【キッチン・調理】レストラン/会席・懐石料理/割烹料理/ランチ

＼＼ 長期・短期勤務可・老舗会席ふぐ料理店で調理のバイト職人の技を身につけよう ／／ 【店舗名】 下関 春帆楼 東京店 【給与情報】 時給 1500円～1600円 交通費全額支給 深夜手当あり 残業手当あり 昇給随時 【休日・休暇】 日曜日・祝日 【仕事内容】 ＜キッチン業務全般をお願いします＞ オープン前 ・ランチの仕込み ランチ ・調理、調理補助 ・ディナーの仕込み ディナー ・調理、調理補助 ・追加の仕込み 閉店作業 ・片付け ・ゴミ捨て 最初の2週間の研修内容 ・適正や希望に応じて各ポジションに配属後、仕込みから順番に教えます。 【得られる知識・スキル】 ・和食の各ポジションの技術 ・食材の知識 ・ふぐ調理の資格 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 -シフト例- 10:00～20:00（休憩2時間） 9:00～14:00 16:00～21:00 シフトは毎月7日、20日頃に2週間分づつ提出 【勤務地】 東京都千代田区平河町2-7-9 JA共済ビル 2F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ～春帆楼の待遇～ 交通費全額支給 労災完備 社会保険加入 有給あり 制服貸与 深夜手当あり 残業手当あり 昇給あり 正社員登用あり 食事補助あり（200円/1食） 【応募条件】 応募資格 和食経験3～5年以上必須（調理師免許はなくてもOK、ふぐの調理経験はなくてもOK）正社員も募集中！ 【店舗情報】 法人名：株式会社春帆楼 店舗名：下関 春帆楼 東京店 ジャンル：会席・懐石料理/ふぐ料理/割烹料理/和食（その他）/レストラン/地方の有名店/老舗のお店/高級店/駅近のお店/有名人ご用達 お店の特徴：地方の有名店/老舗のお店/高級店/駅近のお店/有名人ご用達 所在地：東京都千代田区平河町2-7-9　JA共済ビル 2F 最寄り駅：永田町駅 / 半蔵門駅 / 赤坂見附駅 アクセス：永田町駅3分 / 半蔵門駅6分 / 赤坂見附駅7分 下関春帆楼東京店は、明治・大正期を彷彿させる個性的な個室と 料理長のこだわりが詰まったおまかせ会席を お客さまの目と舌、五感を通して楽しめる老舗の会席料理屋です。 明治20年（1887年）山口県下関の割烹旅館春帆楼に 当時の内閣総理大臣伊藤博文公が宿泊され、 当時の女将ミチが「魚を食したい」という伊藤博文公の思いを叶えるために 御膳にご禁制のふぐ料理を出しました。 食したふぐ料理のおいしさに感銘を受けた伊藤博文公は、 翌明治21年（1888年）河豚禁食令を解禁。 春帆楼はふぐ料理公許第一号として広く知られるようになりました。 これが、春帆楼のはじまりであり、ふぐ料理のはじまりです。 また、東京店の位置するこの土地は、幕末（下関戦争）から 明治大正期に活躍した山口県出身の政治家、 杉孫七郎の屋敷跡でもあります。 100年以上の時を越え、高杉晋作・伊藤博文・杉孫七郎の縁により 下関から平河町へと導かれました。 幕末から受け継がれた歴史を感じさせる個室で、 伝統の味と巧の技を駆使した料理をお楽しみください。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 社員登用あり、料理が上手くなる、注目ポイントあり、経験者・資格者活躍中、フリーター活躍中、シニア活躍中、学歴不問、年齢不問、20代活躍中、高収入・高給、昇給あり、前店時給保障可、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給