キッチン

北山迎賓館の求人情報 ◆東証一部上場◆「ハウスウェディング」ブームを牽引してきたブライダル企業でキッチンスタッフ募集！ 客単価：16000円 席数：10～120席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給25万円～30万円 エリア 京都府京都市左京区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 週休2日 上場 この求人の特徴 ◆ブライダル業界トップクラスの売上高を誇る東証一部上場企業 今では当たり前の《ハウスウェディング》を日本に広め、現在最も勢いがあると業界内で大注目！「株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ」では現在キッチンスタッフを募集しています。勤務地となるのは京都市左京区。2017年1月にリニューアルした、北山に佇む白亜の邸宅「北山迎賓館」です。妥協のない施設で、最高の料理で演出したい―そんな熱き思いを持ったフレンチ料理人がこの厨房に集結しています！若手の育成に力を入れる同社は、「まかない」としてフルコースを食べることもあり、フレンチ全般の知識と素養、味覚を身につけることができます。本場フランスで活躍していた経験豊富なシェフの感性を直に学ぶことができ、料理人にとって非常に恵まれた環境と言えるでしょう。 ◆最高水準の福利厚生制度あり！ 入社後は新人研修を経て、ポジションごとに必要なノウハウを学べる充実の各福利厚生をご用意しています。特に「プロフェッショナルチョイス」は、年間で決まった金額ポイントを配布し、個々のニーズやキャリアプランに合わせたものに投資ができる画期的な制度です。レシピ本の購入や星付きレストランへの訪問、英語の勉強など使い道は様々。また、さらにプロ性を高めるためのプレミアム研修や、希望の国へ行ける海外研修制度など、学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できる会社です。社員のサポートも非常にきめ細やかで、優秀店舗・個人を表彰する社内イベントや、仕事仲間の家族と過ごす「ファミリーデー」の開催など、企画を通じて感動を学び、日々の仕事に活かすという良い風土があります。他にも各種手当・休暇など書ききれないほど待遇も充実！あなたもコアメンバーとして活躍してみませんか？ そのほか… ◆◇副社員制度 育児や介護等の理由でフルタイム勤務ができない場合、一定の条件をみたせば、期間の上限なく1年毎の契約社員という形で勤務が可能。勤務する日数、時間、曜日などを調整することが可能です。 ◆◇シェフ独立支援制度 シェフの独立に必要なマネジメントスキルや資金準備支援、事業計画策定や店舗開発のフォローを行うほか、独立後はT&Gとの業務提携によるお客様の紹介支援等もしています。 キッチンの募集要項 入社後はキッチンスタッフとして、結婚式場でフランス料理の調理業務、および原価計算、材料発注など式場の運営業務全般をお任せします。肉・魚・野菜の知識、高級食材の扱い方、盛り付け技術、洋菓子の知識、ブライダル知識、仕入れや食材の目利きなどフレンチに関する様々な知識や技術が身に付きます。式当日の料理は空間デザインや演出と合わせて盛りつけ方も考え、お客様に感動していただけるメニューを作っていきます。ブライダル業界という特性上、お客様の反応や結婚式特有の温かい空気を感じられるのも魅力！たくさんの人に感動が与えられるお仕事です。 募集職種 キッチン 給与 月給25万円～30万円 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 10時00分〜19時00分 シフト制（休憩1時間） ※宴席日、繁忙期により変動あり 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 仕事内容 キッチンでの調理業務全般 求める人材像 【　こんな人にピッタリ！　】 ●お客様に「おいしかった」と⾔われることが最も嬉しく感じる⽅ ●基礎からフランス料理を学ぶ意欲のある⽅ ●妥協せず⽬標達成に取り組む⽅ ●物事に真剣に取り組む⽅ ●やる気に溢れている⽅ 応募資格 洋食の調理経験者（目安：3年〜5年） 待遇 昇給　年2回 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 食事補助 独立支援制度（ 独立に必要なマネジメントスキルや資金準備支援、事業計画策定のフォロー、店舗開店に当たる物件・内装・厨房機器・取引先・人材選定のフォロー） インセンティブ制度 単身赴任手当 赴任一時金 特別店舗住宅手当 都内生計手当 慶弔手当 帰省旅費手当 各種祝い金 団体医療保険 従業員割引制度 社員旅行 社内イベント ＜研修制度＞ ●選択型研修：個人のニーズやキャリアプランに沿って、必要な研修を自ら選択して受講 ●プレミアム研修：料理のメニューやテーブルコーディネート、盛り付け方を総合的に身につけるフードコーディネーターの研修 ●海外研修：パリの三ツ星ホテルのレストランで働いたり、自ら希望する国へ2週間の研修旅行に行くことができる制度 成長支援制度（下記制度の総称） ・チーム企画支援制度 ・Professional Choice（年間80,000円／人） ・社内預金制度 ・GLTD（団体長期障害所得補償保険） ・持株会 社内公募制度 新規事業提案制度 自己申告制度 ジョブローテーション制度 独立支援制度 表彰制度 休日休暇 月間9日 定休日：月曜日、火曜日 ※年間休日117日 特別休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 季節休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 北山迎賓館 〒606-0914 京都府京都市左京区松ケ崎今海道町5-5 地下鉄烏丸線「松ヶ崎」駅から徒歩1分 企業情報 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 国内外でウェディング事業・ホテル経営などをメインに複数の事業展開をしている、ブライダル業界内でも注目度の高い東証一部上場企業です。ハウスウェディングのパイオニアとも言われ、設立20年を迎えた今年は子会社吸収による効率化や収益力向上をはかる一方、新たな顧客層獲得による事業拡大などさらなる躍進を遂げるため、大きな目標を持って経営に取り組んでいます。また、社員へのサポートは業界他社と比較しても非常に手厚いことで有名。昇給賞与や休暇制度などはもちろん、各種手当や独立支援制度、社内イベントなど福利厚生も充実しています。人の人生において最も特別な瞬間である「結婚式」。その最高の日をイチから作り上げ、人の心を、人生を豊かにしたい。そんな熱いポリシーを持った業界屈指の成長企業です。 社名 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 代表者 岩瀬 賢治 事業内容 国内ハウスウェディング事業、海外・リゾートウェディング事業、ホテル事業、コンサルティング事業、Haute couture Design ドレス事業、レストラン事業、保育事業、ブライダルローン事業、ツーリズム事業 設立 1998年 資本金 5,264,000,000円 従業員数 2364名 住所 〒140-0002 東京都品川区東品川2丁目3番12号 シーフォートスクエアセンタービル17階