飲食店舗の店長

【店長】10店舗以上出店／週休2日／平均残業20時間／GPTW「働きがいのある会社」4年連続認定 【職種】 サービス・接客・店舗 【雇用形態】 正社員 【メリット】 シフト制 独立支援あり 社会保険完備 資格取得支援あり 【給与】 年俸 4,000,000円〜5,500,000円 月給：33万0,403円〜44万3,040円（＋深夜手当） 【月給の内訳】 ・基本給：18万0021円 ・月の定額手当：調整手当6万9,312円〜15万4,312円 ・固定残業手当：月45時間分（8万1,070円〜10万8,707円） 　（超過分は別途支給） ※22時以降の勤務が発生するため深夜手当が別途支給されます。 【試用期間】 3ヶ月（試用期間中の労働条件に変更なし） 飲食店舗の店長 【仕事内容】 【募集背景】 2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して14年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。 スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がりです。国内はもとより海外にも積極的に進出しており、2024年も首都圏を中心に10店舗以上新規出店を続けていく計画です。そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。 【職務概要】 『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店長として店舗運営をお任せします。 ・入社後はトレーニング店で約1か月、基本の接客、商品知識等を学んでいただきます。 ・店舗配属後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な社内研修を受講します。 ・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします！ ・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP！ 【仕事詳細】 ■接客 ■調理 ■売上管理 ■スタッフ採用・教育 ■シフト管理 ■販促企画運営 ※セントラルキッチンがあるため、メインは接客+マネジメント ＜『ふたご』について＞ 「色んな種類のお肉を楽しんでもらうため、値段半分、量半分」というのがポイントです。看板メニューは、一度に4つの部位を楽しめる『はみ出るカルビ』、『はみ出たいハラミ』など。「これ何？」と話が弾みやすい商品名も人気の1つです。 ＜あなた自身も楽しめる接客ができます＞ 『大阪焼肉ホルモン　ふたご』では、スタッフがお客様の座席でお肉を焼くのが基本のスタイル。「洗い物をやる暇があればお客様との会話を楽しんで！」とお客様と会話して楽しんでいることが高く評価されてしまう環境です。 ＜チャレンジできる環境＞ 店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず各店舗キャストからスタート。入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジションなどにもチャレンジできます。各ポジションは社内公募制度でメンバーを募るため、誰にでも平等にチャレンジできる環境があります。 【仕事の醍醐味】 ＜充実の教育制度＞ 通常の業務研修に加え、外部企業にも導入されている『BDP研修』や『マインドフルネス研修』、『人生哲学研修』など、個人の生産性を上げ、市場価値を高められる研修を導入しています。 研修を通して、店長、マネージャーに必要な思考力、想像力、行動力を発揮させ、コーチング、人財管理、計数管理等に磨きをかけていきます。 他、PCを扱う部署にはChatGPT研修、マーケティング部にはSNS、ECなどのオンライン（Web）研修を導入しています。 ＜豊富なキャリアパス＞ 将来的には、本部職へのキャリアチェンジも可能。エリアマネージャー、商品開発、マーケティング、FC、教育、採用、新事業開発など、キャリアパスは豊富。海外進出にも積極的なので、海外店舗の立ち上げや海外店舗の責任者として活躍するチャンスもあります。 ＜独立する道も＞ ゆくゆくは独立の道へ進む社員も。そのための支援制度も充実しており、直近でも4名の社員が巣立っています。 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・慶弔金制度 ・誕生日祝い（誕生月の社員が集まる食事会に招待） ・まかない無料 ・社員表彰制度 ・社員旅行（セブ島・バリ島など海外含む5種類の中から自由選択） ・副業OK ・社員割引（30％引き） ・髪色、髪型自由（社内規定あり） ・社内イベント ・資格取得費用補助（衛生管理者、防火防災管理者など） 【当社独自制度】 ・NIGIRI制度（店長職以上の社員が自身で目標＋達成時の報酬内容をプレゼンできる制度） ・独立支援制度（マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定）→入社3年目社員の実現例あり！ ・親孝行手当（社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代（上限1万円）を支給） ・配偶者誕生日手当（配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント） ・社内結婚手当（スタッフ同士の結婚で25万円支給） ・能力開発研修（BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など） ・F-POINT支給（当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給） ・ふたご手当（一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給） 【応募資格】 ・飲食店舗での店長経験（2年以上） （居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません） 【こんな人が活躍できます！】 ・複数店舗のマネジメント経験 ・将来独立したい、キャリアアップしたいなど、向上心や成長意欲が旺盛な方 【会社概要】 株式会社FTG Company 「世界中の人々に幸せを、ワクワクを。すべてはその想いから。」 FTG Companyは総合サービス企業として、飲食事業だけではなく、多種多彩な事業を展開しております。 ワクワクする社会の実現のために必要な人材育成を行い、 我々の理念や人材育成プログラムに賛同するビジネスパートナーと共に、社会に貢献していきたいと思っております。 【経営理念】人が持つ可能性を信じ、人々を幸せにする。 【VISION】ワクワクする人を創り、ワクワクする社会を創る。 【株式会社プラチナエージェントについて】 新しい職場を見つけるお手伝いをします！ 当社の専任アドバイザーが、書類作成から入社後のフォローまでしっかりサポートします。 無料でご利用いただけるサービスです。 面談の内容から、将来のキャリアプランにマッチした仕事をご提案します。 非公開求人を含む50,000件を超える求人案件からあなたに最適の仕事を見つけます。 転職に関するこれらの細やかな疑問や希望に合わない点がございましたら、お気軽にご相談ください。 私たちは全力でサポートします！ ◆職業紹介事業社名◆ 株式会社プラチナエージェント 札幌市豊平区美園4条4丁目1ｰ8 ピノ・ロワール205 電話番号：080-6412-9451 メール：contact8@platinum-agent.biz 有料職業紹介事業許可番号：01-ユ-300745 【勤務地】 東京都 【最寄り駅】 【アクセス】 【応募方法】 この求人は株式会社プラチナエージェントによって掲載されています。 応募受付は株式会社プラチナエージェントが対応いたします。 まずは応募(応募ボタンをClick) ↓ 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力。 ↓ 内容確認後、担当者より電話orメールにてご連絡いたします。 まずは気軽にご応募ください！ 【応募後のプロセス】 書類選考 ↓ 一次面接 ↓ 最終面接

・飲食店舗での店長経験（2年以上） （居酒屋、レストラン、ファーストフード等、業態は問いません）