キッチン

炭火焼鳥酒場だんご 本店の求人情報 最上級の肉質を持った名物地鶏やオーガニック野菜など素材の品質にこだわった炭火焼鳥バルでキッチンスタッフを募集！ 客単価：3000～4000円 席数：22席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給25万円～ エリア 兵庫県神戸市中央区 経験者優遇 賞与あり 研修制度あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 「お客様第一主義」をモットーに、神戸を拠点として炭焼きやバルなど様々なコンセプトを持ったお店を6店舗展開している企業が手掛ける、素材の品質と新鮮さにこだわった炭火焼鳥バルです。 名物地鶏や塩だんご等、定番焼鳥串から創作アラカルト料理まで様々なこだわり焼鳥料理を取り揃えています。食材は、自然に近い環境で育った最上級の肉質を持った地鶏を朝引きならではの脂ののった状態で仕入れ、野菜も質のいいオーガニック野菜を各農家より直接仕入れるなど徹底したこだわりぶり！ また、店内はカウンターとキッチンがとても近いため、お客様の目の前で豪快に串を焼き上げる「地鶏ファイヤー」はかなり迫力があり、お店名物のパフォーマンスです！声を上げて喜んでいただくお客様が多く、ダイレクトに反応を見ることができるので、やりがいを感じながら働くことが出来るでしょう。 お客様を第一に考えるという社長の思いがどの店舗にも浸透しているので、お客様の要望に臨機応変にすばやく対応したり、雰囲気作りをお手伝いしたりなど、スタッフの細かい気使いに対してお客様から高い評価をいただいており、今もさらなるサービス力の向上を目指しています。福利厚生の面では社員旅行が年に2回もあり、普段は交流の少ない多店舗のスタッフと親しくなることができ、スタッフが長く働き続けられるような環境づくりにも力をいれています。スタッフ同士が意見を交換し合いながら、よりお客様に喜んでいただける店舗づくりを目指していく風通しの良い職場なので、周りを巻き込みながら自身のスキルを上げていける環境です！ キッチンの募集要項 入社後は調理業務及び接客業務全般をお願いします。料理は主にセントラルキッチンで調理されたものが店舗に届けられるようになっており、お店では炭火での串の焼き上げや、仕上げの皿盛りなど決まった作業で料理が完成するようになっているので調理経験が浅くても積極的に取り組むことができます。接客業務も先輩の指示のもとできることからひとつずつお任せしていきます。お客様に尽くすという気持ちを持って接客をしていただきながら、お店のサービス力向上と自身のスキルアップを目指してください。 募集職種 キッチン 給与 月給25万円～ ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 15時00分〜24時00分 シフト制（休憩有） 雇用形態 正社員 業態 焼鳥、居酒屋 仕事内容 キッチンでの調理業務、ホールでの接客業務全般 求める人材像 コミュニケーション能力を活かしチームワークを大切にできる方 経験にとらわれず、お客様の表情や雰囲気を感じながら柔軟に対応ができる方 お客様を第一に考えて仕事ができる方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　年2回 賞与　年2回（業績による） 交通費一部支給（半分支給） 各種社会保険完備 家族手当 制服貸与 食事補助 研修制度（生産者訪問、繁盛店視察） 社員旅行（年2回） 休日休暇 月間8日 シフト制 ※月6日休みor月10日休みも選べます！ 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 炭火焼鳥酒場だんご 本店 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通り2-12-23 各線三宮駅から徒歩5分 企業情報 株式会社エムサン 神戸を拠点とし、炭焼きやバルなど様々なコンセプトを持った業態を7店舗展開。 代表は、バーや鉄板焼業態などで飲食の経験を積み、「不安定な飲食業でもスタッフが安心して働ける企業を作りたい」という想いの元、会社を立ち上げました。飲食業で活躍できる人材を育てるべく「自分が道しるべになる」ことを信条とし、スタッフが充実して仕事ができる環境づくりに奮闘しています。スタッフが安定して長く働き続けられるような環境づくりにも力をいれており、社員旅行を年に2回開催することで、普段交流のないスタッフとも親しくなれる機会を設けています。スタッフ同士が遠慮することなく意見を出し合うことで、自身のサービス力の向上とよりお客様に喜んでいただける店舗づくりを目指していく風通しの良い職場であることを心がけています。また、お客様を第一に考えるサービスを大切にしており、そのノウハウは全店舗のスタッフにも浸透しています。実際に各店舗の細かい気遣いや配慮に対してお客様から高い評価をいただいていますが、そこに留まることなく更なるサービスの向上を目指している企業です。 社名 株式会社エムサン 代表者 川北 政生 事業内容 レストラン事業 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通6-2-2