製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）

株式会社 グレープストーン 【埼玉】R&D　商品開発・研究◆「東京ばな奈」などヒット商品多数／転勤なし 募集要項 【仕事内容】 【埼玉】R&D　商品開発・研究◆「東京ばな奈」などヒット商品多数／転勤なし 【具体的な仕事内容】 【「東京ばな奈」「ねんりん家」「シュガーバターの木」など展開・圧倒的なブランド力と認知度が強み／基本土日祝休み】 ■業務内容： 東京ばな奈をはじめとする洋菓子・和菓子の製造販売を行う当社の生産本部がある浦和工場にて、新商品のR＆D（研究開発）を担っていただきます。 ■業務詳細：新商品開発業務全般 原料・機能・素材・製法等の食品知識を元に新商品開発を行ないます。 基礎研究よりは、商品開発寄りの業務で、商品のアウトプットが成果となります。 ＜原料・素材からのアプローチ＞ 食品原料のスクリーニング及び展示会等での業者情報（新素材）から商品設計を行います。 ＜機能面からのアプローチ＞ 食品の機能性（低糖・低カロリー、健康等）知識・情報を応用した新商品開発や既存商品のリニューアルを行います。 ＜製法・物性からのアプローチ＞ 菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良を行います。 企画開発部門と連動し、各ブランド方針に合致した、味や見栄えこだわり抜いた新商品の開発など、世の中の志向を先読みした新しい価値の創造にチャレンジします。 【変更の範囲：会社の定める業務】 変更の範囲：本文参照 【対象となる方】 ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 【対象となる方(詳細)】 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品開発経験3年以上 ・食品物性、原材料知識、食品加工の専門知識がある方 ■望ましい経験・能力： ・製菓における開発の知識・経験が豊富な方 【勤務地】 ＜勤務地詳細＞ ★浦和工場 住所：埼玉県さいたま市桜区田島7-23-1 勤務地最寄駅：JR武蔵野線／西浦和駅 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：本文参照 ＜勤務地補足＞ ■アクセス：JR「西浦和」駅徒歩8分 【変更の範囲：会社の定める事業所】 ＜転勤＞ 無 【勤務時間】 ＜勤務時間＞ 9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 【雇用形態】 正社員 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 試用期間中も待遇に変更ありません。 【給与】 ＜予定年収＞ 500万円～1,000万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：333,333円～666,667円 ＜月給＞ 333,333円～666,667円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※給与詳細は経験・能力により決定します。 ■給与改定：年1回（4月） ■賞与：年2回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 【待遇・福利厚生　各種制度】 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給（上限なし） 家族手当：補足事項なし 社会保険：社会保険完備 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 再雇用制度あり ＜教育制度・資格補助補足＞ ■現場でのOJT中心 ■製造研修（8日間予定） ■販売研修（2週間予定）※現場を知るために実施しています。事前に人事部主催の研修を受けるので安心です。自宅から通える店舗で行います。 ＜その他補足＞ ■社員割引制度（食器、菓子） ■健康診断 ■保養施設 ■産休・育休・介休等完備 【休日・休暇 その他】 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数117日 ※基本土日祝日休み ・年間休日数：123日（休日：117日および夏季3日、冬季3日） ・有給休暇（入社直後10日～最大20日） 【事業概要】 ■事業内容：「東京ばな奈」「シュガーバーターの木」「ねんりん家」「チューリップローズ」を中心に下記事業を展開しています。 1. 洋菓子の製造・販売 2. 飲食店の経営 3. シルバーアクセサリー類の製造・販売 【郵便番号】 1040061 【所在地】 東京都中央区銀座5-6-15 【設立年 補足】 1978年7月 【従業員数】 1,222名 【上場市場名】 非上場 【資本金】 100百万円 【売上高】 32,400百万円 【企業URL】 http://www.grapestone.co.jp/

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上