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調理師 ・調理補助

たがわ龍泉閣

正社員

石川県 能美市

年収3,500,000円~4,500,000円

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仕事内容

実務未経験OK!65年の歴史ある当館で和食会席を手掛けませんか?私たちは金沢市内からほど近い能美市にある料理が自慢の温泉旅館、たがわ龍泉閣です。1958年の開業以来、多くのお客様に地元・石川県で採れる旬の食材をふんだんに使った会席料理をご提供してきました。この度新しい風を吹き込んでくださる仲間を募集することになりました。 調理師免許をお持ちであれば実務経験はなくてもOK!未経験から会席料理の技術を身につけませんか。 当館は金沢市からも近く、会社からほど近い場所に単身寮もあるので生活もしやすい環境です。一緒に、伝統を未来へと繋いでくれる仲間とのいいご縁があることを願っています。 創業からは150年以上ある老舗の企業ではありますが、当社で働くスタッフは若手が多いのが特徴の1つ。コミュニケーションも取りやすく、風通しの良い雰囲気のなか働けていると自負しています。小さい旅館だからこそ、スタッフ1人1人が目の前のお客様のことを考えて行動できるようにサポートしていきます。今まで続いてきた伝統のおもてなしを、一緒に未来へと受け継いでいってもらえると嬉しいです。 職種により独身寮をご用意しており、エアコン・テレビ・冷蔵庫・Wi-Fiを完備しています。 金沢市内からも、会社からも近い場所です。のどかな温泉街でゆっくり生活しませんか? 車で20分ほどで大型商業施設も複数あり生活しやすい環境です。 募集要項 和食調理 宿泊者の調理全般をお任せします。 料理には厳選された地元の食材を使用。 素材の味を引き出し、目からも心から味わえる「美味の旋律」を楽しんでいただけるような料理をご提供しています。 お客様に料理を召し上がっていただき、 「おいしかった。必ずまた来ます。」などとお客様からお言葉をいただくときにやりがいを感じます。 修学旅行など朝食が早い団体様の予約があると いつもより朝早く出勤しなければならない際に体力的な辛さを感じることがあります。■社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) ■単身寮完備(月10,000円) ■マイカー・バイク・自転車通勤OK(駐車場無料) ■転勤なし ■研修制度 ■結婚・出産祝い金制度 ■定年後の再雇用制度 ■制服貸与 ■定期健康診断 ■自社の施設利用割引あり ■賄いあり(無料) ■勤務前後に施設利用可能(温泉)シフト制(月7~8日) 年間休日87日 ■有給休暇あり (6カ月経過後の年次有給休暇日数:10日/半日単位での取得可) ■5日以上の連休相談OK ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇(取得率100%・復帰率100%) ■介護・看護休暇 ■特別休暇月給260,000円~320,000円 ・内訳 基本給 220,000円~260,000円 固定残業代 25~32時間分として40,000円~60,000円(超過分別途支給) ■交通費支給(別途支給・月上限20,000円) ■昇給:なし ■賞与:年2回(8月/12月)※昨年実績:計1カ月分 20代/年収3,560,000円 30代/年収3,960,000円 40代/年収4,360,000円職種・業界未経験歓迎! ※学歴不問 ■未経験OK ■経験者優遇 ■ブランクOK ■U・Iターン歓迎 ■第二新卒歓迎 ・調理師免許 ・宿泊業界での調理経験 ・日本料理の調理経験 *コミュニケーション能力が高い方 *1つ1つの業務を丁寧に行なえる方たがわ龍泉閣 〒923-1245 石川県能美市辰口町20 ◇JR「松任駅」・JR「小松駅」より車で約20分 徒歩10分圏内には銀行、コンビニや100円ショップ、本屋さん、ドラッグストア、カレーショップ・ラーメン屋さんなどの飲食店があります。 そして歩いて14分ほどのところに、系列の旅館「旅亭萬葉」が位置しています。 車での移動であれば、大型スーパーや大型ディスカウントストアなど20分ほどで行けるので生活に困らない環境です。 金沢市外で金沢市に最も近い温泉地でもあります。 シフト制 6:30~20:30の間で実働7.5時間(休憩60分) ※1年単位の変形労働時間制 ※中抜けあり 6:30~10:30/16:00~19:30(休憩330分) 9:00~11:00/15:00~20:30(休憩240分) ■残業月平均20時間【働くスタッフの声】 ・営業(40歳/経験10年) 歴史のある旅館であり、笑顔で社内の雰囲気がとても良い職場です。 金沢市からも近く、会社からほど近い場所に単身寮もあるので生活もしやすいです。 セールスとして弊社の魅力を営業先に伝え 、お客様目線で適切なプランを提案・考案することで送客していただき、 訪れたお客様が笑顔でお帰りになったときに喜びを感じます。 【選考について】 ▼ホテル・旅館求人コムよりご応募 ▼採用担当者からご連絡します ▼書類選考 ▼面接(1回)※WEB面接対応可 ▼内定 ※応募~内定までは7日を予定しています。 2023051520230601

募集要項

勤務地・アクセス

勤務地

石川県能美市

給与等

給与・報酬

年収3,500,000円~4,500,000円

雇用形態

正社員

会社情報

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