料理長(候補)

ProsciutteriaRe:Pazzaの求人情報 ＜プライベートも大切にできる環境＞月8日〜完全週休二日制！数々の繁盛店を運営★プロシュッテリアでの料理長候補募集 客単価：5000～7000円 席数：38席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 月給30万円～50万円 エリア 大阪府大阪市中央区 経験者優遇 若手積極採用 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 ★経験・能力により給与面などの優遇あり ★新メニュー開発にも携われる♪ ★資格支援制度（ソムリエ資格など）が充実 ★新店舗でやりがい◎独立ノウハウも学べる！ ★夏季・冬季休暇などの長期休暇あり ------------------------------ 斬新かつ革新的な発想で「時代のニーズに応えられるレストラン」を展開する株式会社レアル・ダイニング。「本物を追求すること」をコンセプトに掲げ、お客さまに驚きと感動と至福の時間を提供し続けている企業です。 ------------------------------ 勤務地となるのは、北浜エリアで話題の『ProsciutteriaRe:Pazza』。プロシュッテリアとは、生ハムやサラミなどをワインと一緒に楽しむ店のことです。名物チーズの“ラスパドゥーラ”は、関西でも提供している店はほとんどない稀少チーズ。6ヶ月熟成させた柔らかいチーズの表面を、お客様の目の前で削り取って盛りつけしています。 仕入れから仕込み、調理、新規メニューの開発まで、幅広く携われるポジションなので、やりがいやスキルアップを求めている方、料理やワインの知見を広げたい方、将来独立を目指している方にもおすすめ☆若手スタッフ同士で和気あいあいと楽しみながらも、プロとして成長を実感できる環境が整っています。 ------------------------------ 風通しの良い社風で働きやすさが魅力！夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇があり、福利厚生も充実しているので、長く安心して働けます。ソムリエなどの資格取得支援も充実♪ ------------------------------ コロナ禍でも数々の繁盛店を運営する安定企業で、さまざまな経験を積めるのも魅力の一つ。今後も新規出店の予定があり、安心して長く働けることもポイントです。希望者にはソムリエなどの資格取得を支援するなど、福利厚生・待遇の充実や、スタッフの成長・学び・チャレンジを支える風土が根付いています。 夏季休暇・冬季休暇などの長期休暇がしっかりとれることで、プライベートも充実。会社の幹部が率先して仕事と休みの両立を実践しているため、責任のある立場＝休めない立場ではありません！ 料理長(候補)の募集要項 募集職種 料理長(候補) 給与 月給30万円～50万円 ※試用期間1～3ヵ月：変動なし ※経験・能力を考慮の上、給与を決定します。 　お互いが納得いく形でスタートしましょう。 ◎随時昇給あり ◎業績に応じた賞与あり ◎交通費支給（1ヶ月2万円まで） ┗自転車通勤の方も規定内で支給します ＜給与例＞ ●25歳男性（調理経験3年）／月給26万円スタート ⇒1年後／月給30万円 ●33歳男性（調理経験18年）／月給30万円スタート ⇒1年後／月給40万円 勤務時間 10時30分〜22時00分 シフト制（休憩1.5時間） 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、レストラン・ダイニング 仕事内容 調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。 求める人材像 ◎料理・ワイン・サービス・演出まで吸収したい方 ◎お酒が飲める方＆好きな方（ペアリングをともなう仕事のため） ◎家族・プライベートの時間も大切にしたい方 ◎将来、組織の最前線で人を引っ張っていきたいと考えている方 ◎コロナ禍でも安定している会社でキャリアアップをしたい方 応募資格 調理経験者 ※イタリアンの経験者は特に歓迎！ 待遇 昇給　随時 賞与　年1回（業績による） 交通費一部支給（月2万円まで） 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 独立支援制度 髪型基本自由 資格支援制度（ソムリエ資格など） 健康診断（会社負担） 休日休暇 月間8～9日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 勤務地詳細 ProsciutteriaRe:Pazza 〒541-0044 大阪府大阪市中央区伏見町2‐2‐10 谷ビル 2F 京阪線・地下鉄堺筋線「北浜」駅から徒歩1分 地下鉄中央線「堺筋本町」駅から徒歩10分 企業情報 株式会社レアル・ダイニング 株式会社レアル・ダイニングは、レストラン事業の展開、コンサルティング事業を主として運営しています。レストラン事業はイタリアン業態で5店舗を運営。コンサルティング事業は飲食店企画（コンセプト設定、店舗内装、メニュー開発など）から開業後の運営支援までトータルでプロデュース。 社名 株式会社レアル・ダイニング 代表者 西出 雅章 事業内容 飲食店の経営・運営・企画、コンサルティング事業、通販事業、商品開発 設立 2018年 資本金 10,000,000円 従業員数 名 住所 〒540-0032 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番8号DDC天満橋ビル2階