パティシエ

お菓子のお店Kazu パティシエ／正社員 ★未経験OK!年間休日105日★若手の育成に力を入れています♪種類豊富な洋菓子を製造する地域密着型パティスリーでパティシエ募集！ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 給与 月給20万円〜23万円 勤務地 中筋 おすすめポイント 生菓子・焼菓子・ゼリー・チョコレート・コンフィチュールまで…多種多様な洋菓子製造に携われます！ 接客・経営・チームワークなど、技術以外にも学べることは無限大！ 未経験からチャレンジ可能！イチから技術を身に付けられます♪ 独立実績あり パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 チョコレート・ショコラ 商品開発 コンテスト 店舗運営・マネジメント ＜パティスリーでの洋菓子製造・販売＞ 生菓子20種前後、焼菓子40種前後に加え、夏季のゼリー菓子、冬季のチョコレート、季節のフルーツを使ったコンフィチュールなど、多種多様な商品を製造するパティスリーでの製造・販売をお任せします！ 入社後、まずは「お菓子のお店Kazu」の商品知識を深め、お客様のニーズを知るために接客販売を経験していただきます。 地域密着型なので常連のお客様も多く、「あのケーキ、おいしかったよ」と嬉しい声をかけられることもしばしば。 お菓子を通じてお客様を笑顔にできる、素敵なお仕事です♪ その後は半年or1～2年のスパンで各ポジションをローテーションしていきます。生地の仕込みや焼成、乳製品の仕込み、生ケーキの仕上げ、ゼリーの製造など、洋菓子製造に関する一通りの技術と知識がしっかり身につくのは取り扱い商品の多さゆえ。 未経験からでも一人前のパティシエを目指せるよう、先輩スタッフやオーナーが丁寧に指導しますので安心してくださいね。 スキルに合わせてお仕事を任せてもらえるので、できることから少しずつステップアップしていきましょう！ また、自由度が高くいろんなことにチャレンジできる社風も魅力です。たとえば、コンテストへの参加や新商品の開発など…。 先輩スタッフやオーナーからのアドバイスやサポートもあるので、意欲のある方はどんどん成長でき、スキルアップも叶う環境です！ 給与 月給20万円〜23万円 ※経験・年齢・能力を考慮します ※上記給与には固定残業代20時間分を含みます。超過分は別途支給。 勤務時間 早上がりあり シフト自由・相談OK シフト制（休憩1.5時間／実働8時間） 7：30～17:00／7:30 ～19:30 ※早上がりあり 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 月間6〜9日 シフト制 ※シフト希望応相談 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 残業代支給 交通費支給 講習費・コンテスト費サポート 転勤なし 昇給：1回 各種社会保険完備 交通費支給 車・バイク通勤応相談 食事補助 応募資格 未経験歓迎 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 未経験OK! パティシエ経験者歓迎 求める人物像 ★こんな方にぴったり★ とにかくお菓子作りが好きな方 自分の作ったお菓子でお客様に喜んでもらいたい方 様々な洋菓子製造の経験を積みたい方 将来自分のお店を持ちたい方 素直な気持ちで仕事に取り組んでいきたい方 コンテストに挑戦してみたい方 お店の特徴 お菓子のお店Kazuについて 「子供からお年寄りまで幅広い層に喜んでもらえる」ことをコンセプトにお菓子作りを行い、宝塚市で20年以上愛される地域密着型パティスリーです。取り扱うお菓子は生菓子20種類以上、焼菓子40種類以上と豊富！夏にはパート・ド・フリュイやフルーツゼリー、冬にはチョコレートがラインナップ。フレッシュなフルーツを使ったコンフィチュールなどもあり、お客様のご要望に合わせた様々なシーンに対応できるお店として、新商品開発にも余念がありません。 こんなスタッフが活躍しています！ 20代の若手スタッフが活躍している職場です。新卒で入社し、長く続けているメンバーも多く、定着率は抜群。経験3～5年の中堅パティシエをメインに、10年以上の経験を持つベテランスタッフも在籍しています。より良い商品の提供を目指し、何よりもコミュニケーションを大切にしているので、お互いに声をかけあいながら協力できる環境。オーナーが不在の時でも問題なく製造ができるよう、効率の良いオペレーションを組み、各ポジションに分かれてきぱきと働いています！ 採用担当者からのメッセージ 入社から平均4～5年ですべてのポジションを経験できるため、未経験からでもしっかり洋菓子製造の技術を身に付けることができます。将来自分のお店を持ちたいパティシエにとっても学びの多い環境なので、実際にこのお店から独立していった先輩たちも多数。また、洋菓子コンクールへのチャレンジも応援しています。日々練習を重ね、西日本コンテストに出場・入賞したスタッフもいますよ！ 勤務地 住所 お菓子のお店Kazu 中筋 アクセス JR福知山線「中山寺駅」より徒歩10分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 有限会社カズ 代表者名 真鍋 明宏 事業内容 パティスリーの経営 設立年 1997年 住所 中筋9丁目11-33 会社HP http://www.kazu-takarazuka.com/

未経験OK! パティシエ経験者歓迎