パティシエ（責任者候補）

ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 パティシエ／正社員 ★独立応援★自然派のお菓子を製造するお店でパティシエ募集！人材育成に力を入れるオーナーからノウハウを学べる環境です！ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー 給与 月給40万円〜 勤務地 三軒茶屋 おすすめポイント パンとお菓子とお花のライフスタイルショップでパティシエ募集！ 多事業を展開するオーナーから独立ノウハウを学べる環境！ 完全週休2日・残業代全額支給！働きやすい職場づくりに注力しています！ 駅から徒歩5分以内 パティシエ（責任者候補） / 正社員の募集要項 職種 パティシエ（責任者候補） 雇用形態 正社員 仕事内容 チョコレート・ショコラ 商品開発 店舗運営・マネジメント ＜洋菓子の製造＞ ★生ケーキ20種、焼菓子20～30種、冬季のチョコレート製造 ◎責任者候補としてスタッフを引っ張っていただくポジションです。 即戦力として活躍していただきます！ ◎野菜やフルーツは減農薬、自然農法、オーガニック製法で育てている契約農家さんから仕入れています。 鮮度にもこだわり、ピューレなどもフレッシュのものを加工。 ◎作業台は一人一台制にしているので広々と使えます。 作業工程表を作成し、1人1人のその日の業務を明確化。 労働時間の削減・労働生産性を上げることに力を入れています！ ◎オーナーは、ホテル・レストラン・パティスリーでシェフパティシエを経験した経歴の持ち主。 技術指導・商品開発はもちろん、経営知識やマネジメントなどお店作りのノウハウを学ぶことができます。 将来、自分のカフェやパティスリー開業を目指している方にはぴったりの環境です！ 給与 月給40万円〜 ※上記給与には固定残業代を含みます。超過分は別途支給 勤務時間 残業月20時間以下 6:00～19:30内でシフト制 実働8時間／休憩1時間 休日休暇 月8回休み 有給取得推奨 完全週休二日制 月8～9日 ※完全週休2日制 雇用期間 無期 試用期間6か月（契約社員としての雇用、給与・待遇変更なし） 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 社員割引あり 転勤なし 昇給／年1回 賞与／年1回（3月、業績による） 社会保険完備 残業代支給（月2万円まで） 交通費支給 社員割引あり 健康診断 各種疾病予防の補助あり 有給休暇 産前産後休暇 育児休暇 保養施設やスポーツクラブ、レジャー施設の優待 応募資格 急募 学歴不問 独立希望歓迎 シェフパティシエ、製造責任者の経験がある方 店舗運営の経験がある方 求める人物像 まじめに仕事に取り組める方 自分のセンスをさらに磨き、前向きに仕事をしていきたい方 将来、独立を目指している方歓迎 お店の特徴 ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店について 契約農家から仕入れるフルーツ、国産小麦など材料にこだわったパティスリーとブーランジェリーと、色とりどりの花が並ぶフラワーショップが一緒になった「ジュウニブンベーカリー」。 いつもよりちょっといい気分、いい暮らしを提案しています。三軒茶屋の本店をはじめ、東京・横浜に4店舗を展開。母体であるウルトラキッチン株式会社は、「安全、自然、公平な食と生活をプロデュースする会社」として2013年に設立されました。「365日」「二足歩行coffee roasters」などのブランドを有し、今後も新しい業態の構想がある成長企業です！ こんなスタッフが活躍しています！ 20代・30代のスタッフが中心となり、お店を盛り上げています。彼らのセンスやアイデアから新商品が生まれることも！個々の個性やセンス、キャラクターを大切に仕事をすすめています。「多様性、公平、共生」をモットーに、多様性を認め、公平な関係を築いていける雰囲気づくりに会社全体で取り組んでいます。 勤務地 住所 ジュウニブンベーカリー 三軒茶屋本店 三軒茶屋 アクセス 東急田園都市線「三軒茶屋」駅から徒歩5分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、パン屋・ベーカリー 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 ウルトラキッチン株式会社 代表者名 杉窪 章匡 事業内容 飲食店経営運営業・飲食店プロデュース事業 コンサルタント事業 セミナー事業・商品開発事業・卸売事業 設立年 2013年 住所 1-6-12 会社HP http://ultrakitchen.jp/

シェフパティシエ、製造責任者の経験がある方 店舗運営の経験がある方