キッチン

ERUTAN RESTAURANT BARの求人情報 ホテル内イタリアンレストランでスーシェフ候補を募集／月9日休み！トレンドを創る企業で面白い仕事ができます！ 客単価：1500～5000円 席数：120席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給25万円～30万円 エリア 京都府京都市下京区 経験者優遇 若手積極採用 急募 賞与あり 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 週休2日 この求人の特徴 ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食…多様なコンセプトで話題の飲食店を展開する「トランジットジェネラルオフィス」がプロデュース！注目を集める新商業施設のホテル内レストランでスーシェフ募集！ 【●大型商業施設内のレストランに携わりませんか？】 京都河原町駅から徒歩2分古都・京都から自然や地域との共生を目指す新しいレストラン「GOOD NATURE STATION」では現在スーシェフ候補を募集しています！ コンセプトは"信じられるものだけを、美味しく、楽しく。" ホテルをはじめ、心と体が喜ぶ工夫を凝らしたサロン・カフェなど 様々なスポットを併設し、人も地球も元気にする グッドネイチャーなモノ・コトにこだわった新たなライフスタイルを、 京都から世界へ発信していきます！ レストラン『ERUTAN RESTAURANT BAR』では、 朝から夜までボタニカルな食事を提供。 カジュアルで馴染みやすいお店を創っていくため あなたの経験、調理技術を活かしていただきたいと考えています。 【●調理経験者優遇×多様なキャリアプランあり】 入社後はスキルや経験に合わせて調理業務全般をお任せします。 野菜中心のデリ、焼きたてパン、窯をつかった料理など 多彩なメニューを並べるモーニングビュッフェから ランチタイム、カフェタイム、オリジナルコースを提供するディナーまで オールデイユースで利用いただけるレストランを作りましょう。 またランチメニューは著名シェフとのコラボレーションで どんどん新しい料理にチャレンジしていく計画です。 様々なシェフから刺激を受けられるため、 料理人としての引き出しを増やすことができますよ。 将来的には新店の立ち上げや業態開発など より広い領域の仕事に携われるチャンスも多く 同社ならではのクリエイティブな環境で経験が積めます。 そんな心躍るような楽しい仕事にするために、 バリエーション豊かな研修・家族と使える社割など、 スタッフの夢や生活に寄り添った充実の待遇もご用意！ ダイバーシティで様々な働き方をサポートする土壌があるだけでなく、月1回の個別面談や自らアイディアを発信できる社内ベンチャー制度など、自分次第で多様なキャリアを描ける会社です。 【●全国110店舗以上×新たなカルチャーを作り出す創造企業】 株式会社トランジットジェネラルオフィスは、 東京・大阪など全国に多彩な飲食ブランドを展開しており 「bills」「IZAMA」といったメディアで話題の人気店を中心に 年間15店舗の驚異的な出店スピードで成長を遂げています。 ユニークでエッジの効いたテイストを活かした 様々なコンテンツを"遊び場"とし 新たなカルチャーを街や文化に根付かせていく… そんな理想を求めて仕事を創造する 「カルチュラルエンジニアカンパニー」。 色々な国、都市の食やライフスタイルを取り入れ、 異文化の架け橋となるインターナショナルな会社を目指します。 キッチンの募集要項 スーシェフ候補の募集です。 募集職種 キッチン 給与 月給25万円～30万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 06時30分〜23時00分 ※上記時間帯のシフト制（休憩あり） 【営業時間】7:00～232:00 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶、ホテル・ブライダル 仕事内容 キッチンでの調理全般、発注・原価管理、人材育成、メニュー開発など 求める人材像 ◎経験を活かしたい方 ◎クリエイティブで刺激的な環境で働きたい方 ◎新しいことにも積極的に挑戦できる方 ◎成長企業の正社員として、長く活躍したい方 ◎独立をめざす方 応募資格 レストランやホテルでのキッチン経験者 （料理長経験者は優遇） 待遇 昇給　年1回 賞与　年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 残業手当　深夜手当 制服貸与 食事補助 研修制度（海外・国内研修制度） 休日出勤手当 年末年始手当 健康診断(年1回) 社員割引制度 異動希望あり 休日休暇 月間9日 シフト制 有給休暇 冬季休暇 勤務地詳細 ERUTAN RESTAURANT BAR 〒600-8022 京都府京都市下京区河原町通四条下る2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 1F 阪急京都線「河原町駅」より徒歩2分 京阪本線「祇園四条駅」より徒歩5分 企業情報 株式会社トランジットジェネラルオフィス "ファッション、建築、音楽、デザイン、アート、食をコンテンツに遊び場を作る" をコンセプトに、あらゆる場所（商業施設、ホテル、住宅、レストラン、カフェ、オフィス、空港、鉄道、学校、町づくり、イベントスペースなど）に対して、コンセプトの立案・コンテンツ開発・プロジェクトに最適なチーム構築・クリエイティブディレクション ・プロジェクトマネージメント・コミュニケーション戦略まで、一貫性のあるトータルプロデュースを行います。トランジットならではのユニークな視点と幅広いコンテンツを活かし、クライアントのニーズに合った場所を創造する企業です。“空間創造総合企業”としてファッション、建築、デザイン、アート、音楽、飲食などをコンテンツに遊び場を創造しユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、常に顧客に満足を提供することを実践しています。 社名 株式会社トランジットジェネラルオフィス 代表者 中村 貞裕 事業内容 ブランディングプロデュース事業（空間・コミュニケーションデザイン・ファッション）飲食及びホテル等オペレーション事業、イベント事業（イベント・ケータリング・ウェディング）エンターテインメント+講演会事業、スイーツ事業、不動産事業、人材紹介事業、人材派遣業、デジタルワークス事業 設立 2001年 資本金 30,000,000円 従業員数 350名 住所 〒107-0061 東京都港区北青山3-5-6青朋ビル3階