パティシエ

dessert place SHIKISAI（デザートプレイスシキサイ） パティシエ／アルバイト・パート ＜週休2日・未経験OK＞記憶に残るデザートを生み出す仲間を募集！数々の名店で腕を磨いたシェフのもとで学べます！ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 給与 時給1120円〜 勤務地 田中 おすすめポイント 数々の星付きレストランで修行を積んだシェフパティシエの技術を間近で学べる！ 四季を感じるデザートを提供するので、食材の旬についての知識が深まる 週休2日で夏季休業もあるので、メリハリをつけて働ける！ 定休日あり パティシエ / アルバイト・パートの募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 アルバイト・パート 仕事内容 当店の製造業務全般をお任せします！ 具体的には、 ・ケーキの飾り付け、計量、包装 ・フルーツ、ケーキのカット組み立て ・型準備 ・クッキーの抜き絞り分割伸ばし ・在庫確認、荷物整理整頓 ・洗い物、清掃 など あなたの経験に合わせてお仕事をお願いしていきます。 アットホームな雰囲気なので、わからないことも質問しやすい環境ですよ。 給与 時給1120円〜 試用期間3ヶ月（雇用条件は同じ） 勤務時間 週1日からOK 週2・3日からOK 週4日以上OK 1日4h以内OK 7：30～19：00 の間でシフト制 ※週1から1時間でも可 【シフト例】 ①7:30~8:30 　 ②8:00~12:00 　 ③13:00~15:00 休日休暇 シフト制 ※毎週 月・火曜日定休日 （店の休みや予約状況により変更有り） 夏季休業 雇用期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 待遇・福利厚生 社保完備 正社員登用あり 社会保険完備 正社員登用制度 応募資格 若手積極採用 独立希望歓迎 ブランク明けOK ケーキ製造経験者(目安：3年以上） レストランパティシエ経験者 ※ブランクOK 求める人物像 明るい対応ができる方 前向きな性格の方 お菓子が好きな方 お店の特徴 dessert place SHIKISAI（デザートプレイスシキサイ）について 当店は、2020年12月1日にオープンしました。 ショーケースには、特別な加工技術を使った商品や、手軽に食べられるデザートケーキ、特別な日に食べてほしいホールケーキなどが並んでいます。 旬の食材が持つ香り、色彩、味わいを大切に、季節を感じられるお菓子作りを心がけています。 お店のこだわり、商品についてご紹介 大切にしていることは、食べた時に喉から鼻に広がり美味しいと感じる香り。こだわって厳選した季節の食材を使用し、味と香りを楽しめるデザート「SHIKISAIシリーズ」や、気軽に手土産やおもたせにしてほしいという想いから誕生した「デザートケーキ」などが人気です。 よい香りの煙という意味の薫煙を、短時間でチーズケーキの焼き面に纏わせるという独自の製法を生み出した「薫製チーズケーキ」のように、シェフの知識やスキルが詰まったケーキを提供しています。 オーナー（シェフ）紹介 当店のシェフは、数々の星付きレストランで修行を積み、「ル ムーリス アラン・デュカス」のグランシェフだったクリストフサンターニュ氏の店でシェフパティシエに就任した経歴があります。 これまで、四季を感じられる旬の食材についてや、料理に合わせてデザートを加工する技術を学んできました。レストランデザートは、お客様の目の前で仕上げて提供するので、その時しか感じられない驚きや感動を与えられます。どうやって楽しませようか、というサプライズを考える面白さがありました。 当店でも、これらの経験や技術を活かした、シェフにしか生み出せないデザートを作り続けています。 勤務地 住所 dessert place SHIKISAI（デザートプレイスシキサイ） 田中 アクセス 大阪メトロ中央線「朝潮橋駅」より徒歩6分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 面接地 〒552-0005 大阪府大阪市港区田中3-6-2 企業情報 会社名 dessert place SHIKISAI 代表者名 平山信行 事業内容 パティスリー運営 住所 ３丁目６−２

ケーキ製造経験者(目安：3年以上） レストランパティシエ経験者 ※ブランクOK