【料理長・シェフ・板長候補】レストラン/韓国料理

＼＼ 【料理長候補】フルオープンキッチンでエンタメ食事経験も提供するネオ大衆韓国料理専門店（休日選択制） ／／ 【店舗名】 CLASSIC参鶏湯 恵比寿店 【給与情報】 月給 320000円～400000円 ※想定年収2,760,000円-3,600,000円 ※試用期間3ヶ月 ＜休日選択制＞ ライフスタイルに合った休日数を選べます １ 休みよりも時間よりも稼ぎたい 月給29万円から（月4日休み） ２ 休みも給与もどちらも大事 月給25万円から（月6日休み） ３ プライベートを充実させたい 月給23万円から（月8日休み） 【休日・休暇】 月4-8日（選択制） 年間休日112日（2019年度実績） 夏期休暇 冬期休暇 【仕事内容】 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・在庫管理 ・オペレーション ・スタッフ教育など コースメニューや、おすすめメニューなどを 開発する商品開発チームに加入して 力を発揮していただきます。 「自ら考え、調理した料理をお客様に提供する」という、 シェフがシェフらしく働ける環境で、 今までの経験をいかしていただきたいと思います。 【お店の目指すところ】 20-30代の女性のお客様の利用が多く 「写真撮ってもらえるようなお店」を意識しています。 SNSにも投稿していただけるような オシャレで美味しいお店を目指し、 お客様の思い出にも残るお店として 成長していきたいと思います 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ※早番・遅番の2交代シフト制 ※勤務時間は相談ください ※終電考慮 【勤務地】 東京都渋谷区恵比寿西 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険など＞ 交通費規定内支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 有給休暇 慶弔休暇 MVP手当 子供手当 大入りインセンティブ手当 研修旅行あり（北海道・沖縄・大阪など） 社員旅行あり（グアム・沖縄） 【応募条件】 運営企業について 飲食、レストランホテル、スポーツストレッチ、海外、コンサルティング、カーセールス、シェアハウス＆オフィス、小顔ヨガ。生活における様々なシーン対応する8つの事業部があり、飲食事業は1都5府県22ブランド67店舗を展開（2021年6月）出店する地域に「こんなお店があったらいいな」という想いを実現するべく、店舗ごとにそれぞれ異なるコンセプトを設定。オリジナルな取り組みで、そこでしか体験できない「コト」を提供し、地元の方々に愛される店舗づくりを目指し、「世界一のコトづくりカンパニー」を目指します。それぞれの事業部は「仲間の夢を応援する」という価値観のもと、社内の新しい発想や、やりたい気持ちに根ざして創られたものです。今後もその姿勢は変わらず、事業と夢を拡大していきたいと考えています。 【店舗情報】 法人名：株式会社そら 店舗名：CLASSIC参鶏湯 恵比寿店 ジャンル：韓国料理/レストラン/駅近のお店/オープンキッチン お店の特徴：駅近のお店/オープンキッチン 所在地：東京都渋谷区恵比寿西　 最寄り駅：恵比寿駅 アクセス：恵比寿駅から徒歩3分 韓国のオモニから教わった韓国家庭料理を 日本人ならて?はの調理法と おもてなしで提供する韓国料理店。 店内はフルオープンキッチンで マンドゥーを蒸す香りや 大きな鍋で鶏を煮込んでいる様子、 臨場感ある料理人の仕事ぶりなど、 五感で楽しめるエンターテイメントな 食事体験ができます。 ? 10時間以上煮込んでホロホロに仕上げる 名物「参鶏湯」は、 本場の味付けをした元祖（クラシック）と オリジナルの味付けをした 現代版（ヒョンデ）の2種類をご用意。 その日の気分でお好きな物をお選びください お店で毎日、皮を手で包んで作る 韓国式蒸し餃子「薄皮マンドゥ」は、 専用の蒸籠で蒸したてをご用意。 中が透けて見え、 肉汁がジュワっと溢れる逸品で リピーターも多い人気メニューです。 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 料理が上手くなる、注目ポイントあり、海外旅行・研修あり、経験者・資格者活躍中、交通費支給、まかない・食事補助あり、制服支給、賞与・インセンティブあり、転職支援求人