ソムリエ

【この求人のポイント】 ※あなたの応募を待ってます※ イタリアンを中心に、スペイン料理、スペインバル、和食、鉄板焼き、 海外シェフとのコラボレーションや日本店などロケーションやコンセプトの 異なる専門店を東京・神奈川・名古屋・九州で複数店展開しています。 各店舗とも個々のコンセプトに基づいた店舗デザインや オペレーション、季節に合わせた食材を使用した料理を提供。 料理人やサービスマンの個性が発揮できるような専門店のみを 全て直営にて運営しており個々の強みを活かし働ける環境がある 仲間たちと料理を囲みながら気兼ねなく過ごせるカジュアルなお店から、 大切な方と特別な料理や空間をゆっくりとお楽しみいただけるグランメゾンまで 様々な業態を展開している為、社内にいながら新しいチャレンジが可能です。 また今後も新規出店計画が多数控えている為、 新しいプロジェクトに1から参画したり新規案件の立ち上げ メンバーに抜擢されたりと貴重な経験をすることも。 全ては自分次第です。 勤務地： 東京都千代田区紀尾井町1-3 3階 アクセス： 東京メトロ有楽町線 永田町駅より徒歩2分 【お仕事内容】 ※あなたにお願いしたいことはコチラ※ ■お客様へのサービス全般、接客に関わるお仕事と並行して ドリンクの管理・発注、ワインペアリング等のソムリエ業務をお願いいたします。 また並行してマネジメント業務等に興味のある方も 役職候補者としてご経験を積んでいただければと思います。 多岐にわたるお仕事をチームとして捉えて行える方をお待ちしております。 ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、 シェフを筆頭にチーム一丸となって日本で創り上げてください。 経験を積みたい、自分の腕を試してみたい、サービススキルを向上させたい、 業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい等々、前向きな考え方で 探求心のある方と働けることを期待しております。 【勤務時間】 12:00～23:00 予約により変動あり 【休日・休暇】 ■月6休 ※店休に準ずる 店休以外に別途長期休暇あり ・夏季冬季休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇 【待遇・福利厚生】 ■社会保険完備 ■給与査定年2回 ■交通費支給（月上限3万迄） ■食事補助 ■社員割引制度 ■提携不動産紹介 ■社員紹介制度 ■産前産後休暇 ■育児短時間措置 ■健康診断 ■制服貸与 ■海外研修有（スペイン・イタリア） ※別途規定有 ■ワイン試飲会 【pick up！】 ■嬉しい交通費支給（規定あり） ■いざという時も安心の社会保険完備 ■研修あり（規定あり） ■仕事用の服は用意不要！制服あり ■従業員だけの嬉しい特典！社割あり（規定あり） 【求める経験や資格】 ■有資格者の方【資格は日本のものでも海外のものでも問題ありません】 ※レストランにてサービスのご経験がある方 ※ファインダイニングでのサービス経験者、語学が堪能な方、 海外のレストランにて勤務のご経験がある方は歓迎いたします。 深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号） 【給与（昇給・賞与）】 月給350000円～500000円 正社員　月給35万円～50万円 ※今までのご経験や給与等加味して決定させていただきます。 ※試用期間2か月有、その間の給与や条件面に変更はございません。 試用期間あり 2ヶ月 給与条件　本採用時と同じ 試用期間固定残業代　なし 【応募から採用までの流れ】 応募フォームをご利用ください。 応募の後、採用担当から連絡いたします。 【受動喫煙防止措置条項】 敷地内全て禁煙 ◆あなたにおすすめしたいポイント 社会保険完備 安心して働ける各種保険完備 制服支給 制服ありなので用意は不要 ◆働く環境・体制 ■職場のカルチャー 研修充実 しっかり学べて安心の研修あり 従業員割引あり お得に買物ができる社割あり ■企業の特徴 ■ユニークな福利厚生 ■働き方の特徴 ■面接・選考の特徴

■有資格者の方【資格は日本のものでも海外のものでも問題ありません】※レストランにてサービスのご経験がある方※ファインダイニングでのサービス経験者、語学が堪能な方、海外のレストランにて勤務のご経験がある方は歓迎いたします。深夜帯の勤務は18歳以上（例外事由2号）