品質管理（食品・香料・飼料）

西海食品株式会社 【山口】品質管理（主任課長級）※地元で有名な「浜のてんぷら屋」を運営するメーカー 募集要項 【仕事内容】 【山口】品質管理（主任課長級）※地元で有名な「浜のてんぷら屋」を運営するメーカー 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 品質管理業務を担当します。 同社は今後の事業拡大の為、HACCPの取得が急務となっており、取得に関わる業務と、製品の品質管理をご担当いただきます。 ■初代安次郎の教え： （1）魚は生き物、対話が大切 （2）石臼と杵で丹念に練り上げ （3）新鮮な菜種油を使用 （4）てんぷらは皮に旨さあり （5）日々、創意工夫 ※同社は、初代安次郎の教えを頑なに守り続けます。初代安次郎より受け継いだ5つの教え、それは「魚肉を本当に美味しく食べるためのものづくり」に他なりません。その教えを忠実に守り、実践できる場が、できたて工房「浜のてんぷら屋」です。その中でも特に魚の鮮度には気を配ります。鮮度の良し悪しを見極めて、伝統の石臼製法により、丹念に練り上げ、良質なすり身にします。そして職人がすり身を一枚一枚丁寧に捏ねて、新鮮な菜種油で揚げていきます。これらの工程こそ「初代の教え」が凝縮されています。また、浜のてんぷら屋を「商品開発の場」と位置づけて、常に旬や地場の魚や食材を活かしながら「浜のてんぷら屋」独自のてんぷら作りを目指します。また、日々創意工夫を忘れずに、ユニークな発想で、美味しく楽しく食べてもらえるてんぷら作りにチャレンジします。 【対象となる方】 学歴不問 【対象となる方(詳細)】 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・食品関係の品質管理経験がある方 ・HACCP取得経験や知識がある方 【勤務地】 ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：山口県山陽小野田市津布田2634-1 受動喫煙対策：屋内喫煙可能場所あり ＜勤務地補足＞ マイカー通勤可 ＜転勤＞ 無 補足事項なし 【勤務時間】 ＜勤務時間＞ 8:30～17:45 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：75分 時間外労働有無：有 ＜その他就業時間補足＞ 昼休憩60分　その他休憩15分 【雇用形態】 正社員 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 6ヶ月 補足事項なし 【給与】 ＜予定年収＞ 250万円～400万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：200,000円～ ＜月給＞ 200,000円～ ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※役職・年収は、経歴や知識によって判断いたします。 賞与：昨年実績年2回、1ヶ月分支給 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 【待遇・福利厚生　各種制度】 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：実費支給（月10,000円まで） 社会保険：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ 補足事項なし 【休日・休暇 その他】 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数105日 日曜、祝日、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、年次有給休暇、その他会社カレンダーによる 【事業概要】 ■事業内容： 魚肉練製品（天ぷら）の製造・販売を行っています。 【郵便番号】 7570011 【所在地】 山口県山陽小野田市津布田2634-1 【設立年 補足】 1961年10月 【従業員数】 56名 【上場市場名】 非上場 【資本金】 40百万円 【企業URL】 http://www.tenpura.jp/

学歴不問