ペストリーシェフ

琵琶湖マリオットホテル パティシエ／正社員 ◇年間休日107日・福利厚生充実◇インターナショナルホテルにてペストリーシェフを募集！パティシエ経験を活かして製造部門のマネジメントにチャレンジしてみませんか？ ジャンル ホテル・ブライダル 給与 月給28.5万円〜46万円 勤務地 今浜町十軒家 おすすめポイント 幅広い事業展開を行う森トラストグループ！ 企業年金や財形貯蓄など、充実した福利厚生は大手企業ならでは！ 年間休日107日＆有給入社3カ月後付与！お休みもしっかりとれます♪ ペストリーシェフ / 正社員の募集要項 職種 ペストリーシェフ 雇用形態 正社員 仕事内容 アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント ＜ペストリーシェフとしての業務全般＞ 具体的には… ・ホテル内レストラン・宴会場で提供するデザートやアフタヌーンティのメニュー考案、仕込み、盛付け、調理 ・マネジメント業務 製菓・調理部門でのマネジメント経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。 これからチャレンジしたい方も大歓迎！ ホテルのペストリー部門で勤務されたご経験のある方も歓迎いたします。 給与 月給28.5万円〜46万円 勤務時間 週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） 休日休暇 年間休日105日以上 年間107⽇（⼟⽇祝⽇問わずシフト制での公休） 有給休暇（⼊社3カ⽉後付与） 特別休暇 結婚休暇 忌引休暇 配偶者出産休暇 ⽣理休暇等 転任転勤休暇 育児・介護休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 社員割引あり 車・バイク通勤OK 賞与:年2回（6月/12月） ※2023年度支給実績4.25ヵ月分 ※入社1年目は寸志 昇給:年1回（7月） 寮・社宅あり（自己負担／月:単身5,000円〜／世帯15,000円～）※条件あり 転居費用補助（転居が必要な入社時／会社指示による転勤時） 交通費支給（月15万円まで） 車・バイク通勤OK（ガソリン代支給あり） 企業年金 財形貯蓄 資格取得支援制度 永年勤続表彰 グループホテル優待利用 親睦会制度等 加入保険 社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険） GLTD（団体長期障害所得補償保険） 応募資格 パティシエ実務経験者 ★調理・製菓にてマネジメントご経験のある⽅、これからチャレンジしていきたい⽅ ★ホテルペストリー部⾨ご経歴の⽅歓迎！ 求める人物像 安定した環境でステップアップやスキルアップをお考えの⽅ 地産地消の食材を使ったメニューの製造・開発に興味のある方 これまでの経験を活かし、リーダーとして製造・開発に積極的に携わっていきたい方 お店の特徴 琵琶湖マリオットホテルについて 京都駅から約30分の琵琶湖畔に位置するインターナショナルリゾートホテル「琵琶湖マリオットホテル」。全274室の客室は湖をイメージしてデザインされています。雄大な琵琶湖の景色を一望できるデラックスルームをはじめ、自家源泉をひいた温泉が楽しめるプレミアルームなど充実のラインナップ。また、フィットネスルームや体育館、屋内プールのほか、きらめく星を楽しめる本格プラネタリウムまで揃い、心ゆくまでホテルステイを堪能できます。 お店のこだわり、商品についてご紹介 琵琶湖の景色を眺めながら、朝食からランチ、ディナー、アフタヌーンティなどをオールデイで楽しめる地上12階の絶景ダイニング「Grill & Dining G」。近江牛や近江鶏、バームクーヘン豚、琵琶湖の湖魚、近江伝統野菜など滋賀県のローカル食材を活かしたお料理を提供しています。旬のフルーツをふんだんに使った、四季がテーマのアフタヌーンティも大人気です。 勤務地 住所 琵琶湖マリオットホテル 今浜町十軒家 アクセス JR「守山」駅 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ ホテル・ブライダル 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 代表者名 伊達美和子 事業内容 ホテル・ゴルフ場運営、法人会員制倶楽部運営、レストラン・カフェ運営、貸会議室運営、観光インフォメーションセンター運営 設立年 1973年 住所 北品川4-7-35 御殿山トラストタワー 会社HP https://mt-hr.com/

パティシエ実務経験者 ★調理・製菓にてマネジメントご経験のある⽅、これからチャレンジしていきたい⽅ ★ホテルペストリー部⾨ご経歴の⽅歓迎！