製菓講師

学校法人 安達文化学園専門学校ビジョナリーアーツ 東京校 講師／契約社員 ★パティシエ・パン職人の実務経験が活かせる★未来の職人を育てる製菓・製パン専門学校の実習スタッフ募集！ ジャンル 学校・教室 給与 年収350万円〜500万円 勤務地 桜丘町 おすすめポイント 年間休日数120日◎正職員登用制度もあり！ パティスリーやカフェ、ベーカリー等のお店巡りが好きな方歓迎！ 現場での後輩指導の経験が活かせます！ 駅から徒歩5分以内 製菓講師 / 契約社員の募集要項 職種 製菓講師 雇用形態 契約社員 仕事内容 ・ケーキ、スイーツの実習 ・学生の進路指導とアドバイス ・高校生に向けたオープンキャンパスの体験授業 先生・講師として教えていくというよりも、一緒に作りながらアドバイスをしていくスタイルの実習を大切にしています。 なので、講師経験は一切不要！ あなたのパティシエとしての実務経験がそのまま授業に活かせます。 【具体的には…】 まずは食材の基礎知識・道具の使い方からスタート。 実践として、基本の絞りやナッペなどから徐々にステップアップしていきます。 焼き菓子・生ケーキなどいろんな種類のお菓子にチャレンジし、最終的には実際のお店で提供できる商品づくりまで学生と一緒に行います。 お店巡りをして色々なスイーツのリサーチをし、その情報をもとにオリジナルレシピの考案を行う実習なども。 学生の成長と自分自身の成長にもつながる働き方に興味を持っていただける方、大歓迎です！ 給与 年収350万円〜500万円 ※年齢・経験・能力等を考慮の上優遇 勤務時間 9:00〜18:00 （実働8時間／休憩1時間） 休日休暇 連休取得可能 月8回休み 年間休日105日以上 産休・育休取得実績あり 長期休暇あり 完全週休二日制 年間120日／シフト制 週休2日制（平日1日・土日どちらか休み） 有給休暇（10～20日） 慶弔休暇 年末年始休暇 雇用期間 長期（1年以上） 更新あり（5年勤続で正社員登用） 待遇・福利厚生 残業代支給 交通費支給 正社員登用あり 通勤手当（上限月 5万円） 出張手当 私学共済保険加入 産休・育休制度（半年間）※取得実績あり 応募資格 急募 若手積極採用 学歴不問 【必須】 パティスリーやホテル・結婚式場、レストランなどで製菓製造の実務経験がある方（3年以上） 【歓迎・優遇】 パティスリーやカフェ等のお店巡りが好きな方 メニュー開発、商品企画などの経験をお持ちの方 製菓衛生師や調理師、栄養士、管理栄養士など、飲食関係の資格をお持ちの方 求める人物像 学生と前向きにコミュニケーションが取れる方 お店の特徴 学校法人 安達文化学園専門学校ビジョナリーアーツ 東京校について 「学校法人 安達文化学園専門学校ビジョナリーアーツ 東京校」は、フードクリエイト学科・ペット学科のある専門学校。今回は、フードクリエイト学科での募集です！ 授業の8割が実習で、製菓・製パンスタッフが学生と一緒にお菓子を作るスタイル。現場での後輩指導の経験が、そのまま授業につながります。 一緒に働くスタッフは、パティスリーやベーカリー、ホテル、レストランやカフェで働いてきた経験を持つ20代後半〜30代のメンバーがメイン。それぞれの経験を元に、より良い授業・学校になるよう、チームとして取り組んでいます。 それぞれの「好きなこと」に夢中な学生やスタッフばかりで、笑顔の絶えない職場です。 学生との距離も近く、和気あいあいと実習を行っています。 お店のこだわり、商品についてご紹介 本場であるフランス・パリでの海外研修を実施。同校提携の学校を見学したり、パリから講師を招くこともあり、見識が広がるチャンスも多くあります。常に変化し続けているのが飲食業界では、伝統やこれまでのやり方にとらわれることなく、時勢に合った技術や知識を身につけていくことがとても大事です。そのため、各業界の“今”を体感できる、トレンドを意識したワークショップ型の講義を大切にしています。実践に力を入れた指導をしながら学生の良き相談相手となり、夢の実現をサポートしていきませんか？ 勤務地 住所 学校法人 安達文化学園専門学校ビジョナリーアーツ 東京校 桜丘町 アクセス 各線「渋谷駅」西口下車徒歩5分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ 学校・教室 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 学校法人福岡安達学園 代表者名 安達建之 事業内容 専門学校の運営 設立年 2005年 住所 博多駅前3-16-3 会社HP http://www.va-f.ac.jp/

【必須】 パティスリーやホテル・結婚式場、レストランなどで製菓製造の実務経験がある方（3年以上） 【歓迎・優遇】 パティスリーやカフェ等のお店巡りが好きな方 メニュー開発、商品企画などの経験をお持ちの方 製菓衛生師や調理師、栄養士、管理栄養士など、飲食関係の資格をお持ちの方