パティシエ（カフェで提供するパフェとパンケーキの調理）

よつ葉ミルクプレイス パティシエ／正社員 ＜2024年7月オープン＞「よつ葉乳業」直営カフェのパティシエ、パン職人を募集中！＜年間休日120日・各種手当＆昇給あり＞ ジャンル カフェ・レストラン、パン屋・ベーカリー 給与 月給25万円〜 勤務地 恵比寿 おすすめポイント 2024年7月オープン！　北海道の乳業メーカー「よつ葉乳業」直営のカフェ 待遇充実◎安心して働ける！ 月8～10日のお休みがあり、年間休日は2023年度実績で120日。 月給25万円はあくまで下限！ 経験やスキルにより昇給もあります。残業代は全額別途支給します◎ 駅から徒歩5分以内 オープンから3年未満 パティシエ（カフェで提供するパフェとパンケーキの調理） / 正社員の募集要項 職種 パティシエ（カフェで提供するパフェとパンケーキの調理） 雇用形態 正社員 仕事内容 アシェットデセール・パフェ 商品開発 ＊乳業メーカーの直営カフェにおけるパフェとパンケーキの調理と仕込み作業 ＊よつ葉乳業の乳原料や北海道産の素材を使用したパフェとパンケーキの新メニュー開発 ＊発注・在庫管理業務　ほか 当店では『よつ葉』の乳原料や北海道の食材を使ったパフェやパンケーキを提供しています。 まずは担当パティシエのもとで基本を学び、当店ならではのパフェとパンケーキづくりや 仕込作業を覚えてください◎ パフェとパンケーキを作る当店のキッチンからはお客様の様子も良く見ることが出来ます。 美味しそうに召し上がるお客様の笑顔を見ることはモチベーションアップにつながります♪ 店内ではデザート以外にもミール系メニューの調理やオールスクラッチでのパン製造も 行っているのが当店の特徴です。ご希望次第ではこれらの仕事を学ぶことも可能です。 給与 月給25万円〜 ※賞与・住宅手当・地域手当含 ※試用期間6か月あり（条件変動なし） ※上記した月給は、賞与を含む総年収を12か月で割った金額です。 ※上記した月給は下限です。経験やスキルにより優遇いたします。 ●昇給 ●賞与（直近実績は給与3か月分。割合は業績により増減します） ●交通費支給（50,000円/月まで） ●退職金制度 ※残業手当は別途支給（みなし残業無し） 勤務時間 7:00〜22:00 上記の時間内で実働8h・休憩1hのシフト制（応相談） 【店舗営業時間】 11:00〜21:00 予定　（L.O.20時、ショップ閉店20時） 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 有給取得推奨 産休・育休取得実績あり 公休 月8〜10日（4週8休＋祝祭日） ●年間公休日数は120日（2023年度実績例・正社員） ●産休・育休休暇 ●慶弔休暇 ●有給休暇（入社半年後に10日付与） 雇用期間 長期（1年以上） 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 ●社会保険完備 ●グループ内のレストラン、社員割引あり ●健康診断あり ＼親会社は『よつ葉乳業株式会社(社員数845名)』／ 既存店ではスタッフの残業や休暇取得、スタッフが健全に働ける職場環境を考えた店舗づくりをおこなっています！ ※各種手当、制度に関しては面接時にご確認ください。 応募資格 急募 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 アルバイト入社OK ＼飲食店でのパフェやパンケーキの調理経験のある方大歓迎！／ ◎製菓専門学校卒業の方歓迎。 求める人物像 ＜こんな方をお待ちしています＞ ・よつ葉乳業の乳製品を生かしたメニュー作りに興味がある方 ・経験をもとにキャリアアップを目指したい方 ・牛乳やバター、チーズ等の乳製品について勉強したい方 ・北海道の食や酪農に興味、関心がある方 お店の特徴 よつ葉ミルクプレイスについて よつ葉ミルクプレイスは、北海道の乳業メーカー「よつ葉乳業」のアンテナショップとして、全国で初めて恵比寿ガーデンプレイスに開業しました。 50席ほどのカフェと物販のショップ、そして店内工房でオールスクラッチで焼き上げるクロワッサンや食パンがカウンターに並ぶ、フルコンテンツ型のお店です。 お店のこだわり、商品についてご紹介 よつ葉といえばスイーツ！店舗ではよつ葉の生クリームやソフトクリームを使用した当店オリジナルのパフェを提供しています。 お店のこだわり、商品についてご紹介 原材料へのこだわり:親会社であるよつ葉乳業株式会社の牛乳やバターなど、乳製品をたっぷり使用できます。小麦は北海道産を使用しますので、国産の魅力的なパンをお客様にお届けしていきます。 お店のこだわり、商品についてご紹介 スイーツやパンだけでなく、よつ葉の乳原料と北海道産の食材を使用したこだわりのミール系メニューも提供しています。 勤務地 住所 よつ葉ミルクプレイス 恵比寿 アクセス ◆JR恵比寿駅より徒歩5分の好立地（恵比寿ガーデンプレイス内） 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ カフェ・レストラン、パン屋・ベーカリー 面接地 店舗（恵比寿ガーデンプレイス内） 企業情報 会社名 よつ葉ホワイトコージ株式会社 代表者名 東原　輝昭 事業内容 飲食店の運営 設立年 2021年 住所 北農ビル11階 会社HP https://dms.yotsuba.co.jp/milkplace/

＼飲食店でのパフェやパンケーキの調理経験のある方大歓迎！／ ◎製菓専門学校卒業の方歓迎。