カフェ・パティスリー/バリスタ

人気のカフェ・パティスリーを多数展開！ 残業月平均10時間程。年間休日118日。 カフェ運営のすべてを経験できるお仕事♪ 『その場所には、その店しかない』 その街に住む人や特徴に合わせたオリジナルなカフェ運営。株式会社ピー・エス・コープがテーマにしているコンセプトです。現在、約70店舗のカフェを運営。チェーン化することなく、空間、料理、スイーツ、内装などすべて自社で内製化しています。『ラ・メゾン アンソレイユターブル』、『ラ・プティ・メルスリー』、『イー・エー・グラン』をはじめカフェ・スイーツ好きな方から支持されるお店やブランドを多数展開しています。 ■世の中にない新しいカフェを作りましょう！ 今回の募集では経験の有無を問わず、幅広く人材を採用したいと考えています。入社後にカフェ運営についてゼロから学べるので安心して下さい。1年、2年で店長を目指していただきます！実店舗での経験をその後、商品、デザイン、内装、PRほか様々な分野で活かせるのも内製化しているからこそ。あなたのアイデアやセンスが存分に活かせる会社です。 ■堅実成長を続ける将来安心の会社です！ 『ルミネ』『ららぽーと』『パルコ』『アトレ』など、集客力がある商業施設からの出展オファーが多く、安定した売上基盤を誇っています。今年は2月に所沢に新店がオープンしました。そのほかにも出店計画が多く、個性的なカフェを展開するリーディングカンパニーとして確かな地位を築いています。 ■社員7割が女性。安心できる労働環境です。 飲食業ではめずらしい残業の少ない会社です。（月平均10時間程度）休日は毎月9日～10日しっかりと取れますのでプライベートも充実できます。（2月のみ8日）また、結婚や出産などライフスタイルの変化での退職も少なく、産休や育休を活用して活躍している社員も多く在しています。 ■調理経験があるシェフ候補を積極採用中です！ 『ラ・メゾン』や『ANCHORS』をはじめとした、当社のダイナー業態でシェフ候補を積極採用中です。各店舗自由度が高くヤリガイが十分です！イベント企画や新メニュー考案など、柔軟なアイデアを存分に生かして働くことが可能です！これからシェフを目指したいキャリアアップ転職を考えている方も大歓迎です。 私たちがピー・エス・コープを選んだ理由♪ ★SNSで見て、オシャレな雰囲気に憧れたのがキッカケでした！ ★100％自社でカフェ作り！全部勉強できると思って入社しました。 ★前職が長時間労働だったので、働きやすい職場に心惹かれました。 ★店長で年収50万円以上UP！店舗も多いからチャンスがあります！ ★ホールも調理も両方経験出来るお店って意外と少ないですよね。

・飲食店経験、カフェ、製菓製造の経験がある方優遇します。 （※飲食未経験者、はじめての正社員勤務希望の方も歓迎しています。） ・カフェを通じてスキルアップしたい方。 ・人を喜ばすことが好きな方。