セントラルキッチン/料理長・料理長候補
いっかく食堂(株式会社いっかくカンパニー)
正社員
福岡県 福岡市南区
月給31万円~40万円
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仕事内容
あなたの人柄がキャリアをアップさせる! 経験がなくても半年で年収60万円もUP グループ全体募集!終電帰宅、長期連休可! 今回、これからの新店計画や組織強化に伴い、全店にてスタッフを募集! 安定した企業で、将来性もあり、ライフワークバランスも実現可能な環境で 「もっと人間関係が良好な場所で働きたい」 「家族や友達からも身近で好評価なお店で活躍したい」と 思っている方は、当社に来てみませんか! ちょっと贅沢な定食屋がコンセプト 5店舗(いっかく食堂)を運営する『いっかくカンパニー』 創業から11年。美味しい洋食を中心に提供しております。 ・清潔感が高く、居心地の良い空間 ・安心して美味しく食べられるように九州の食材にこだわった手作りの料理の数々 ・働くスタッフの人柄の良さ etc...に 魅力を感じていただき、幅広くの年齢層の方に利用をいただいております。 確固たる地位を築きながら 人間関係や育成を大切に、1店舗づつ店舗展開をしております。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 安定企業で労働環境が満載! ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ライフスタイルに合わせて選べる働き方 月6日、月8日、月10日休みの選択 1日の労働時間も8時間、10時間と選択可能 無理のない勤務体制でプライベートも充実させられます。 >業界未経験の方で月8日休みで8時間から慣れて 半年後に稼ぎたいで月6日、8時間に変更なども可能です。 >1日のスケジュールは、職種の勤務時間でチェックしてみてください。 ■売り上げ目標達成金 いつもより今月は、忙しかった!頑張った!という月に スタッフに還元できるようにインセンティブ制度も導入しております。 ■安定性、将来性が高い 2013年に開業し11年 「多くの町に、多くの人に必要とされ愛されるお店作り」をポリシーに 確固たる地位を築きながら、現在6店舗を運営しております。 >安定感や信頼感が評価され、出店難易度が高い空港内への出店も! >多数出店のオファーあり 今後も続々と事業展開予定で、東京進出も含めて12店舗以上の拡大を目指しております。 今、入社して組織を拡大させてきた中核メンバーになるチャンスでもあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 年齢やキャリアは関係ない、風通しの良さ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★人柄を重視 「すべては、人のために」という経営理念 今まで確実に事業拡大できたのも、お客様、当社に関わる業者様、 スタッフの皆さんのおかげでもあります。 だからこそ人を大切にする行動を重視しています。 技術や経験も、もちろん大切ですが、 人柄重視でキャリアアップ(昇格、昇給)が叶います★ 一般社員→副店長→店長代理→店長→統括店長 →マネージャー、役員 OR 調理責任者→料理長→総料理長 基本的なキャリアアップですが アルバイトからスピード出世された方も多数いらっしゃいます。 《実例》 ▶︎26歳女性 社員→副店長→最年少店長として活躍中 ▶︎30歳男性 美容師→飲食業界未経験で入社し1年で店長へ ▶︎40歳女性 人柄が評価されアルバイト雇用の店長に! ★人間関係が良好です 年齢層も20代〜60代と幅広く すぐに溶け込みやすい環境です。 10年以上のスタッフも在籍 仕事で悩んでいることはないですか? 上長との面談を定期的に実施。 プレッシャーをかけたりするのではなく あなたが、困っていることは無いか、また適性を活かして活躍するためには どうしたらいいかなど仕事に対するモヤモヤをスッキリできるようにしています。 スタッフがベストコンディションで活躍できるよう常に意識しています。
経験・応募資格
キッチン責任者のご経験がある方 飲食を通じてたくさんの人を喜ばせたい方 面白く!楽しく!働きたい方 人間関係のよい職場を求めている方 <応募前に見学も大歓迎!> 応募前に、お店に見学してみたい メニューや、スタッフなど雰囲気を見てみたいなどOKです! 見学の際は、おすすめの定食をお出しさせていただきます! お気軽にご連絡ください。 ※見学希望の方は、事前連絡必須
募集要項
勤務地・アクセス
勤務地
福岡県福岡市南区長丘5丁目16-4 nagayukiビル1F
アクセス
長丘五丁目(バス)徒歩3分
給与等
給与・報酬
月給31万円~40万円 賞与あり
福利厚生
各社保完備 役職手当 売上目標達成金 休日出勤手当 食事付き 制服貸与 交通費支給(当社規定あり)
雇用形態
正社員 期間の定めなし
勤務時間
勤務時間
9:00~23:00 実働8h~12h シフト制・休憩あり ※終電帰宅可能です。 【1日の簡単なスケジュールをご紹介】 <8時間勤務の場合> 9:30…出勤〜開店準備 11:00…ランチOPEN 14:30…休憩開始 15:30…仕込み・営業準備 17:30…ディナー営業 18:30…退勤 <10時間勤務の場合> 11:30…出勤〜営業業務 15:30…休憩開始 16:30…仕込み・営業準備 17:30…ディナー営業 21:00…ラストオーダー〜片付け 22:00〜22:30…退勤
休日
基本的に月6日以上 ※月6~12日の中でお選びいただけます。(連休取得も可能) 有給休暇 慶弔休暇 年末年始休暇 産休・育児休暇(取得実績有) ※1年半前に取得した2名のスタッフが職場復帰 (スタッフが産休育休から戻っても活躍しやすい環境です。)