店長(候補)

AFURI新宿サブナードの求人情報 ★年間休日116日/賞与年2回★人気ラーメンチェーンで店長候補募集！海外含めた20店舗を出店計画中♪ 客単価：1000～2000円 席数：20席 職種 店長(候補) / 正社員 給与 月給31万円～43.5万円 エリア 東京都新宿区 経験者優遇 若手積極採用 急募 賞与あり 社保完備 交通費支給 週休2日 この求人の特徴 こだわりのらーめんで急成長中！新規事業や海外出店も多数計画中★ らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」など、現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開している同社。コロナ禍にも負けず業績を伸ばし、直近で過去最高の売上・利益を達成しています。ラーメン事業だけでなく、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。 都心や観光地を中心に、今後5年で20店舗出店を計画。また、アメリカ・ヨーロッパを中心に海外にも出店数を増やしていく予定です。増える店舗数に比例し、活躍できるポジションもどんどん増えていきます◎ 澄んだスープが絶品！看板商品「柚子塩らーめん」など、厳選素材を使用したメニューを提供 一度食べるとやみつきになると話題の人気商品「柚子塩らーめん」は、神奈川県に位置する「阿夫利山」の天然水に、国産の丸鶏、魚介、香味野菜を贅沢に入れ炊き上げるクリアなスープが特徴。気候や湿度、火加減、加熱時間のすべてを緻密に計算し、最高の状態で提供しています。特製の塩ダレ・醤油ダレやチャーシューなども、すべてセントラルキッチンでその日のベストの味を追求したもの。阿夫利山の麓で毎日仕込み、各店舗で丁寧に調理し、お客様に提供しています。 入社1年で店長昇格も目指せる！スピード感のあるキャリアアップが可能な環境★ まずは店舗スタッフとして、店舗運営全般に携わっていただきます。ゆくゆくは店長を目指していくポジションですが、急速に店舗展開をしていく中で店長となるスタッフが足りていない状況なので、キャリアアップのスピードは随一！入社から1年で店長、3年でエリアマネージャーへ昇格したメンバーも多く在籍中です。 調理業務に関しては、基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメイン。その他、スタッフの指導業務など店舗運営に関わる管理業務全般をお願いします。次のステップとして、副店長に昇格した際は店長の補佐や、不在時の代理、食材の管理・発注業務などが加わります。さらに、店長となった際にはシフト調整や人件費・売上などのコスト管理、マネジメント業務も担っていただきます。 業務はあなたのスキルや経験に応じてお任せ。カウンターキッチンならではの、お客様との距離の近さやコミュニケーションを楽しみながら働ける環境です！ 店長(候補)の募集要項 募集職種 店長(候補) 給与 月給31万円～43.5万円 想定年収：480万円～ ※月給310,000円〜＋管理職手当50,000円 ※試用期間3ヵ月（給与変動なし） ※年齢、経験、スキルを考慮して決定します。 ※固定残業代73,300円〜／35時間分を含む、超過分は別途全額支給 勤務時間 10時00分〜23時00分 シフト制 ※実働8h・休憩あり ※1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） 雇用形態 正社員 業態 うどん・ラーメン・そば 仕事内容 ラーメンチェーンの店長候補 求める人材像 新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方 状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方 応募資格 飲食業界での店長・副店長のご経験（必須） 複数店舗の統括の経験者優遇 新店立ち上げ参画などの経験者優遇 待遇 昇給　年1回 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 住宅手当　家族手当 制服貸与 食事補助 社保完備 まかないあり 従業員割引あり（ECサイト商品、30％OFF） 休日休暇 月間8～10日 年間休日116日（2022年度実績） 有給休暇 夏季・冬季休暇（それぞれ2日間） リフレッシュ休暇（4日間・毎年4月付与） 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 勤務地詳細 AFURI新宿サブナード 〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-2-2 新宿サブナード B1F 都営大江戸線 「都庁前駅」 A6出口直結 丸ノ内線 「西新宿駅」 2番出口 徒歩4分 山手線 中央線快速 中央・総武線 埼京線 湘南新宿ライン 丸ノ内線 都営新宿線 都営大江戸線 小田急線 京王線 京王新線 「新宿駅」 西口 徒歩8分 企業情報 AFURI株式会社 人気らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。現在、東京・神奈川を中心に国内16店舗、海外11店舗を展開しています。コロナ禍でも確実に業績を伸ばし、過去最高の売上、利益を達成しています。本業であるラーメン事業を中心に、様々な新規事業の立ち上げにも挑戦。「AFURI」監修の即席麺や「AFURI」ブランドの日本酒、クラフトビールの開発・販売などを行っています。現在、他にも多数の新規事業を計画しており、更なる組織の拡大を目指して躍進中。また、国内国外問わず出店依頼も数多く、今後5年で都心～観光地をメインに20店舗の新規出店を目標としています。 社名 AFURI株式会社 代表者 中村 比呂人 事業内容 らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」の運営 設立 1995年 資本金 30,000,000円 従業員数 457名 住所 〒243-0032 神奈川県厚木市恩名2-1-23