総合居酒屋の店長候補／梅田駅近 週休2日／正社員

飲食で独立したい方、キャリアアップを目指す方に！現場主義を徹底する飲食企業運営◇総合居酒屋の店長候補を募集！｜喰人（イートマン）梅田本店 雇用形態: 正社員 給与: 月給30万円～40万円 応募資格: サービス経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 勤務時間: 09時00分〜23時00分 シフト制（休憩1時間） アクセス: 阪急各線「梅田」駅から徒歩2分 地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩5分 求める人物像: 飲食業界での経験を活かし、マネジメント業務にチャレンジしたい方 リーダーシップがあり、周囲のスタッフと積極的にコミュニケーションがとれる方 スタッフの育成や数値管理など、得意な業務をお持ちの方 この仕事の魅力: 大阪・梅田の芝田エリアに大きく佇む24時間営業の『喰人（イートマン）』。朝にも昼にも夜にも対応する使い勝手がお客さまから高評価！今回はこの居酒屋での、店長候補の募集です。24時間営業ではありますが、働く時間は相談に応じます。固定シフトや時短制度も柔軟に取り入れています。「飲食業界は好きだけど、体力的に心配」という方も安心してください！ ーー『喰人（イートマン）』はこんなお店です★ 外観は赤を基調に大きな提灯をぶら下げた、屋形のような佇まい。梅田の街中でも一際目立つお店は1〜4階にフロアが分かれている大きな店舗です。それぞれのフロアにコンセプトを変え、浮世絵や盆栽など和をモチーフにしたモダンなフロアは海外のお客さまに人気。また洋風、多国籍風のフロアもあり、訪れるたびにイメージを変えて飽きさせない工夫が施されています。100種類を超えるバラエティ豊かなメニューは仕込みからすべて店内で手作り。居酒屋という業態を活かして和食やイタリアン、創作料理と幅広いメニューを提供できるところが、他のお店とは違うところ。味はもちろん見た目のインパクトも大事にしているので、料理を出すたびにお客さまが喜んでくれるのは『喰人』だからこその面白さです！ ーー『喰人（イートマン）』なら、なんでもチャレンジできます！ このお店で働く魅力は、色々なことに挑戦できるところ！例えばSNS映えするドリンクを考えたり、お客さまのニーズに合わせて「◯◯キャンペーン」をしたり、おすすめしたいメニューを全力で推したお品書きを作ったり。スタッフ自身が主役になって、もっともっとお店を好きになってもらうアクションがとれるんです。アイデアを持ち寄るスタッフの数が多いので、常に面白いことにチャレンジできるお店です。もちろん経験が浅い人には丁寧に飲食店での動き方をレクチャーします。もし「料理もしてみたい」のであれば、キッチン業務にも携われます。あなたの好奇心、チャレンジ精神を形にしてください！ 募集職種: 店長(候補) 入社後はホール内での接客を中心に、売上管理やスタッフへの指導・育成など、スキル・経験に応じた店舗運営業務をお任せします。自分で決めた目標を達成するため長期計画、中期計画、短期計画をそれぞれ考え、お店を創っていくことができるのが店長の仕事です。あなたが中心となって、お店をさらに繁盛させていく、売上を伸ばすための施策を考え、実行していくことができます！例えば、企画・イベントに必要なPOPやチラシのベースとなるデザインを考え、本部所属の制作チームに依頼したり、口コミサイトやSNSを活用した集客の戦略を立てたり。雇われている、という感覚よりも「お店を取りまとめる一人の経営者」として自分のセンスや手腕を発揮し、売上を作っていけるヤリガイがあります。 雇用形態: 正社員 応募資格: サービス経験者歓迎、マネジメント経験者歓迎 給与: 月給30万円～40万円 ※試用期間2週間 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 ※残業代は別途支給いたします。 ■賞与年1回（8月） ■昇給年1回（3月） ＜年収モデル＞ ◎380万円（月給28万円＋手当）／入社3年目・店舗スタッフ ◎486万円（月給34万円＋インセンティブ）／入社2年目・店長 ◎550万円（月給38万円＋インセンティブ）／入社3年目・店長 ◎624万円（月給42万円＋インセンティブ）／入社3年目・マネージャー ◎630万円（月給50万円）／入社5年目・営業課長 昇給: 年1回 賞与: 年1回（業績による） 勤務時間: 09時00分〜23時00分 シフト制（休憩1時間） 休日・休暇: 月間6日 有給休暇、夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇 シフト制 GW休暇 業種・業態: 居酒屋 交通費: 全額支給 保険: 各種社会保険完備 手当: 役職手当、残業手当、深夜手当 その他待遇: 制服貸与、食事補助、研修制度（飲食店の基礎講習、店舗運営の基礎講習、経営・管理の基礎講習） 昇格随時 社員寮完備 職能手当 健康診断 予防接種 社員旅行（国内旅行） 引越し費用負担 仕事内容: ホールでの接客業務、スタッフの育成や数値管理などの店舗運営業務 具体的には… ●企画・販促の立案 ●売上・利益・予算の管理 ●メニュー・コースの変更 ●媒体（口コミサイト、SNS等）を使った集客 ●アルバイトの面接・採用・指導・育成等 求める人物像: 飲食業界での経験を活かし、マネジメント業務にチャレンジしたい方 リーダーシップがあり、周囲のスタッフと積極的にコミュニケーションがとれる方 スタッフの育成や数値管理など、得意な業務をお持ちの方 勤務地: 喰人（イートマン） 梅田本店 530-0012 大阪府大阪市北区 芝田1-5-21 阪急各線「梅田」駅から徒歩2分 地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩5分 運営会社: 株式会社HASSIN 2003年に創業し、大阪キタ・ミナミを中心に居酒屋を100店以上展開、月1店舗というハイペースな出店で急成長を遂げています！その出店の核となるのがドミナント戦略。特定の地域内に集中して出店し、地域内でのシェアも拡大させる戦略です。出店する街に合わせたオリジナリティ豊かな店舗展開がキモ。各店舗の店長までが権限を持ち、物件情報から周りの飲食店の状況や行き交う人の目的までを感じ取りながら、ベストな店舗を一から考えて出店しています。 また、店舗の業績が悪くても同じ立地で店舗をリニューアルする「再チャレンジ方式」というシステムを採用し,現場の店長を始めとしたスタッフ全員が売上を上げる為に悩みぬいて店舗のコンセプトをまとめ上げてリニューアル。「次こそは」という気持ちが芽生えることでモチベーションアップにつながり、リニューアル後のほとんどの店舗では実績が上がっています！料理、サービス、企画、販売促進など、アイデアを発信すれば応えてくれる環境が整っています！マネジメントのノウハウを身につけ、新しい業態の提案から自分自身の独立まで、あなたの目的に応じてとことん頑張っていける会社です。