【料理長・シェフ・板長候補】レストラン/焼肉・ホルモン

＼＼ 月9-10日休み調理からメニュー開発まで、お店をプロデュース焼肉チェーンレストランの料理長候補 ／／ 【店舗名】 安楽亭　八王子中野上町店 【給与情報】 月給 300000円～440000円 想定年収4,000,000円-5,900,000円 ※試用期間3ヶ月（期間中も同待遇） ※深夜手当別途支 【休日・休暇】 月9-10日休み（シフト制） 年間休日113日 有給休暇（入社半年経過後10日から） 【仕事内容】 料理長候補として以下のお仕事をお願いします。 ・新規メニューの提案や既存メニューの改定 ・新業態の商品開発や既存業態メニューのブラッシュアップ ・味・盛り付け・オペレーションと統一 ・仕入れやルートの選定、交渉 ・各店舗の核となるキッチン責任者の育成 ・道具や設備の管理状況の確認や適正化への改善行動 お客様へ「おいしい」と「満足」を提供するために、 商品の企画からお客様に届くまでを想定し、 総合的にプロデュース頂きたいと思います。 具体的には、生み出した商品が、 全てのお客様に同一品質で提供されることを目的に、 味付けや盛り付け、オペレーション方法の管理、 それらを具現化するための 各店舗のキッチン責任者の育成まで、 幅広い範囲で関わることが可能です。 食を通じてお客様を笑顔にしたい という情熱を燃やせる場所があります。 まずは焼肉業態に携わって頂き、 ご活躍に応じて、新業態の商品開発、 別既存業態の商品ブラッシュアップ、 オペレーションの構築や教育まで幅広く お任せする予定です。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ーシフト例ー 11:00-20:00 14:00-23:00 17:00-翌2:00 ※課題や優先順位に応じて ご自身でスケジュールを組んでいただきます 【勤務地】 東京都八王子市中野上町 【最寄り駅】 大手町駅から徒歩3分、 東西線 竹橋駅から徒歩4分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険など＞ 給与改定年4回（四半期評価制度による） 賞与年2回（7月、12月） 交通費全額支給 社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） 社員割引（20％OFF） 食事補助 退職金制度 健康診断 制服貸与 車通勤可（駐車場あり） 【応募条件】 年収例 380万円/飲食店勤務経験者1年目（27歳）420万円/店長3年目（31歳）520万円/ブロック長7年目（40歳） 【店舗情報】 法人名：株式会社サリックストラベル 店舗名：安楽亭　八王子中野上町店 ジャンル：焼肉・ホルモン/レストラン/有名企業が運営/家族連れ客多め/チェーン店 お店の特徴：有名企業が運営/家族連れ客多め/チェーン店 所在地：東京都八王子市中野上町　 最寄り駅：西八王子駅 アクセス： 関東を中心に多くの店舗を構える 焼肉チェーンレストラン。 リーズナブルな価格でありながら、 産地や品質、無添加などにこだわり、 「安心・安全」で質の高いものを提供。 一人でも、友人とでも、家族とでも、 どんなシーンでも気兼ねなく利用でき、 老若男女から愛されています。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 料理が上手くなる、注目ポイントあり、経験者・資格者活躍中、昇給あり、交通費支給、車通勤OK、まかない・食事補助あり、制服支給、急募、正社員積極採用、賞与・インセンティブあり、転職支援求人