キッチン

SETRE NARAMACHI（セトレならまち）の求人情報 ＜年間休日数118日＞古都・奈良の魅力発信を目指すホテルで”和洋折衷フレンチ”のキッチンスタッフ募集！ 客単価：10000円 席数：30～50席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給23万円～30万円 エリア 奈良県奈良市 経験者優遇 若手積極採用 急募 賞与あり 研修制度あり 社保完備 寮・社宅あり 交通費支給 食事補助 車・バイク通勤OK 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 近鉄奈良駅徒歩7分！歴史・自然・文化・食・芸術など奈良の魅力を発信するセトレならまちでメンバー募集！福利厚生充実の安定企業でスキルを磨けるチャンスです◎ 関西圏を中心に、質の高さに定評のある”セトレシリーズ”のホテルを経営する株式会社ホロニックが、運営を行う『セトレならまち』。「これまでの歴史が、これからの100年に」をコンセプトに、歴史・自然・文化・食・芸術など、奈良の魅力を余すことなく堪能できるホテルとして話題沸騰中。猿沢池や興福寺など観光名所も近く、立地も最高です。また、木のぬくもりを感じられるこだわりの内装は、奈良の職人が手掛けた上質かつ近代的な和空間で、日本の良さを思い起こさせる素晴らしい雰囲気です。 今回はフレンチメインのキッチンスタッフを募集。大和野菜や大和赤牛など奈良の食材はもちろん、各地から取り寄せた旬の食材を使用し、新たな奈良の魅力をアピールできる一皿を提供する”やりがいあるお仕事”をお任せします。経験豊富なシェフから直接学ぶことができ、料理人にとって非常に恵まれた環境と言えるでしょう。特に同社は研修制度にこだわり、レストラン研修や資格取得支援制度など、学ぶ姿勢さえあれば際限なく成長できる会社です。もちろん、昇給賞与・各種手当・食事補助・寮社宅完備など基本の待遇も◎月8日休みの他に様々な休暇制度もあり、プライベートの充実が仕事の充実に繋がる、という良い風土があります。ぜひあなたもコアメンバーとして活躍してみませんか？ キッチンの募集要項 ＜奈良の魅力を発信するお仕事です＞ 入社後はキッチンスタッフとして、フランス料理の調理業務、および原価計算、材料発注などをお任せします。ホテルのレストランなので、奈良の食材はもちろん、最高の肉・魚・野菜など各素材の扱い方、盛り付け技術など様々なスキルが身に付きます。これまでの経験・能力に合わせてお任せするポジションを決めていくので、経験者なら即戦力として活躍していただけます◎存分にあなたのクリエイティビティを発揮して、奈良の新しい魅力を発信できるメニュー作りをお願いします。スタッフ一丸となって「セトレならまち」を盛り上げていって下さいね。 募集職種 キッチン 給与 月給23万円～30万円 ＜給与イメージ＞ 調理経験1～5年／月給23～26万円 調理経験5年～／月給26万円～ ※試用期間最大6ヶ月（期間中は月給制のアルバイト雇用） ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 09時00分〜23時00分 1日8時間勤務のシフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 レストラン・ダイニング、ホテル・ブライダル 仕事内容 キッチンでの調理業務全般 求める人材像 【　こんな人にピッタリ！　】 ●大量調理の経験がある方 ●火口に立つ業務経験がある方 ●自分からチャレンジできる方 ●向上心・成長意欲のある方 ●新しい価値を創造できる方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　年1回 賞与　年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当　残業手当 制服貸与 食事補助 車・バイク通勤OK 研修制度（レストラン研修、ブライダル研修、宿泊研修、資格取得支援制度） 引っ越し費用 寮・社宅 休日休暇 月間8～9日 シフト制（定休日：火曜日※祝日・夏期・年末年始を除く） ※年間休日数118日 育児休暇 介護休暇 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 SETRE NARAMACHI（セトレならまち） 〒630-8301 奈良県奈良市高畑町1118 近鉄線「奈良」駅から徒歩8分 JR線「奈良」駅から徒歩15分 企業情報 株式会社ホロニック ホテル開発・再生をメイン事業とする会社で、創業当初から「コミュニティの形成」を大切にした事業を展開しています。ホテル施設をリノベーションし、コンセプトを再設定する再生事業、ホロニックならではのオリジナルウエディングのプロデュース事業、そしてレストラン事業を運営。料理やサービスはもちろん、食事をする空間まで追求した飲食店運営を目指しています。 社名 株式会社ホロニック 代表者 長田 一郎 事業内容 コミュニティ創造事業、ホテル再生・運営事業、ウエディングプロデュース事業、レストラン事業 設立 1998年 資本金 345,000,000円 従業員数 146名 住所 〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中6-9 神戸ファッションマート10階