キッチン

トラットリア ピッツェリア アレグロ 梅田店の求人情報 理念は「今日もええ店作ります。」イタリア全土の郷土料理や王道メニューを取り揃えているイタリアンバルがキッチンスタッフ募集！ 客単価：4000～5000円 席数：45席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給27万円～32万円 エリア 大阪府大阪市北区 経験者優遇 賞与あり 社保完備 交通費支給 週休2日 この求人の特徴 「サンダルでいける大衆イタリア食堂」をコンセプトとした、2011年にナポリピッツァ職人の世界選手権で6位に入賞する技術のオーナーシェフ率いる大衆イタリア食堂。そんなオーナーが手掛けるこのお店はナポリピッツァをはじめとする本格イタリアンが手頃な価格で気軽に楽しめるお店として、多くのお客様から親しまれています。イタリアより週3回空輸で届く厳選した新鮮な水牛モッツァレラや、イタリア現地で買い付けするワインなど食材にこだわりその日届いたものを見て、料理長がメニューを構成します。入荷する食材によって毎日メニューが変わるので、様々な食材に触れることができ、幅広い調理技術を身に付けることができます！オープンキッチンになっているので、カウンターに座るお客様の接客もお願いしますので、接客スキルやコミュニケーション能力を活かした立ち回りが可能。お客様の声を直接聞くことで同時に調理のスキルもアップすることができます！そして本場イタリアの商売感覚、料理、サービスなど違いを学ぶため、イタリア研修を実施。「様々な違いを学び料理やっていてよかった、サービスやっていてよかった」と、スタッフが堂々と言えるようなお店を目指しています。店舗の向上と共に一人一人のスキルアップの為に力をそそいでくれるオーナーがいるイタリアンバルです！ キッチンの募集要項 あなたの経験やスキルに応じた仕事から始めていただき、調理技術を磨けるのと同時に本格的なナポリピッツァの作り方や焼き方などの仕事しながらしっかりスキル身に付けていくことができます！調理だけではなく接客のスキルも身に付ける事ができ、お客様の生の声を聞き調理のスキルへ繋げていくことができます！そしてイタリア研修やワイナリー訪問研修、社旗勉強など実務以外のことも幅広い知識を身に付けるようになります！将来的には店舗の運営などマネジメントを担うポジションで活躍していくことも可能。店舗運営に関するノウハウも学べるので、経営のおもしろさを実感できる環境です！ 募集職種 キッチン 給与 月給27万円～32万円 ※試用期間：6ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 【キャリアアップの事例】 ■経験者：月給276,400円〜320,000円+別途手当 ■料理長：月給336,400円～+別途手当 ■店長（課長）：月給346,400円+別途手当 ■店長（次長）：月給376,400円+別途手当 ■マネージャー（副部長）：月給416,400円～+別途手当 ■マネージャー（部長）：月給436,400円～+別途手当 勤務時間 10時00分〜24時00分 シフト制 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、洋食・スパニッシュ 仕事内容 キッチンでの調理業務、及びホールでの接客業務 求める人材像 将来的に店舗の運営、マネジメントとを担うポジション、経営者になりたい方 お客様を感動させる料理を提供したいという方 人と話すのが好きで仲間と協力しチームとして働きたい方 応募資格 調理経験者歓迎 ※イタリアン経験者優遇 待遇 昇給　年2回 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 住宅手当　家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度 社員紹介手当 ご近所さん手当 トリプルスリー手当 ファイブテン手当 大将と合流手当 ソムリエ手当 利き酒師手当 系列会社の『パーソナルジム・ライジング』使い放題 店舗飲みにケーション制度 休日休暇 月間8日 シフト制 産休・育休制度 年間休日105日 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 トラットリア ピッツェリア アレグロ 梅田店 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-7 グランデ曽根崎ビル 1F 地下鉄谷町線 東梅田駅 H-80出口から徒歩5分 企業情報 株式会社レストランバンク 大阪や兵庫にイタリアン、ピッツェリア、パティスリーなどの事業を展開しています。店舗展開において、「チェーン店ではなく、全て個店として」という想いのもとお店創りを行い躍進しつづけています！スタッフ自らが楽しみを見つけ、この業界をもっと好きでいられるよう労働環境、待遇や条件、あらゆる面を日々改善し、長く働きやすい環境創りを進めています！ 社名 株式会社レストランバンク 代表者 林 秀光 事業内容 大衆イタリアン食堂やパティスリーなど飲食店の経営 設立 2006年 資本金 0円 従業員数 120名 住所 〒661-0001 兵庫県尼崎市塚口町