洋菓子製造・パティシエ

北海道牛乳カステラ パティシエ／正社員 辻口博啓シェフが手掛ける北海道スイーツ♪北の空の玄関口で、一緒にスイーツでお客様を笑顔にしませんか？＜月8日休み・リフレッシュ休暇あり＞ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 給与 月給20.7万円〜28万円 勤務地 美々 おすすめポイント スイーツ業界を牽引する辻口博啓シェフが北海道で唯一手掛けるスイーツ店 国内外に沢山のリピーター様がいるお店で、スイーツ作りにも自信が持ってます 当店の技術をしっかり伝えていきます 駅から徒歩5分以内 洋菓子製造・パティシエ / 正社員の募集要項 職種 洋菓子製造・パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 チョコレート・ショコラ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント ◇スイーツ製造スタッフ募集◇ 新千歳空港内の厨房にて、洋菓子製造を担当。 ＜主な仕事内容＞ 原材料の計量、生地の仕込み、焼成、包装などの製造工程と 原材料発注や資材発注などが一般業務に含まれます。 いずれは物販やカフェメニューの新商品開発にも携わっていただきたいと思います。 将来的に管理職となった場合は、製造スケジュールの管理や使用機器等の設備管理、業務改善、現場のスタッフ管理などのマネジメント（スタッフたちへの技術指導等）もお任せします。 ※積極性・向上心がある方、挑戦することに前向きな方にお任せしたいポジションです！統括がしっかり支えますので、安心してご応募ください！ ぜひあなたのやる気、経験やスキルを発揮してください◎ 未経験や経験の浅い方も先輩がしっかりサポートします！ 給与 月給20.7万円〜28万円 ※経験・能力を考慮いたします。 ※上記給与には、固定残業代21〜45時間分（27,200〜57,000円）が含まれています。超過分については別途支給。 ※固定残業代は、残業の有無にかかわらず支給します。現状は残業/月3〜6時間程度です。 試用期間6ヶ月（同条件） 勤務時間 残業月20時間以下 18時までの退社 残業ほぼなし 8:00〜17:00（休憩1時間／実働8時間） ※繁忙期により時間の変動がありますが、残業は多くありません。 休日休暇 連休取得可能 月8回休み 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 月8日休み／シフト制 ※連休の取得OK（繁忙期を除く） ◇リフレッシュ休暇制度（年4回） ◇有給休暇 ◇特別休暇 ◇産休･育休制度（取得実績有） 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 車・バイク通勤OK ◇各種社会保険完備 ◇交通費規定支給（月上限3.5万円） ◇昇給有 ◇賞与有（業績に応じて支給） ◇暖房手当（12～3月／一律5,000円） ◇家族手当（子供1人あたり月5,000円） ◇社員割引有 ◇制服貸与（クリーニングは会社が実施） ◇車通勤可（駐車場代は自己負担） ◇退職金制度有 応募資格 急募 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 異業種からの転職歓迎 Uターン・Iターン歓迎 ブランク明けOK 未経験者の応募OK 学歴不問、無資格OK、ブランクOK ◇パティスリー、レストラン、ホテル、菓子工場等での洋菓子製造の経験をお持ちの方 ◇製菓専門学校を卒業した方 ◇お菓子づくりが好きな方や興味のある方 ◇キャリアアップ積極採用 求める人物像 ◇ものづくりの現場で働きたい方 ◇自社製品に誇りをもって働きたい方 ◇コミュニケーションを大切に仕事ができる方 お店の特徴 北海道牛乳カステラについて 北海道で育まれた良質な素材から生まれた「北海道牛乳カステラ」。 辻口シェフが探し求めて見つけた、大地の恵みとこだわりの新鮮牛乳。 とれたての北海道の素材を生かし、焼き上げまで全てが新千歳空港内の窯で行われた 極上の窯だしカステラです。 お店のこだわり、商品についてご紹介 道産の美味しい食材を使用したスイーツをお届けしています。 カステラの他にもロールケーキやチーズケーキ、プリンなども豊富に取り揃えています。 店舗にはカフェも併設されており、企画・商品開発も積極的に参加できる会社なので、将来は自分で考えた商品がお客様に届けられます。 オーナー（シェフ）紹介 ＜辻口オーナーより＞ 私の目標は、「将来は世界で活躍したい」「将来自分のお店を出したい」と考えている人材を多く世に輩出していくこと。あなたの夢・目標の実現を全面的にバックアップします！ 一緒に北海道牛乳カステラを盛り上げましょう！ 採用担当者からのメッセージ ＜松永統括より＞ お客様を笑顔にするために大切なのは「従業員が笑顔で働ける職場であること」と考え、一人ひとりの個性を大切にしながら育てています。 働くうえで何か困ったことがあればいつでも相談してくださいね！ 勤務地 住所 北海道牛乳カステラ 美々 アクセス JR千歳線「新千歳空港駅」直結 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 面接地 新千歳空港内店舗 企業情報 会社名 株式会社フォルテシモ　アッシュ 代表者名 辻口　博啓 事業内容 洋菓子製造、販売　飲食店経営他 設立年 2005年 住所 自由が丘2－22－6 会社HP http://h-castella.jp/

未経験者の応募OK 学歴不問、無資格OK、ブランクOK ◇パティスリー、レストラン、ホテル、菓子工場等での洋菓子製造の経験をお持ちの方 ◇製菓専門学校を卒業した方 ◇お菓子づくりが好きな方や興味のある方 ◇キャリアアップ積極採用