パティシエ

古我邸 パティシエ／正社員 ＜週2連休・昇給賞与あり＞鎌倉駅近・自然に囲まれた歴史的洋館でウエディングケーキ・デセールを作るパティシエ募集！ ジャンル ホテル・ブライダル、カフェ・レストラン 給与 月給26万円〜38万円 勤務地 扇ガ谷 おすすめポイント ◎プライベートも大切に◎ シフト制でメリハリある働き方です 緑に囲まれた自然いっぱいの環境で毎日働けます＊ 風通しよくスタッフみんなで一体となって仕事をしています 定休日あり パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 アシェットデセール・パフェ 商品開発 ・レストラン・カフェデザート全般の製菓 ・ウェディングでのケーキ・デザートビュッフェ製菓 ・上記のメニュー開発・係数管理にも携わっていただきます ご経験のある方には メニュー開発にも携わっていただきたいと思います。幅広い業務に携われるので、どんどんスキルアップできる環境です。 給与 月給26万円〜38万円 勤務時間 9：00～22：00のうち1ヶ月単位の変形労働制 休日休暇 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 月8日（火水曜店休日） 雇用期間 長期（1年以上） 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 制服貸与 社会保険完備 労働保険適用 生産者訪問 「まちの社員食堂」割引制度 引越補助金（入社にあたり鎌倉駅最寄への転居の場合） 自社施設利用割引 ・山口県萩市 「閂168」宿泊無料 応募資格 独立希望歓迎 3年以上のパティシエ経験 お店の特徴 古我邸について レストランのランチ・ディナーでは、それぞれ季節ごとに異なるメニューで 本格的なアシェットデセールをご提供。 月に1度限定のアフタヌーンティーも大人気です。 見た目、素材の掛け合わせ、あっと喜ぶ体験・・・ 様々な角度からお客様に喜んでいただけるデセールを求めてメニュー開発をしています。 各種制度や働きやすさのポイント 特別な日の食事やウェディングの会場としても、多くの方にご利用いただいている当店。 「（旬の食材＋自家菜園の野菜）× シェフのひらめき = 今、この一皿」 こう考え、1皿1皿大切に仕上げています。 働き方改革もどんどん進めており、プライベートも大切にしながら充実した日々を送っていただきたいと考えています。 お店のこだわり、商品についてご紹介 緑に囲まれた自然いっぱいの環境で毎日働けます＊ ご自身の得意なことがあれば手をあげてチャレンジできる環境でもあり 過去には、パティシエ考案のシュトーレンをクリスマスに手土産として販売した実績もあります。 採用担当者からのメッセージ ガーデンカフェのスイーツ、結婚式のウエディングケーキやデザートビュッフェなど 当店ではパティシエの活躍シーンが豊富にございます。 これまでの経験を活かせる環境へステップアップしたい、独立に向けてスキルアップアップしたい、 といった意欲のある方にも素晴らしい環境かと思います。 お客様との距離が近いので、作ったもので喜んでもらえているシーンに立ち会える機会も多いです。 勤務地 住所 古我邸 扇ガ谷 アクセス 鎌倉駅西口より徒歩5分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ ホテル・ブライダル、カフェ・レストラン 面接地 オンラインまたは古我邸にて 企業情報 会社名 株式会社b.note 代表者名 新井 達夫 事業内容 ウェディング施設 / ホテル / 飲食店の企画 / 開発 / 運営 住所 4-10-41

3年以上のパティシエ経験