【板前・寿司職人】居酒屋/レストラン/海鮮料理

＼＼ 寮完備・高待遇でキャリアアップも可能うまいにこだわる寿司店の和食板前 ／／ 【店舗名】 うまい鮨勘 銀座本店 【給与情報】 月給 340000円 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間3ヵ月 【休日・休暇】 月8-9日（シフト制） 年間休日102日 社員割引（月1回30％OFF） ※お友達や家族と利用OK 【仕事内容】 和食調理全般をお任せいたします。 ・魚や料理の仕込み ・一品料理の調理 ・コース料理の調理など カウンター調理で接客スキルも重要なため、 ホール業務なども経験しながら 総合的なスキルを磨いていただき、 最終的には会社の経営幹部、 フードビジネスのプロを 目指していただきたいと考えています。 ＜充実したOJT制度で安心＞ 部署配属後、中途入社社員1名にOJTリーダーを配置し、 実際の業務を担当してもらいながら、 やさしい仕事からより難しい仕事へと チャレンジしながら育成していく制度です。 ＜OJTとは＞ 職場での実践を通じて業務知識を身につける育成手法。 経験豊富な上司や先輩が、実際の業務を題材に 若手社員や後輩に知識や技術を計画的に伝えることで、 研修やマニュアルだけではなかなか実践につながらない 知識・スキルを身につけることができるのが大きな特長。 ＜キャリアアップ＞ 板前 前職までのキャリアやスキルを しっかり考慮させていただいた上で待遇を決定。 他業種から入社された方でも 基礎からレクチャーさせていただくのでご安心ください。 マネージャー 担当ポジションの業務スキルと知識が しっかりと身についたら、 マネージャーとして自らも能力を発揮しながら メンバーを先導・サポートし、 担当業務の管理を行っていただきます。 副支店長 支店長の右腕として 店舗運営の中枢を担っていただきます。 働きやすい環境づくりや業務効率化の提案、 共に働く仲間への気遣いなど、 担当ポジションの枠を超え、多方面に目を向けながら 支店長を補佐し、管理者としてのノウハウや マネジメントを身につけていただきます。 支店長 店舗責任者である支店長は、店舗運営はもちろんのこと 会社経営の一翼を担う重要なポジション。 売上と利益を上げられるよう、店舗全体の把握と マネジメントに携わっていただきます。 ＜キャリアアップ例＞ 39歳支店長（板前/勤続年数16年） 中途入社 ↓ マネージャー（入社10ヵ月） ↓ 副支店長（入社4年3ヵ月） ↓ 支店長（入社5年4ヵ月） 約5年で店長に昇格 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ※固定残業代45時間分を含む （超過分は別途支給） ※試用期間3ヶ月から6ヶ月 賞与年2回（規定あり） 決算賞与（支給実績あり） 昇給あり 交通費規定内支給（上限3万円/月） 制服貸与（無料） 寮完備 【勤務地】 東京都中央区銀座2丁目7-18 藤田ビルB2F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 待遇・福利厚生 社会保険完備 役職手当 子供手当 【応募条件】 求めている人材 和食調理経験がある方＜活躍中＞・料理が好きな方・寿司調理技術も習熟していきたい方・人に喜んでもらうのが好きな方・人と協力して仕事に取り組める方ご経験年数や調理技術よりも仕事に取り組む気持ちや人間性を重視します 【店舗情報】 法人名：株式会社アミノ 店舗名：うまい鮨勘 銀座本店 ジャンル：寿司/海鮮料理/和食（その他）/レストラン/居酒屋/繁華街のお店/駅近のお店/家族連れ客多め/サラリーマン客多め/テイクアウトができるお店 お店の特徴：繁華街のお店/駅近のお店/家族連れ客多め/サラリーマン客多め/テイクアウトができるお店 所在地：東京都中央区銀座2丁目7-18　藤田ビルB2F 最寄り駅：銀座一丁目駅 アクセス：東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅 徒歩1分 国内外30店舗を展開。 回転寿司や対面型寿司料理店など 様々なニーズに合わせた店舗スタイルが人気の当店。 手塩にかけた本物の寿司を どこよりも気軽に楽しめるように。 うまいの暖簾に嘘はつけない。 私たち「うまい鮨勘」は うまいに欠かせないそれらの時間や 手間をいっさい惜しみません。 お食事はもちろん、ご入店からお帰りまで お客様にご満足していただけるよう 「真心のおもてなし」を合言葉に 皆様をお迎え致します。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 接客が身に付く、研修制度有、料理が上手くなる、経験者・資格者活躍中、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、積極採用中、昇格あり、賞与・インセンティブあり、社宅・寮あり