パティシエ

BOSO SWEETS（ちくらつなぐホテル内） パティシエ／正社員 ◆年間休日105日◆ホテルの新規スイーツブランドでパティシエ募集！地域の食材を使ったスイーツが自慢◆独立希望の方歓迎◆ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 給与 月給23万円〜28万円 勤務地 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷2967ちくらつなぐホテル内 おすすめポイント 生菓子、焼き菓子問わずにお店の商品すべての製造に関われます 若手の方でも商品開発に関われます フランスで修行経験のあるシェフのもとで学べます オープンから3年未満 定休日あり パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 かき氷・アイス・冷菓 ウェディング・オーダーケーキ 商品開発 ＜主な仕事内容＞ ・カフェのケーキやデザート、焼き菓子などの製造業務全般 ・季節商品などの新商品開発　などをお任せ。 ＜入社後は…＞ パティシエとしてカフェのケーキやデザートの製造をお願いします。 スキルが身につけば若手パティシエであってもどんどんメニュー開発に携わることができる環境です！ パティシエとしてキャリアを築きたい方はぜひチャレンジください◎ ＜こんな魅力があります＞ お休みもしっかり確保できるので仕事とプライベートを両立していただけます。 給与 月給23万円〜28万円 ※ご経験や能力、ご年齢を考慮いたします。 ※上記給与には、固定残業代32時間分（43,200円～52,600円）が含まれております。32時間を超過した分については別途支給いたします。 ※試用期間は原則として3カ月ですが、スキル等に応じて短縮する場合があります。（期間中の給与:186,800円～） ※試用期間中は残業を想定しておりませんので、固定残業代の支給はございません。 勤務時間 18時までの退社 6:00～18:00の内、シフト制 （実働8時間）/休憩1時間 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 長期休暇あり 完全週休二日制 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 完全週休2日制 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 車・バイク通勤OK 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり（関連施設利用料割引） 面接時交通費支給（上限有り） 引っ越し費用補助 応募資格 急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 Uターン・Iターン歓迎 パティシエとしての勤務経験がある方（目安3年以上） 経験年数が満たない方についても個々人のスキル等に応じて適宜検討いたします。 ぜひお問合せください！！ ★独立志望の方歓迎 ★UターンIターン歓迎 求める人物像 向上心を持って仕事に取り組める方 地域の食材を使った商品開発にチャレンジしたい方 お店の特徴 BOSO SWEETS（ちくらつなぐホテル内）について 「ちくらつなぐホテル」は、国立の小学校の保養所をリノベーションしたホテルです。改修には、オリジナルインテリアブランドを展開する「ライフスタイルカンパニー」株式会社アクタスが、デザイン監修及びアドバイザーとして全面的な協力。初めて訪れた人もどこか懐かしい、心安らぐ空間に生まれ変わりました。 ホテルの象徴となるのが、かつては食堂だったカフェ棟。宿泊者はもちろん、地域の人や多くの人が集うイベントを予定しており、まさに人と人を「つなぐ」場所を目指しています。ほかにも広い空の下でバーベキューやテント泊が楽しめる開放的な庭、無料Wi-Fi接続、ネスプレッソマシンを使った美味しいコーヒーなど充実の宿泊施設で、千倉の旅を心ゆくまで満喫することができます。 BOSO SWEETSは2023年9月に新規スイーツブランドとして立ち上げを迎え、ちくらつなぐホテル併設の【Caribbean Stand】と【せいざんカフェ】でケーキや焼き菓子の販売、ECサイトと近隣の道の駅で地域の食材を使用したお土産菓子を販売しております。 お店のこだわり、商品についてご紹介 ＜ウィークエンドフレーズ＞ 近隣の道の駅から依頼され商品開発したスイーツです。 房総産の新鮮な苺と香り高いローズマリーを使用した、しっとりとしたパウンドケーキです。苺の甘酸っぱさとローズマリーの爽やかな香りが絶妙にマッチし、口の中で幸せなひとときをお届けします。 今後の事業展開について スイーツ部門として昨年に立ち上げた部門で、これから大手百貨店での販売やパティスリーとして店舗も構える予定です。 様々なことにチャレンジできパティシエとしてすべての製造や商品開発に携わることが出来ます。 採用担当者からのメッセージ 当社の求人をご覧いたたきありがとうごさいます! この度、事業拡大に伴い新しい仲問を募集しています! ますは見学からでも大歓迎、お店の雰囲気を知っていたたき、質問などにもお答えしますのでお気軽にご応募ください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています! 勤務地 住所 BOSO SWEETS（ちくらつなぐホテル内） 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷2967ちくらつなぐホテル内 アクセス 内房線千倉駅徒歩約17分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、カフェ・レストラン 面接地 〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル3階　株式会社エヴァーブルースカイ 〒295-0011 千葉県南房総市千倉町北朝夷2967　ちくらつなぐホテル 企業情報 会社名 株式会社エヴァーブルースカイ 代表者名 金子 岳人 事業内容 宿泊施設の運営・管理等 温浴施設運営・管理等 飲食店の運営・管理 等 菓子 の製造・販売 宿泊施設の新規事業開発及び事業再生 設立年 2016年 住所 〒107-0062 東京都港区南青山5-12-4 全菓連ビル3階 会社HP https://bluesky-as.com/

パティシエとしての勤務経験がある方（目安3年以上） 経験年数が満たない方についても個々人のスキル等に応じて適宜検討いたします。 ぜひお問合せください！！ ★独立志望の方歓迎 ★UターンIターン歓迎