パン職人

OUI. パン職人・パン製造／正社員 ＜賞与年2回・完全週休2日制＞月給30万円も可能！パン製造・販売のオープニングスタッフ募集！ ジャンル カフェ・レストラン、パン屋・ベーカリー 給与 月給25万円〜 勤務地 蛸薬師通柳馬場東入油屋町 おすすめポイント 月給30万円も可能！経験が浅くても25万円スタートと好待遇であなたをお迎えいたします。 有給消化率80%、年間休日104日以上！季節休暇あり。ワークライフバランスを保った勤務が魅力! 将来独立を目指す方に最適！裁量が大きく、スキルや経験をフルに発揮できる、自由度の高い環境です。 子育て応援 駅から徒歩5分以内 オープニング 女性シェフ パン職人 / 正社員の募集要項 職種 パン職人 雇用形態 正社員 仕事内容 食パン・菓子パン デニッシュペストリー ハードパン 調理パン 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント ・パンの考案・製造 これまでの経験と技術を活かし、弊社の新たな試みに対し店舗運営チームと意見交換をしながら、日々の製造と、商品開発に携わっていただきます。 現在、オープンに向けて「どのような調理法がいいか？」「素材の美味しさを最大限引き立たせるには？」といった試行錯誤を繰り返し行いながら、日々新しいメニューを生み出しています。新しいお店だからこそ、メニュー開発にもどんどん挑戦していただける自由度の高さも当店の魅力のひとつ。今回採用する方にはこうした環境下でリーダーポジションとして製造チームを取りまとめたり、食材の魅力を引き出す方法・メニューを模索したり、お店のブランド化を目指して、多方面でスキルを発揮していただきたいと思っています！裁量が大きく、スキルや経験をフルに発揮していただける環境です。さまざまな事業を展開する会社が母体のため、社内店舗ブランディングチームや他事業形態店舗のスタッフとも意見交換をしながらお店づくりに携わっていただくことが可能です。 給与 月給25万円〜 ◎昇給あり（勤務態度および実績や業務を勘案して適時行う ◎交通費支給（月25,000円まで） ◎賞与あり（年2回※契約期間6ヶ月は賞与なし/勤務態度および実績や業績を勘案して適時行う） 勤務時間 《勤務時間》 ▼営業時間 8:00～17:00 ▼勤務時間 6:00～22:00 8時間実働/1時間休憩（シフト制） 休日休暇 月8回休み 有給取得推奨 完全週休二日制 週休2日 年間休日104～107日+特別有休休暇5日 雇用期間 長期（1年以上） ※契約社員からのスタートです ※試用期間6ヶ月（待遇変更なし） 6ヵ月後の契約満了時点において有期雇用としての契約更新は行わず、契約終了または正社員雇用のいずれかとする。 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 交通費支給 正社員登用あり 社員割引あり ・昇給あり（勤務態度および実績や業務を勘案して適時行う） ・交通費支給（月25,000円まで） ・賞与あり（年2回※契約期間6ヶ月は賞与なし/勤務態度および実績や業績を勘案して適時行う） ・社会保険完備（健康保険/厚生年金保険/雇用保険/労災保険） ・定期健康診断 ・各種予防接種 応募資格 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 独立希望歓迎 ブランク明けOK 未経験OK 経験者歓迎 求める人物像 ●パンが好きで前向きに頑張ることができる方 ●新しい試みに対し柔軟な考えを持って課題に取り組むことができる方 ●自分のスキルを活かしお店づくりやメニュー開発に携わりたい方 ●メリハリをつけたゆとりある働き方の中で、自分のスキルを発揮できる方 お店の特徴 OUI.について 京都河原町駅徒歩5分。「OUI.（ウイ）」は、麦芽粕粉を使ったパンや焼き菓子を販売するベーカリーカフェです。 自社のクラフトビール醸造所である「Derailleur Brew Works」の麦芽粕を、丁寧に製粉し、麦芽粕粉としてアップサイクル。豊富な栄養素を含みながら低カロリーな麦芽粕粉の特性を活かし、日々商品開発をしています。そのため、通常のパン作りとは異なる課題があるかもしれません。新しい課題に対して、前向きに取り組み、活躍していただけるパン職人を探しています！ 2階建てで、吹き抜けのあるのびやかな空間の京町家の店舗では、パンや焼き菓子の他に自家焙煎のコーヒーと自社醸造所のクラフトビール、厳選したナチュラルワインなどを提供。お酒と楽しめるあてパンや、自家焙煎コーヒーと相性ぴったりのスイーツパンや焼き菓子など、独自のコンセプトを持った店舗であなたのスキルを活かしてお店づくりに携わることが可能です。 こんなスタッフが活躍しています！ 株式会社シクロは、東京・大阪・京都・福岡でクラフトビールスタンドや、クラフトビール醸造所を運営しています。それぞれの事業を展開する中で、新しい試みが生まれました。「OUI.」は弊社新業態の店舗として新しくオープンします。 これまで、運営の店舗では、チェーン店のような同一メニューだけでなく、全ての店舗でオリジナル商品の開発に力を入れ、それぞれの“ブランド“を意識した店舗展開をすることで多くの人気店を育てあげてきました。スタッフ一人一人が意見を出し合うフラットな環境で、失敗を恐れずチャレンジを続ける人が評価される組織文化です。 各種制度や働きやすさのポイント オープニングスタッフとしてパンの製造、販売、商品開発などを経験できます。 プライベートの時間も大切にして頂きたいので、 月間休日8日、労働時間8時間、夏季休暇、冬期休暇あり、月給25万円～、賞与有。 また、将来独立を目指す方にとっても、チーム作りに深く関われるチャンスです。日々の売上データ、経費など店舗運営に関わる数字もスタッフに公開します。また仕込み計画、アルバイトスタッフへの指導、モチベーションマネジメントなど、パンづくりと同じようにチームを作っていく仕事になります。経営面・人間関係の築き方など将来独立を考える方にとって、多くの学びを得られる環境です！ 勤務地 住所 OUI. 蛸薬師通柳馬場東入油屋町 アクセス 阪急京都線「河原町」駅より徒歩5分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ カフェ・レストラン、パン屋・ベーカリー 面接地 オンライン面接です 企業情報 会社名 株式会社シクロ 代表者名 山﨑 昌宣 事業内容 介護医療事業、就労支援事業、飲食事業 設立年 2008年 住所 1-6-32 会社HP https://cyclo-inc.jp/

未経験OK 経験者歓迎