パティシエ

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都店 パティシエ／正社員 ◆年間休日107日◆パリ発祥のパティスリー・ブーランジェリー ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー 給与 月給26万円〜35万円 勤務地 東洞院通六角下る御射山町 おすすめポイント 商品企画＆イベント企画など、お店作りに携わることができます！ 人気の四条烏丸エリア勤務◎アクセスも良好で通いやすい♪ 年間休日107日でワークライフバランスもバッチリ♪ 駅から徒歩5分以内 パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 商品開発 ■パティシエの仕事内容 生菓子・焼き菓子の製造業務全般 販売・接客のサポート ゆくゆくは商品開発にも携われます◎ ◎ケーキは10種類、焼き菓子は15種類ほどあり、フランスから輸入した小麦粉、バター中心に素材を大切にしたお菓子を一から手作りで製造いただきます。 ◎「本当に良い材料を使っている」というのは、スタッフ全員が誇りに感じていること。フランスらしいもの、フランスの文化を感じられるお菓子をどんどん開発しているため、常に新しい技術に触れて成長していける環境ですよ。 ◎商品開発は責任者以外でもチャレンジOK！製造スキル以外にも開発経験を積むことができます。 給与 月給26万円〜35万円 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※試用期間あり（その間の給与や待遇に変更はありません。） 勤務時間 18時までの退社 6：00〜15：00 シフト制（休憩1時間） ※月残業は40時間で収まるような仕組みづくりをしていて、実質の平均残業時間は20～25時間ほどです。 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 月間9日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 残業代支給 交通費支給 車・バイク通勤OK 昇給 年1回 交通費全額支給 各種社会保険完備 住宅手当 残業手当 深夜手当 制服貸与 休日手当 バイク通勤OK 応募資格 急募 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 パティシエ経験2年以上 求める人物像 ●洋菓子作りが好きな方 ●向上心のある方 ●チームワークを大切にできる方 お店の特徴 LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都店について 「透明性」「親近感」「品質」がコンセプトの、パリ発祥パティスリー・ブーランジェリーです。フランス産の小麦粉やAOPバター、フランス産の塩などこだわりぬいた素材のみを使用し、全てをその店舗で製造し、作りたてのおいしい日常をお届けしています。 LIBERTEの世界展開1号店として選ばれたのは、日本・吉祥寺。2018年に東京本店をオープンし、次いで同年10月には京都店をオープンしました。世界に誇る日本の都市で世界水準のパン・お菓子を発信しているブランドです。 こんなスタッフが活躍しています！ 同店はクリスマスやハロウィン、バレンタインや母の日などのイベント企画にも力を入れたいと考えています。リーダーだけが考えるのではなく、アルバイトスタッフも含め全スタッフがオープンに意見交換しながら働いています。 パティシエ、パン職人、カフェ調理、販売・ホールスタッフが協力して、日々季節ごとの商品開発やギフトなどのアイデアを出し合っています。お客様に喜ばれるお店を目指していきましょう。 採用担当者からのメッセージ 独立志望者も多く在籍しており、PL表など経営に関わる数値をスタッフに公開しています。企業や料理人、生産者コラボも積極的に行なっていますし、状況に応じて催事出店もあり、人脈も自然と広がっていきます。経営を学びたい方、独立を見据えて色々な経験を積みたい方に最適な環境です！ 勤務地 住所 LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー）京都店 東洞院通六角下る御射山町 アクセス 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」から徒歩5分 阪急電鉄京都本線「烏丸駅」から徒歩6分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社LIBERTE JAPON 代表者名 飯塚達也 事業内容 「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE」東京本店、京都店の運営、製菓・製パン、販売　カフェ・レストランの運営 設立年 2018年 住所 霞が関3-2-1 霞が関コモンゲート西館36階 会社HP https://libertejapon.com/

パティシエ経験2年以上