【料理長・シェフ・板長候補】居酒屋/海鮮料理/寿司

＼＼ 【月収34万以上】刺し場経験必須今朝獲れ厳選地魚が堪能できる海鮮居酒屋の料理長候補 ／／ 【店舗名】 上野イカセンター - 転職支援 【給与情報】 月給 340000円～380000円 ※固定残業代(30時間/58,000円)、深夜勤務(50時間/19,000円)含む ※上記超過分は別途支給 ※試用期間あり（3ヵ月） ※雇用条件は本採用時と同じ 【休日・休暇】 ・シフト制 ・月6日休み ※月8日休みを選んだ場合 　月給31万円以上 ・夏期休暇 ・冬期休暇 ・慶弔休暇 ・有給休暇 【仕事内容】 -キッチン業務全般- ・調理 ・仕込み全般 ・洗い物 -店舗運営業務- ・マネジメント ・商品開発 ・仕入れと納品管理　など 船形漁港から直接店舗へ配送される 圧倒的な鮮度の魚を活かした料理をお客様へ提供いたします。 これまで取り扱ったことのない魚に触れる機会も 日本料理経験者、刺し場経験者は大活躍中です。 包丁技術も評価いたします。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 -営業時間- ・平日 16:30-23:00（酒類L.O 22:30） ・土日祝日 15:00-22:00（酒類L.O 21：30） 定休日：年始 【勤務地】 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 7F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜手当・制度・保険＞ 賞与年2回（半年後から※業績による） 昇給査定年2回 社会保険完備 賄いあり 制服貸与 交費規定支給 社宅あり 【応募条件】 資格取得支援 日本酒検定に合格した人には、資格取得ボーナスあり店休しているコロナ時期にスタートした制度です。・ボーナスの対象は3級から1級・1級合格者には10万円プレゼント※他資格は個人負担になります。 【店舗情報】 法人名：ペコリッチ転職支援求人＜1421＞ 店舗名：上野イカセンター - 転職支援 ジャンル：寿司/天ぷら/海鮮料理/居酒屋/繁華街のお店/20代客多め/30代客多め/40代客多め お店の特徴：繁華街のお店/20代客多め/30代客多め/40代客多め 所在地：東京都台東区上野7-2-4　FUNDES上野 7F 最寄り駅：上野駅 アクセス：JR山手線上野駅から徒歩1分,東京メトロ日比谷線上野駅から徒歩1分 ご家族でも楽しめる店内 卸直営店鮮魚は南房総の船形漁港で競り落としたその日にお店に届きます 上野店はイカ釣り・アジ入荷時釣りOK 釣って食べると美味しさ倍増 北海道や九州にいかなくてもイカ釣り（イカの種類によって）が出来ちゃいます 生け簀で泳いでる超新鮮なイカやアジを釣って最高の鮮度で召し上がっていただけます 活気のあるスタッフと美味しいお刺身をお腹一杯食べてください動物園、美術館の帰りにエンターテインメントはイカがでしょう 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）面接 （３）内定 （４）初出勤 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 資格取得支援、料理が上手くなる、お酒が学べる、経験者・資格者活躍中、学歴不問、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、まかないが美味しい、制服支給、賞与・インセンティブあり、社宅・寮あり、新卒・第二新卒、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中