料理長(候補)

玄三庵（げんみあん）淀屋橋odona店の求人情報 有休消化率100％★週休2日制＆賞与年2回支給★美しく健康的な身体を食事でサポートする健康カフェがスタッフを募集！ 客単価：1000～2000円 席数：32席 職種 料理長(候補) / 正社員 給与 月給27万円～ エリア 大阪府大阪市中央区 経験者優遇 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 終電までの勤務OK 週休2日 この求人の特徴 ポイント＜1＞女性活躍中！ワークライフバランスが整った職場環境！ 店長、料理長などの幹部職も含め、女性社員は約9割。女性らしく、お互いに気遣い合える穏やかな風土が根付いており、非常に協調性のある職場です。また、週休2日制で実働8時間、例えば10時～の早番であれば18時には退社することが可能。女性の美と健康をサポートする食堂だからこそ、女性社員の働きやすさに配慮されています。 ポイント＜2＞栄養学が身に付き、健康への意識がぐんぐん高まる！ 玄米や野菜をメインに、栄養バランスを大切にした日替わり定食を提供。管理栄養士と健康食に精通した調理スタッフが考案する多彩なメニューは、「栄養士の晩御飯」として各メディアからも注目を浴びています。専門知識については入社時点で必要ありませんが、自ら学ぶ意欲は必須！働きながら健康食の知識を深め、お客様の健康をサポートしていきましょう！ ポイント＜3＞出店オファー殺到！将来性抜群の企業です！ 現在5店舗を展開している「玄三庵」ですが、実は新規出店のオファーが続々と舞い込んできています。ただ、料理のクオリティは絶対に維持・向上させてからの出店と考えており、無理な店舗展開は行いません。スキルに自信がついた上で、店長・料理長、または新規オープンに立ち上げメンバーとして活躍していただきますので、焦らずスキルアップを目指してください！ 料理長(候補)の募集要項 入社後は、スキルや経験に合わせてキッチンでの調理業務をお任せします。経験の浅い方は仕込みや切りものから、経験のある方はメニュー考案までどんどん携わっていただきたいと思います。玄米と野菜をメインに、それに合うサイドメニューやデザートなど、生産者の顔が見える食材で作られる美味しい楽しい安心の健康メニューを提供してください！健康食についての正しい知識と、素材を活かす調理スキルを身に付けることができます。また、料理長となれば「お店の味」として定着させるため、店舗異動がなくなります。腰を据えて成長していきたい方にとって魅力的な環境です！ 募集職種 料理長(候補) 給与 月給27万円～ ※試用期間3ヶ月　※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 10時00分〜22時00分 シフト制（休憩1時間）※実働8時間 ＜シフト例＞ 10：00〜19：00／14：00〜22：00 雇用形態 正社員 業態 和食・寿司、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング、カフェ・喫茶 仕事内容 キッチンでの調理業務全般、在庫管理・発注、メニュー考案、スタッフへの指導・育成など 求める人材像 自ら目標を設定し、それに向かって行動できるアクティブな方 健康食に興味があり、栄養学を学ぶ意欲がある方 調理経験を活かし、料理長として活躍したい方 応募資格 調理経験者歓迎 待遇 昇給　随時 賞与　年2回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 制服貸与 食事補助 健康診断 休日休暇 月間8～9日 シフト制 有給休暇 夏季休暇 冬季休暇 慶弔休暇 勤務地詳細 玄三庵（げんみあん）淀屋橋odona店 〒541-0042 大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona B1F 各線淀屋橋駅から徒歩1分 企業情報 株式会社サニーブランチカンパニー 大阪市内・ビジネス街を中心に、玄米と野菜をメインに健康的な食事を提供するカフェ・レストランを運営しています。幼いころ病気がちだったオーナーは、食事療法で健康を取り戻した経験があり、その後社会人になって「健康に気づかった飲食店が少ない」ということに気づき、自ら起業に乗り出しました。肥後橋に1号店をOPENし、「身体に優しくて元気になれる」定食で徐々にファンを拡大し、現在5店舗を展開しています。 また、ビジネス街でのニーズを考え、デリバリーも実施しています。今後はカフェの運営だけでなくデリバリー事業も拡大していき、セントラルキッチンの設立も計画中。まだまだ成長する見込みのある企業です。 社名 株式会社サニーブランチカンパニー 代表者 高根 三枝 事業内容 飲食店の経営、デリバリー 設立 2011年 資本金 5,000,000円 従業員数 52名 住所 〒541-0471 大阪府大阪市中央区淡路町2-1-10ユニ船場210