パティシエ

梅田 セントアクアチャペル パティシエ／正社員 最高の一日を創るプロ集団で構成されたゲストハウスウェディングのパイオニアがパティシエ募集！ ジャンル ホテル・ブライダル 給与 年収240万円〜451万円 勤務地 梅田 おすすめポイント パティシエとして一段成長できる環境！ 大手企業の子会社だから安定感バツグン！ フレンチジャポネをコンセプト！ 駅から徒歩5分以内 パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 ウェディングケーキやデザートなど製菓の製造業務 ・ホールケーキ、ウェディングケーキの製造 ・プチガトーの製造（ビアガーデンやフェアなど、婚礼以外のイベントも多数あり） ・デコパーツは各店舗で作ります（チョコ、マジパン、アメなど） 給与 年収240万円〜451万円 ＜給与テーブル（正社員）＞ 一般職：年収 244.4～333.3万円 管理職：年収 369.8～451.9万円 ※上記給与には、固定残業代20時間分が含まれています。 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 7：00〜22：00 実働8時間／シフト制（一年単位の変形労働時間制） 休日休暇 月8回休み 年間休日105日以上 月間8〜11日 シフト制（年間休日105日） 育児休暇 有給休暇 慶弔休暇 雇用期間 無期 待遇・福利厚生 社保完備 昇給あり 賞与あり 残業代支給 交通費支給 昇給 年1回 賞与 年2回（業績による） 交通費一部支給（上限3万円／月） 各種社会保険完備 残業手当 制服貸与 食事補助 保養所提携施設有、社員割引制度 応募資格 若手積極採用 学歴不問 パティシエとしての実務経験必須（5年以上） 求める人物像 ・状況判断能力に長け、臨機応変に動ける方 ・経験を活かして一生に一度のひと皿を追求していきたい方 ・周囲とコミュニケーションを取りながら、チーム意識をもって取り組める方 お店の特徴 梅田 セントアクアチャペルについて ゲストハウスウエディング文化を築いた 大手ブライダル企業ベストブライダルを母体として レストラン事業の拡大に伴い子会社として調理部門を 独立させたのが梅田 セントアクアチャペルです。 同業他社と大きく違う特徴は、全員が作り手ということ。 シェフ＆専属パティシエがお互いの業務をフォローし合いながら 料理とデザートの腕により磨きをかけるプロシェッショナル集団です。 お店のこだわり、商品についてご紹介 トラディショナルなフレンチと、和の要素をミックスした フレンチジャポネをコンセプトに、その土地独特の素材や 因習を大切にした、前菜からメイン・ドルチェなど すべてのメニューを、シェフを中心としたスタッフ全員で 発案しながら手づくりで行なっています。 各種制度や働きやすさのポイント 入社後は披露宴の華となるオリジナルケーキから デザートビュッフェ、デセールなどの洋菓子製造全般をお任せします。 既製品に頼ることなく、ほぼすべての洋菓子を手づくりできます！ これまで培ったスキル・経験が活かせるのはもちろん、 ウェディングケーキの細工やデザートプレートの作成にも 関われるため、パティシエとしての技術の幅を広げていけます。 また、アシェットデセールは最後の仕上げを ゲストの目の前で行なうことがあるのも魅力です。 各種制度や働きやすさのポイント 平日は仕込み・準備が中心です。 この間は基本的に調理・製菓は分業ですが、 婚礼が始まれば前菜のヘルプに入るなど メンバー全員で滞りなく終わるように協力し合います。 力を合わせて頑張るからこそ、達成感はひとしおです。 勤務地 住所 梅田 セントアクアチャペル 梅田 アクセス JR線大阪駅から徒歩2分 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ ホテル・ブライダル 面接地 パティシエントの担当者より連絡します。 企業情報 会社名 株式会社ベストプランニング 代表者名 塚田正之 事業内容 ゲストハウス・レストランでの料理提供 設立年 2000年 住所 東3-11-10 恵比寿ビル5階 会社HP https://bestplanning-recruit.com/

パティシエとしての実務経験必須（5年以上）