パティシエ

夢の里やながわ パティシエ／正社員 ＜賞与あり＆週休二日＞引っ越し手当・住宅手当あり◎明治24年創業の老舗が手がけるパティスリー＆カフェでパティシエを募集！ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 給与 月給25万円〜 勤務地 春日町野上野 おすすめポイント 一級品の地元の食材を扱える☆ パティシエ経験を存分に生かせる環境！ チームワークの良さが魅力♪ パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 商品開発 パティスリーでの洋菓子の製造業務、新商品の開発、販売・製造スタッフの教育や技術指導等のマネジメント 給与 月給25万円〜 ※試用期間3ヶ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 8：00〜18：00 シフト制（休憩1時間） 時期により変動有 ※繁忙期の9月・10月は6：30出勤となります。 休日休暇 月8回休み 月間6〜8日 年間変形労働制（定休日：木曜日） 年間96日＋有給5日間 有給休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 引っ越し補助/住宅手当あり 昇給あり 交通費支給 転勤なし 車・バイク通勤OK 昇給 年1回 賞与 年1回（業績による） 交通費全額支給 各種社会保険完備 住宅手当 制服貸与 引越補助 応募資格 学歴不問 パティシエとしての実務経験必須 ※シェフとしての経験者歓迎 求める人物像 これまでのパティシエ経験を活かしてマネジメントなどにも携わりたい方 研究心、探究心を大切にする方 チームワークを大切に働いていきたい方 お店の特徴 夢の里やながわについて 1891年に丹波の名産品を扱う店として創業し、時が過ぎるとともに業態チェンジをしながら、多くのお客様に「丹波の心」を伝承しているパティスリー＆カフェ『夢の里やながわ』でパティシエを募集しています！ 採用担当者からのメッセージ 2005年にオープンしたこのお店は「ここでしか味わえない味」をコンセプトに、地元のお客様だけでなく、一人でも多くのお客様に「丹波の四季」を目いっぱい感じていただけるカフェを併設した広々とした空間です。 お客様の需要に応えるべく、極限まで丹波にこだわり、自社で収穫した丹波特産品をその場で加工をするというフレッシュさを武器に、ここでしか堪能できないスイーツを提供しています。 お菓子に使う素材は、国内でも最高クラスと定評のある丹波栗、朝廷に差し出されていた伝統の大納言小豆、黒大豆などできるだけ地元素材にこだわっています。その素材を豊富に使用したモンブランは、自社加工した丹波栗をペーストしたものをトッピングした看板商品。さらに自社で制作したミルクジャムを練り込んだバウムクーヘンは、なめらかな口当たりを表現します。 入社後はパティスリーでの和菓子＆洋菓子の製造全般をお任せします。「食の財宝」でいっぱいのこの土地では、一級品の地元の食材を活かした個性豊かなお菓子を幅広く作っていただきたいと思います。 工房はガラス張りで商品を選んでいるお客様やカフェでケーキを食べる反応をリアルタイムに見ることができるので、ヤリガイは十分な環境です！ お店のこだわり、商品についてご紹介 地元丹波の一級品をふんだんに使用した極上スイーツを一人でも多くのお客様のもとへ届けることで、更なるスキルアップ＆キャリアアップを図りませんか？ 勤務地 住所 夢の里やながわ 春日町野上野 アクセス 舞鶴若狭自動車道春日IC 黒井駅から2,7km 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社やながわ 代表者名 柳川拓三 事業内容 丹波栗・丹波黒大豆・丹波大納言小豆などを中心とした特産品・和洋菓子の製造、販売 設立年 1892年 住所 春日町野上野209-1 会社HP http://tamba-yanagawa.co.jp/

パティシエとしての実務経験必須 ※シェフとしての経験者歓迎