料理長候補【調理業務や店舗運営補助及びスタッフの育成など】

【職種名】 料理長候補【調理業務や店舗運営補助及びスタッフの育成など】 【会社・店舗名】 炙り師 銭形 【雇用形態】 正社員 ------------------------------------------------ ■求人情報 ------------------------------------------------ 料理と共にキャリアを高め、あなたの腕で厨房を牽引しよう！ 入社は"今"がチャンス！入社祝い金10万円支給中♪ 将来の可能性を拡げるなら、調理～店舗運営まで幅広く学べる環境で働いてみませんか!? 他店での調理経験があれば、スグに調理を任せていきますので、これまでに培った経験・スキルを活かして活躍できます。あなたの成長に合わせて、できる範囲を広げていくサポートを行います。 【会社説明】 私たちの居酒屋は、炙り焼きをメインに、アンガス牛や新鮮な魚介類を提供する他にはない特別な場所です。家族や友人グループで気軽に訪れていただけるよう、落ち着いた雰囲気の中、個室も完備しています。自慢の料理は、炭火でじっくりと焼き上げた「原始焼き」。食材そのものの美味しさを引き出すシンプルながら贅沢な味わいが、多くのお客様に愛されています。 店内は「太鼓」をテーマにした独特のデザインで、伝統的な雰囲気と現代のスタイルを融合させています。この個性的な内装が、訪れる方々に忘れられないひと時を提供しています。料理だけでなく、心地よい接客と落ち着いた雰囲気も多くのお客様から高評価をいただいており、リピーターも多数。特に、チーム一丸となってお客様をお迎えするスタイルが好評で、温かみのあるサービスが自慢です。 【私たちのビジョン】 私たちのビジョンは、料理の美味しさと心温まるおもてなしを通じて、全てのお客様に特別なひと時を提供することです。伝統と現代を融合させた独自の空間で、家族や友人が気軽に集い、楽しい時間を過ごせる場所を目指しています。 また、私たちは、従業員一人ひとりが成長できる環境を整え、互いに協力しながら活気あふれる職場を作り上げます。料理や接客を通じて、お客様に笑顔と幸せを届けることを使命とし、チーム全体での成功を目指していきます。 今後もお客様との信頼関係を深め、スタッフが成長し、共に未来を創り出す場として、常に挑戦し続ける企業でありたいと考えています。 【こんな仲間が活躍しています】 当店では、20代から40代まで幅広い世代のスタッフが活躍中！社員は5名（男性3名、女性2名）で、アルバイトを含めると20名ほどのスタッフがいます。飲食業界でキャリアアップを目指す経験者はもちろん、未経験からスタートし成長したスタッフも多数！若手からベテランまで和気あいあいとした雰囲気で、お互いにサポートし合いながら日々楽しく働いています。 【仕事内容】 調理だけでなく、店舗運営やスタッフの指導、仕入れ管理など、キッチン全体のマネジメントにも関与する重要なポジションをお任せします。経験を活かして、まずは得意分野やこれまで培ったスキルを発揮できる業務からスタートし、徐々に新たな業務へ挑戦していただけます。あなたの成長に合わせて、できる範囲を広げていくサポートを行います。 ＜具体的な業務＞ ・調理や仕込みをはじめとしたキッチン業務全般 ・キッチン全体の管理（スケジュール管理、役割分担、シフト調整など） ・仕入れ管理・在庫管理 ・スタッフの指導・育成 ・店舗運営サポート　など ＜キャリアアップ＞ 将来的には、キッチンの責任者として店全体の運営をサポートし、リーダーシップやマネジメントスキルを磨くことができる環境です。経験を積むごとに、調理技術だけでなく、組織運営やチーム管理のスキルも身につけながら、長期的なキャリアを築くことが可能です。 【こんな方を求めています】 チーム全体をまとめながら、スムーズなキッチン運営を支えられるリーダーシップを持つ方を求めています。キッチンの中心となり、スタッフを育成・指導し、チームの士気を高めながら協力して業務を進めていける方が理想です。 何よりも、お客様満足を最優先に考え、料理のクオリティや提供スピードだけでなく、おもてなしの心を忘れずにサービスを提供できる方を求めています。お客様の笑顔や「また来たい」という気持ちを引き出せるような、真摯な姿勢を持った方にお任せしたいと考えています。 【経験・スキル】 他店舗での料理長経験がある方（ジャンル・店舗規模などは問いません） ※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。 ※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします） 【免許・資格】 調理師免許保持者歓迎（なくても問題ありません） 【勤務地】 904-2155沖縄県沖縄市美原2-27-3【炙り師 銭形】 【入社日】 入社日相談に応じます。 ※在職中の方も入社日程調整可 【勤務時間】 15:00～翌3:00の間で実働8時間 【営業時間】 平日：17:00～翌1:00 週末・祝前日：17:00～翌3:00 【勤務例】 ●15:00～深0:00 ●16:00～翌1:00 ●17:00～翌2:00 ●18:00～翌3:00（週末・祝日前） 【休日・休暇】 週休2日シフト制 【給与】 月給300,000円～ （研修期間3ヶ月中は月給250,000円～） 【待遇・福利厚生】 ●社会保険完備 ●賞与あり ●昇給あり ●社内貸付制度あり ●社員割引制度あり ●駐車場あり ●制服貸与 ●まかないあり ●入社祝い金10万円支給（入社より5か月後に支給） 【選考の流れ】 [1] Agreキャリアの応募フォームよりご応募ください ↓ [2] 採用担当者より面接日程調整で連絡させていただきます ↓ [3] 弊社までお越しいただき、面接を実施 ↓ [4] 採用決定のご連絡 　※Agreキャリアのサイトより通知を行います 【この求人の特徴】 ミドル（40代・50代）活躍中,マネジメント経験,経験者・キャリア募集,資格が活かせる,駐車場有,制服有,食事（手当）有,賞与有 ------------------------------------------------ ■会社概要 ------------------------------------------------ 【企業名】 炙り師 銭形 【住所】 〒904-2155 沖縄県沖縄市美原2-27-3 【電話番号】 098-938-7363 【事業内容】 居酒屋

他店舗での料理長経験がある方（ジャンル・店舗規模などは問いません） ※これまでの経験やスキルに応じたポジションをご用意いたします。 ※しばらく現場を離れておりブランクがある方も歓迎します。（しっかりバックアップします）、調理師免許保持者歓迎（なくても問題ありません）