キッチン

ダイニングあじとの求人情報 ウラなんばの隠れ家ダイニングバー！全国からオーナー自ら仕入れるこだわりの食材で創作料理を提供するバーでキッチンスタッフを募集！ 客単価：4000～5000円 席数：34席 職種 キッチン / 正社員 給与 月給26万円～35万円 エリア 大阪府大阪市中央区 経験者優遇 賞与あり 社保完備 交通費支給 食事補助 この求人の特徴 大阪ウラなんばで1977年から営業を続ける老舗ダイニング、DININGあじと。 ダークブラウンを基調とした店内は、大人がくつろげる隠れ家のような落ち着いた雰囲気を生み出し、まさにミナミの憩いの場です。 メニューは洋食経験30年のベテランシェフが手がける料理と毎日仕込む手作りのおばんざい。生産者と長い年月をかけて築き上げた信頼のもとに、シェフが選りすぐった食材が「特別な日の料理」と「日常の味」に姿を変えます！木津市場より仕入れた季節の鮮魚や、ヒナの孵化から飼育まで一貫してこだわりの無農薬肥料で育てられた市場に出回らない河内鴨など、それを求めてリピーターになっていただくお客様も数え切れません。 料理の信条は、自分の家族に食べてもらいたいかを常に問いかけ、選び抜いた素材で愛情を込めて作ること。DININGあじとでは、キッチン・ホールの垣根なくお客様と密に接することができます。お客様からの意見は共有し、忙しいときにはお互いに助け合い、年齢や経験に関係なく意見を言い合えるチームワークの良さが魅力です。こんなサービスを取り入れたい、こんなお酒や料理を提供したい、などあなたの積極的な提案がお店を盛り上げていく原動力になります！ キッチンの募集要項 見習いと中習い同時募集します。スキルや経験に応じてキッチンでの調理業務をお願いします。未経験の方であれば、仕込みや食材の在庫管理、まかないの調理などできることからお任せします。カウンターキッチンのお店なので、調理をしながらお客様が料理を食べている姿を見ることもでき、もちろん接客もこなしていただけます。経験を積めばメニューを開発する機会もあり、ソース一つからシェフと検討に検討を重ねてヒットメニューを生み出していくことができます。あなたのアイデアを活かし、スキルアップしていくために、挑戦しがいのある職場です。 募集職種 キッチン 給与 月給26万円～35万円 試用期間1～3ヵ月 ※経験・年齢・能力考慮　応相談 勤務時間 09時00分〜24時00分 シフト制（休憩1時間） 雇用形態 正社員 業態 イタリアン、洋食・スパニッシュ、レストラン・ダイニング 仕事内容 キッチンでの調理業務 求める人材像 チームワークを重視して働くことのできる方 幅広い調理スキルを身につけたい、みがきたい方 将来自分のお店を持ちたいと考えている方 応募資格 イタリアン・フレンチの調理経験者歓迎 待遇 昇給　随時 交通費全額支給 各種社会保険完備 役職手当 制服貸与 食事補助 休日出勤手当（12,000～18,000円／日） 休日休暇 月間4～5日 定休日：日曜日、年末年始休暇あり 夏季休暇 勤務地詳細 ダイニングあじと 〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前4-20 地下鉄各線なんば駅から徒歩5分 企業情報 株式会社Fio-holdings 大阪難波で洋食ダイニングなど5店舗を展開しています。1号店のDININGあじとは1977年に創業し、長年お客様に支えられて成長してきました。DININGあじとの店舗名は、居酒屋として、バーとして、レストランとして、どんな使い方もできる“DINING”と、特別で居心地のいい場所という意味の”あじと”を組み合わせたものです。2号店のBISTROあじとや3号店のスタンドあじとは、そんな1号店の使い勝手・居心地の良さをもっと多くのお客様にも感じていただきたいとの思いからオープンさせました。あじとのロゴであるフクロウは、お客様からのアイデアでお客様と一体となって歩んできたことを示しています。 今では3店舗とも繁盛店となったあじと。忙しいなかでもお客様のことを考え、仲間と協力していける環境があじとにはあります。スタッフが積極的に店舗の運営に関わろうとすれば、そこに差し伸べてくれる手がある暖かい会社です。 社名 株式会社Fio-holdings 代表者 古田 豊彦 事業内容 飲食店の運営 設立 年 資本金 0円 従業員数 名 住所 〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前4-20