神戸・芦屋へNEWオープン！江戸前鮨店/調理師・キッチンスタッフ

25年夏にかけて、大型プロジェクト進行中 多ジャンルでオープニングスタッフ大募集！ 働き方改革進行中＞＞月8休・時短勤務など 【2025年も新規オープンが続々と決定！】 2024年度では既に、高級寿司店（銀座・熊本・広島）や、高級蟹専門店（銀座）の新規出店を果たし、10月には高級中華ブランドも開業し、着実に事業領域を拡大しています。 そして2025年にも、年始1月に寿司・串揚げ・天ぷらの高級業態（すべて銀座）で新規オープンが控えています。更には、2025年晩夏には、大阪難波で複数ブランド同時オープンのプロジェクトが進行中です。 寿司、串揚げ、天ぷら、中華、蟹専門店、鉄板焼など各ジャンルでオープニングスタッフ募集中！即時入社を希望する方も、2025年以降の入社に向け計画的に活動している方も歓迎します。 【採用ポジションの間口が拡大！】 2024年度は既存の業態を盤石にすることと同時に、新たに“業態”を増やすことにも注力しました。雇用間口が広がったことで、得意ジャンルをお持ちの職人さんから一流のサービスマンまで、活躍いただけるフィールドが拡大しています。 【入社ポストの一例】 ○ホールポジション／ 　高級中華ブランド（銀座10月オープン）、高級レストラン業態、各種和食・寿司ブランド 　└特に銀座・赤坂エリアで積極採用中！ ○調理ポジション／ 　高級中華ブランド（銀座10月オープン）、各種和食・寿司ブランド ○寿司職人／ 　東京・大阪・広島・熊本など全域 ほか、串揚げ・天ぷら・蟹専門店などの新業態でも随時募集を行っています。 【従業員に還元する報酬】 以前はディナーのみの営業だった当社ではございますが、コロナ禍から始めたランチ事業が全エリアで業績が良く、多岐にわたる単月インセンティブの中では最も従業員に還元できている項目となっています。各職種ページ欄でご参照ください。 【働き方改革進行中】 インセンティブによる還元だけではなく、労働環境の整備にも注力しています。直近の働き方改革により月8日休みが導入されたので、プライベートとの両立を希望する方にもマッチする環境となりました。また、時短勤務など柔軟な働き方も相談を受け付けています。 【3つの展開モデル】 ■ハイコスパ店（単価アンダー1万） ここ数年で展開を始め、オープンしてから早期に目標数値を達成。時代のニーズに合致した当モデルの展開も進めていきます。 ■高級店（単価1～2万） 現在最も店舗数の多い、20～30席のモデル。幾つかの屋号を持ち、性別や年代を超えて誰からも支持いただけるコンセプトで展開。 ■超高級店（単価2.5～4万） 最もハイクラスな10席前後の規模で、当社でスキルアップし昇格した方にお任せするケースが中心。 【選考基準に年齢制限はありません】 豊富な技術はもちろんですが、何よりも笑顔で気さくな方を求めています。キャリアやスキルに応じカウンターで握りをお任せすることになりますので、人柄を重視して選考いたします。長年の経験を活かしたお客様とのやり取りなど、むしろ年齢をプラスに評価することがあります。 【紹介の連鎖】 紹介制度を大幅に改定したことにより、2024年も多数の紹介入社がございました。入社後に知人や元同僚（部下や後輩なども含む）をご紹介いただくことで、大きな紹介料を支給します。諸条件はありますが、いたって簡単なものに設定しています（詳細は面接にて）。

仕事に対して真摯で一生懸命に励み、向上意欲のある方や、気さくで明るく店舗の人間関係になじみやすい方を歓迎します。未経験の10代から業界40年を超える大ベテランまで活躍中！ ＜人物像の一例＞ ○年齢不問（ベテラン層も歓迎） ○経験者優遇（経験ジャンル不問） ○業界未経験者も可