【料理長・シェフ・板長候補】うどん/天ぷら/天丼・天重

＼＼ 月9日休み・賞与年2回銀座8丁目の人気うどん屋さん昼夜問わない繁盛店の料理長候補 ／／ 【店舗名】 銀座うらら 【給与情報】 月給 350000円～400000円 ※経験・能力を考慮して決定 ※入社1年後から上記手当や報酬とは別に賞与が年2回付与。 年に2回の特別な日にモチベーションもさらにUP ＜年収例＞ 3,020,000円/入社1年目・23歳女性キッチン 4,250,000円/入社2年目・35歳男性キッチン 4,310,000円/入社2年目・35歳女性ホール 【休日・休暇】 月9日休み（2月のみ月8日） ※プライベートに合わせて連休取得も可能 年間休日107日 年末年始休暇 夏季休暇 有給休暇 慶弔休暇 【仕事内容】 調理及び管理マネジメント業務をお任せします。 これまでのご経験や知識を活かしていただくポジションです。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 ・在庫管理 ・発注業務 ・後輩スタッフ、アルバイトの管理・育成 ・メニュー開発 ・原価管理・業者折衝 ・店舗会議 など ・接客スタッフとの連携 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 -営業時間- ・平日、祝前日 11:30-翌4:00 （料理L.O. 翌3:00 ドリンクL.O. 翌3:00） ・土、日、祝日 11:30-22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00） 【勤務地】 東京都中央区銀座8-6-15 銀座グランドホテルB1F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 休日出勤手当 賞与年2回 大入り制度 業績分配金 器自由購入枠制度 功労金制度（賞与） 研究費利用制度 姉妹店利用制度 報酬額改定（年1回） 引っ越し金補助（規定あり） 住宅手当（規定あり） 資格取得支援・手当てあり スタッフ紹介制度（リファラル） 【応募条件】 さらなる待遇 大入り制度（社員のみ）店舗ごとの一日売上の最大基準を超えるごとに支給。1日クリア毎に500円。12月は月の半分が大入りになることもあります器自由購入枠制度3か月累計で予算クリアすると店舗で5万円の予算を稟議無く使うことが可能。新メニューのための器の購入や調理備品の購入など自由に使えます。お店の判断で、研修費や新人に設備什器を購入するなどみんなで相談をして決めます。功労金制度（賞与）業績や貢献度などをトータル的に評価し、半期の成績に基づいて各個人に支給します。※1年以上の勤務時以降が対象 【店舗情報】 法人名：株式会社フードバンク 店舗名：銀座うらら ジャンル：うどん/天ぷら/うどんすき/天丼・天重/和食（その他）/繁華街のお店/駅近のお店/サラリーマン客多め/女性客が多め お店の特徴：繁華街のお店/駅近のお店/サラリーマン客多め/女性客が多め 所在地：東京都中央区銀座8-6-15　銀座グランドホテルB1F 最寄り駅：新橋駅 アクセス：JR山手線新橋駅から徒歩3分, 東京メトロ銀座線新橋駅から徒歩1分 新橋駅から徒歩3分、 銀座グランドホテルのB1階にある おうどん　うらら。 和の情緒溢れる隠れ家的空間は 接待、お食事会、女子会に最適 手間ひまを惜しまない職人のこだわりが造り出す 力強いコシと優しい喉ごし、 いにしえびとの思いのつまった 小麦本来の豊かな風味の こだわりの【讃岐うどん】は種類豊富にご用意。 人気の【生姜鍋】はテレビで紹介されたメニュー。 愛善酵素農法で栽培された有機生姜をたっぷり使い、 有機野菜と黒豚肉でお召し上がりいただきます。 日替わり定食やセットメニューを複数ご用意した ランチメニューも充実（11:30-15:00） 平日は深夜～朝4時まで営業。 完全個室の席もご用意し、 少人数から団体様まで各種宴会に対応いたします。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 資格取得支援、料理が上手くなる、経験者・資格者活躍中、学歴不問、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、積極採用中、賞与・インセンティブあり、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中