【キッチン・調理】居酒屋/レストラン/焼鳥・鳥料理/深夜

＼＼ ビブグルマン認定・海外にも出店する世界で人気の焼き鳥店で未経験からでも始められる焼鳥職人候補 ／／ 【店舗名】 白金 酉玉 本館 【給与情報】 月給 300000円～350000円 ※想定年収 3,600,000円‐4,200,000円 【休日・休暇】 月6休み ※毎月１回の連休あり GW休暇 夏季休暇 冬季休暇 有給休暇 【仕事内容】 【主なお仕事】 店舗運営・キッチン業務をお願いします。 ・数値管理 ・スタッフ教育・シフト調整 ・仕入れ発注 納品物の管理 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い物 ・清掃 など キャリアパス まずは店長を目指していただきます。 店舗運営のノウハウを身につけた後は 【独立をする場合】 酉玉の持つ鳥やお酒の仕入先・店舗開発など 全てサポートをします。 酉玉から独立された方々もミシュランに掲載実績があり 間違いのない独立をサポートをしています。 【海外勤務希望の場合】 すでにオープンしているアジア各国や今後広がる欧米の酉玉店舗への転属が可能です。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 【勤務地】 東京都港区白金6-22-19 【最寄り駅】 新橋駅から徒歩1分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険など＞ 雇用保険 厚生年金 健康保険 労災保険 交通費支給あり 寮・社宅・住宅手当あり（2年の勤続が条件） ソムリエ手当あり（1万円） 独立支援あり 【応募条件】 活躍中条件 ・お客様が何を求めていること、喜んで下さることを、自発的に考えて動いてくださる方・独立や海外勤務に興味がある方活躍中 【店舗情報】 法人名：ペコリッチ転職支援求人＜1221＞ 店舗名：白金 酉玉 本館 ジャンル：焼鳥・鳥料理/レストラン/居酒屋/有名企業が運営/高級店/ミシュラン掲載のお店/隠れ家・一軒家のお店/常連客が多いお店 お店の特徴：有名企業が運営/高級店/ミシュラン掲載のお店/隠れ家・一軒家のお店/常連客が多いお店 所在地：東京都港区白金6-22-19　 最寄り駅：広尾駅/白金台駅/恵比寿駅 アクセス：広尾駅10分/恵比寿駅12分/白金台駅12分 恵比寿三丁目交差点は、 広尾、恵比寿、白金高輪など、 駅から少し距離があります。 「白金 酉玉（とりたま） 本館」は、 そんな駅から遠い、ちょっとした隠れ家にあります。 駅から10分以上離れているにも関わらず、 常連客は今日も酉玉の焼き鳥を食べにアシを運びます。 なぜならこの「駅からの距離」が、 美味しいものを食べに「出かける」という あなたの期待感を盛り上げるからです。 この店は、オーナーの伊澤史郎氏の探究心で、 鶏の希少部位にこだわった焼き鳥を提供したことから、 内蔵系焼き鳥ブームの火付け役としても知られています。 その焼鳥への強いこだわり。 日本酒への愛情は、 働いている社員にもしっかりと伝承し 酉玉から独立したスタッフのうち3名は 自店でミシュランビブグルマンを 同じように獲得しています。 「本物を知る」 「ルーツを辿る」 こと焼鳥においては「酉玉」を知らずに 語るのはモグリというものでしょう。 ぜひ、この距離を「わざわざ」歩いて 食べに行ってください 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 資格取得支援、接客が身に付く、研修制度有、料理が上手くなる、おもてなしが身に付く、就職支援あり、注目ポイントあり、海外旅行・研修あり、経験者・資格者活躍中、フリーター活躍中、学歴不問、年齢不問、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、まかないが美味しい、制服支給、急募、正社員積極採用、昇格あり、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中、50代活躍中、転職支援求人、自転車・バイク通勤OK、引越補助・手当あり