キッチン

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの求人情報 地産地消をテーマに稀少な食材の調理法や技術を身に付けられるスモールラグジュアリーホテルでフレンチの調理スタッフを募集！ 客単価：12000～15000円 席数：20～70席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給24万円～30万円 エリア 兵庫県神戸市中央区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給 週休2日 この求人の特徴 ◆ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドとは 神戸市・都心ウォーターフロント事業の中核をなす国際ホテルとして2008年11月にオープンしたホテル。どの客室からも神戸のロケーションが臨めるオーシャンビューとまた来たくなるような質の高いサービスで、ミシュランガイドでも最も快適なホテルとして選定されたスモールラグジュアリーホテルです。 ◆歴史と文化が融合した現代的なフレンチを提供 レストランやウェディング、宴会などのメニューには、地産地消をテーマに日本海・瀬戸内海から水揚げされる新鮮な魚介、世界的ブランドとなった神戸牛や但馬牛、野菜は安心できる有機野菜を中心に兵庫県内各地で育てられた厳選素材を使用したフレンチを提供します！ ◆一流ホテルだからこそ身に付く感性やスキル 「日本では他に類を見ない、お客さまが心から喜んで下さるものでいっぱいのホテルに…」をコンセプトに、日本のおもてなしの文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいスタイルのホテルを目指しています。一緒に働くスタッフもホテルやブライダル、レストランなど経歴は様々ですが、お客様に最高の料理とおもてなしをしたいという熱い想いを持ったスタッフばかりなのでお互いに刺激し合いながら高め合っていける環境です！ キッチンの募集要項 入社後はキッチンでの調理業務全般をお任せします。このホテルでは、レストラン、ウェディング、宴会などの調理を一つの厨房で一括して行っていますので、あなたの経験を活かしてそれぞれのシーンに合わせたメニューに携わることができます。フレンチをベースにしたメニュー作りを行なっており、地元兵庫の厳選された食材の選定や仕入れをはじめ、スモールラグジュアリーだからこそ仕入れが可能な希少な食材を使い、キュイジーヌ・テロワール（地産地消）をコンセプトにした季節感溢れるフレンチをお客様にお届けすることができます。 募集職種 キッチン 給与 月給24万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 06時00分〜24時00分 シフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 フレンチ、レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 仕事内容 キッチンでのフレンチの調理業務全般 求める人材像 レストラン、ウェディングなど様々なシュチュエーションに応じたフレンチの技術を身につけたい方 地元の食材にこだわったメニューに携わりたい方 一流ホテルでこれまでの経験を活かして活躍したい方 応募資格 フレンチの調理経験者歓迎 待遇 昇給　随時 賞与　年2回（業績による） 交通費一部支給（2万5000円まで） 各種社会保険完備 役職手当　残業手当　深夜手当 制服貸与 休日休暇 月間8日 シフト制 有給休暇 勤務地詳細 ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド 〒650-0042 兵庫県神戸市中央区波止場町7-2 神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩約4分 企業情報 株式会社ラスイート 株式会社ラスイートは、ホテル・旅館の運営、コンベンションセンターの運営、スイーツ＆ベーカリーショップを運営する2005年に誕生した企業です。中でもホテル事業は、2010年5月には、心地よい空間と上質なサーヴィスが高く評価され、スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドに日本のホテルとして初めて加盟を果たしたホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドは国際ホテルとして国内外からも広く愛されています。「日本では他に類を見ない、お客さまが心から喜んで下さるものでいっぱいのホテルに…」をコンセプトに、日本のおもてなしの文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいスタイルのホテルを目指している企業です。 社名 株式会社ラスイート 代表者 関　 寛之 事業内容 ホテル・旅館の運営 コンベンションセンターの運営 スイーツ＆ベーカリーショップの運営 設立 2005年 資本金 90,000,000円 従業員数 1000名 住所 〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐3-3-2