残業少なめ／住込み可！旅館の調理長候補（和食調理）【50代・60代活躍中企業！】
株式会社海栄館
正社員
愛知県 知多郡南知多町
月給 350,000円
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仕事内容
「薫りでもてなす和風旅苑」がコンセプトの源氏香にて、調理長候補募集！ 料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱（施設・浴場、料理、接客）のひとつです。 地産地消にこだわったメニューはもちろん、最近では【健康・癒し】をキーワードにしたヘルシー料理やスパと美容料理など、料理の世界にこだわらない柔軟な発想を心がけています。 ■具体的には ・食材の仕込み、調理 ・食材の仕入れ、新メニューの考案 ・レストラン対応 ご応募お待ちしております！
経験・応募資格
調理師
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
〒470-3322 愛知県知多郡南知多町山海屋敷103
給与等
給与・報酬
月給 350,000円
福利厚生
雇用・労災・健康・厚生 通勤手当実費支給（月上限11,300円） 家族手当 資格取得制度 制服貸与（クリーニング代自費負担）
雇用形態
正社員 【試用期間】期間：3ヶ月 試用期間中はアルバイト・パート 時給1,100円〜
勤務時間
勤務時間
07:00〜22:00 (休憩60分) 残業月平均20時間
休日
シフト制 年間休日: 105日 有給休暇 誕生日休暇 産休・育児休暇（実績あり） 介護休暇（実績あり）
会社情報
株式会社海栄館
業種
ホテル・旅館・宿泊施設
事業内容
「記念日の宿」を商標登録。愛知・三重・富山・愛媛・山梨に、17のコンセプト旅館を展開。 【運営施設一覧】 名称 ：源氏香 コンセプト ：薫りでもてなす和風旅苑 温泉 ：南知多温泉 ロケーション：海岸沿夕日が見える 住所 ：知多郡南知多町山海海岸 客室 ：28 名称 ：花乃丸 コンセプト ：水軍伝説の風薫る宿 温泉 ：南知多温泉／湯元 ロケーション：岬の先端 住所 ：南知多町大字豊浜字廻間 客室 ：48 名称 ：天の丸 コンセプト ：銀河伝説煌めく天空の宿 温泉 ：蒲郡温泉・美白泉 ロケーション：山の上夜景が見える 住所 ：額田郡幸田町大字荻字遠峰10 客室 ：40 名称 ：風の谷の庵 コンセプト ：極上のときが織りなす離れ宿 温泉 ：蒲郡温泉・美白泉 ロケーション：森の中 住所 ：額田郡幸田町大字荻字遠峰10 客室 ：10 名称 ：ホテルたつき コンセプト ：三河湾一望／武将がテーマの大型旅館 温泉 ：蒲郡温泉・美白泉／湯元 ロケーション：三河湾朝日・夕日が見える 住所 ：蒲郡市西浦町大山25番地 客室 ：73 名称 ：花かざし コンセプト ：女性専用のお宿 温泉 ：蒲郡温泉・美白泉 ロケーション：三河湾朝日・夕日が見える 住所 ：蒲郡市西浦町大山17-1 客室 ：17 名称 ：吉良かん コンセプト ：歴史と文化に触れる、西尾吉良の旅 温泉 ：吉良温泉 ロケーション：海沿い 住所 ：西尾市吉良町宮崎田ノ上15 客室 ：41 名称 ：彩向陽 コンセプト ：湯の山の四季彩に懐かれる宿 温泉 ：湯の山温泉 ロケーション：山の中 住所 ：三重郡菰野町菰野8497 客室 ：20 名称 ：千の杜 コンセプト ：伊勢かぐらばリゾート 温泉 ：新美里温泉 ロケーション：伊勢神宮近く森の中 住所 ：伊勢市佐八町池の上1165-1 客室 ：61 名称 ：斎王の宮 コンセプト ：伊勢にたたずむ王朝ロマンの夢見宿 ロケーション：伊勢神宮近く森の中 住所 ：伊勢市佐八町池の上1165-1 客室 ：28 名称 ：月夜見の座 コンセプト ：千年のしじま 温泉 ：新美里温泉 ロケーション：伊勢神宮近く 森の中 住所 ：伊勢市佐八町池の上1165-1 客室 ：6 名称 ：Luxury Trailers離宮 伊勢 ロケーション：伊勢神宮近く 森の中 住所 ：伊勢市佐八町池の上1165-1 客室 ：5 名称 ：つるぎ恋月 コンセプト ：万葉のかくれ里 温泉 ：越中つるぎ 温泉/湯元 ロケーション：劔岳が見える 住所 ：中新川郡上市町湯上野1 客室 ：31 名称 ：延対寺荘 コンセプト ：温泉と料理の 伝統旅館 温泉 ：宇奈月温泉 ロケーション：黒部峡谷 住所 ：黒部市宇奈月温泉53 客室 ：85 名称 ：ホテルおがわ コンセプト ：天然温泉掛け 流しの宿 温泉 ：小川温泉 ロケーション：小川温泉山の中一軒宿 清流沿い 住所 ：富山県下新川郡朝日町湯ノ瀬1 客室 ：29 名称 ：汐の丸 コンセプト ：瀬戸内の水軍 浪漫をたどる宿 温泉 ：湯ノ浦温泉 ロケーション：温泉保養地 住所 ：今治市湯ノ浦30 客室 ：59 名称 ：奥道後 壱湯の守 コンセプト ：四季の郷 豊か に湧き出る美人 湯の宿 温泉 ：奥道後温泉 /湯元 ロケーション：森の中の川沿い 住所 ：松山市末町267 客室 ：160 名称 ：甲府 記念日ホテル コンセプト ：特別な日のおも てなし 温泉 ：湯村温泉 ロケーション：市街地のランドマー クシティホテル 住所 ：山梨県甲府市湯村3丁目2−30 客室 ：103