【料理長・シェフ・板長候補】会席・懐石料理

＼＼ ＜料理長候補＞丸ビル最上階の会席料理店・月9日休み・会社独自の制度も充実 ／／ 【店舗名】 暗闇坂宮下 丸の内店 【給与情報】 月給 350000円～400000円 ※経験・能力を考慮して決定 ※入社1年後から上記手当や報酬とは別に賞与が年2回付与。 年に2回の特別な日にモチベーションもさらにUP ＜年収例＞ 3,020,000円/入社1年目・23歳女性キッチン 4,250,000円/入社2年目・35歳男性キッチン 4,310,000円/入社2年目・35歳女性ホール 【休日・休暇】 月9日休み（2月のみ月8日） ※プライベートに合わせて連休取得も可能 年間休日107日 年末年始休暇 夏季休暇 有給休暇 慶弔休暇 【仕事内容】 調理及び管理マネジメント業務をお任せします。 これまでのご経験や知識を活かしていただくポジションです。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 ・在庫管理 ・発注業務 ・後輩スタッフ、アルバイトの管理・育成 ・メニュー開発 ・原価管理・業者折衝 ・店舗会議 など ・接客スタッフとの連携 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 【勤務地】 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 休日出勤手当 賞与年2回 大入り制度 業績分配金 器自由購入枠制度 功労金制度（賞与） 研究費利用制度 姉妹店利用制度 報酬額改定（年1回） 引っ越し金補助（規定あり） 住宅手当（規定あり） 資格取得支援・手当てあり スタッフ紹介制度（リファラル） 【応募条件】 さらなる待遇 大入り制度（社員のみ）店舗ごとの一日売上の最大基準を超えるごとに支給。1日クリア毎に500円。12月は月の半分が大入りになることもあります器自由購入枠制度3か月累計で予算クリアすると店舗で5万円の予算を稟議無く使うことが可能。新メニューのための器の購入や調理備品の購入など自由に使えます。お店の判断で、研修費や新人に設備什器を購入するなどみんなで相談をして決めます。功労金制度（賞与）業績や貢献度などをトータル的に評価し、半期の成績に基づいて各個人に支給します。※1年以上の勤務時以降が対象 【店舗情報】 法人名：株式会社フードバンク 店舗名：暗闇坂宮下 丸の内店 ジャンル：会席・懐石料理/和食（その他）/高級店/絶景のお店/オフィス街のお店/駅近のお店/サラリーマン客多め お店の特徴：高級店/絶景のお店/オフィス街のお店/駅近のお店/サラリーマン客多め 所在地：東京都千代田区丸の内2-4-1 　丸の内ビルディング 36F 最寄り駅：東京駅 アクセス：東京メトロ丸ノ内線 東京駅から徒歩1分, JR山手線 東京駅丸の内口から徒歩2分 東京駅直結の丸ビルの最上階、 地上150メートルから夜景を一望できるテーブル席、 重厚感のある一枚木のカウンター席、 テーブル席と掘りごたつの2種類を用意した個室。 都会の中の安らぎ「月下の森」をコンセプトにした 幻想的でスタイリッシュな店内は、 特別なシーンを引き立てます。 料理長自ら豊洲で目利きをして仕入れる 四季折々の旬の恵みを、伝統の技と 革新の心で仕上げる華麗で繊細な日本料理。 顔合わせや結納など、お慶びの日に ふさわしい慶事会席コース。 結婚記念日や誕生日祝いなど 記念日におすすめのコースなどをご用意。 また、当店人気の会席の趣をそのままに ビジネスランチや会合向けに凝縮した ランチ会席もご用意。 少し贅沢なランチや、大切なお客様の おもてなしにおすすめです。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 資格取得支援、料理が上手くなる、経験者・資格者活躍中、学歴不問、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、積極採用中、賞与・インセンティブあり、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中