料理長(候補)

LATTE GRAPHICの求人情報 ◆急成長中の企業◆オセアニアのカフェ文化を発信を発信するカフェダイニングで店長兼スーシェフ候補を募集！新メニューの開発もお任せ♪ 客単価：1000～6000円 席数：65席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 年収450万円～600万円 エリア 東京都目黒区 経験者優遇 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 独立支援あり 週休2日 この求人の特徴 オーストラリアなどオセアニアのカフェ文化を発信！急成長中の企業で増員募集です！ 1950年代にイタリア系移民により広められ、メルボルンを中心に根付いたオーストラリアのカフェ文化。朝早くからカフェがオープンし、美味しい朝食とコーヒーとともにゆっくりとした時間が流れる…そんな空間から始まる1日は、心豊かに過ごせそうですよね。"カフェを通じて人々の心を豊かに彩りたい"という想いを込めて誕生した「LATTE GRAPHIC」は、オーストラリアをはじめとしたオセアニアの食文化、ライフスタイルなどを発信しています。「フードダイバーシティ（食の多様性）」を合言葉に、国内はもちろん海外への新規出店も視野に入れ、今後も発展を続けるべく走り続けています。今回は店舗運営やメニュー開発強化のため、店長兼スーシェフ候補を募集します！ ※配属店舗は入社後決定いたします。詳細は面談にてお伝えいたします。 メニュー開発をメインとしてお任せ！自分の世界を新しい料理で表現してみませんか？ 入社後は、店舗に入っていただき調理や店舗運営をお任せします。現在は料理長、スーシェフが在籍しているので、まずはその2名と協力しながら業務をすすめていってください。年に数回のメニューのブラッシュアップや、新規店舗がオープンする際のメニュー開発のタイミングで試作・開発をメインにお願いします。専用のテストキッチンがあるので、集中してメニュー開発に専念していただけますよ。多様なメニューを展開しており、フレンチやイタリアン、洋食の調理・開発経験がある方はチャレンジしやすい環境です。もちろん、ジャンル問わずメニュー開発経験のある方は即戦力としてご活躍いただけます。「ヴィーガン」「フードダイバーシティ」といったキーワードに興味のある方、新しい料理を自分の手で表現したい方などにはぴったりです。 料理長(候補)の募集要項 募集職種 料理長(候補) 給与 年収450万円～600万円 ※年棒制 ※34時間分の固定残業代を含みます ※試用期間6カ月（待遇変更なし） 勤務時間 06時00分〜23時00分 早番・遅番などシフト制 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、フレンチ、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 仕事内容 店舗運営及び調理、商品開発 求める人材像 仕事を楽しめる方 さまざまな分野の料理が好きな方 固定概念にとらわれず自由な表現ができる方 新しいことにチャレンジすることが好きな方 人を驚かせたり喜ばせたりすることが好きな方 応募資格 料理長または副料理長の経験がある方 商品開発の経験がある方 ※どちらかのみの経験でもOKです！ 待遇 昇給　年2回 交通費一部支給（上限15000円／月） 各種社会保険完備 住宅手当 制服貸与 食事補助 研修制度 独立支援制度 引っ越し補助（条件あり） HAPPY FAMILY GIFT（家族やお子様のお誕生日に会社からプレゼント） 店舗利用 30%OFF 年間10,000円分の店舗お食事券 バリスタ資格支援制度 誕生日食事会 休日休暇 月間8日 産休・育休制度（取得実績あり） 有給休暇 勤務地詳細 LATTE GRAPHIC 〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1-8-18 2F 東急東横線 自由が丘駅南口改札から徒歩30秒 企業情報 株式会社 LATTE GRAPHIC メルボルンのカフェ文化にインスパイアされ、東京・神奈川に5店舗を展開。「カフェで人々の人生を豊かに彩る」を理念に地域で愛されるカフェを目指しています。これまでバリスタ教育を強化してきており、バリスタのステップアップなどを目的に焙煎事業も開始。店舗での提供はもちろん、取引先への卸も行っています。また、バリスタ育成のスクールも社内外向けに実施。今までに輩出したバリスタの数は100名を超えています。物販事業では、『質にこだわった本物を』をテーマに食品やカフェで利用できるタンブラーなどのグッズを中心に商品開発を行っています。 社名 株式会社 LATTE GRAPHIC 代表者 保志 智洋 事業内容 飲食店経営・焙煎事業・バリスタスクール事業・カフェ物販事業 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒194-0013 東京都町田市原町田6-9-8 AETA町田4F