【埼玉/入間】和菓子の品質保証（部長候補）/業績好調

「【埼玉/入間】和菓子の品質保証（部長候補）/業績好調」のポジションの求人です 【期待する役割】 十勝産小豆加工食品や和菓子（大福、どら焼き等）の製造販売事業を展開する同社にて、品質保証部門の管理職として、商品安全システムの構築、部門マネジメント等をお任せします。 ＜部門の業務内容詳細＞ ・商品の原材料表示作成 ・栄養成分計算 ・原材料に関わる必要資料の入手管理 ・商品規格書作成 ・官公庁とのやり取り ・廃棄物管理 ・クレーム対応 ・現場で運用する帳票類作成 ・原材料の消費期限設定 ・生産した商品の消費期限設定 ・HACCPやISOに対する取り組み 上記業務内容の中でも、特に食品安全システムの構築（HACCP/FSSC22000等）を期待しています。 【配属先】 品質保証部 【企業の業務概要/魅力】 小豆の名産地である十勝にこだわり、味と品質を武器に大手企業との取引多数。 売上を順調に伸ばしており、設備投資も拡大中です。自社で企画立案したNB商品の展開のみでなく、PB商品の展開（大手コンビニと共同企画）も行っています。 また、タイ工場を設立し海外展開にも注力しています。高品質な日本の和菓子をタイ、韓国、シンガポールで展開しています。 【募集背景】 今後さらに大手企業やグローバル企業とのお取引が増え、これまでより高い品質レベルを求められるため、専門的な知識をお持ちの方をお迎えします。