正社員/料理長・シェフ（候補）/創作・ダイニング,和食全般,ホテル・旅館/最高月収50万円/シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇

【紹介案件】群馬県草津町／月給40万～50万円／ホテル内レストランの料理長／選考～内定まで、あなたの転職をサポートします 正社員 料理長・シェフ（候補） 仕事内容 【料理長（候補）の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。 応募資格 料理長として経験のある方 ※経験・スキル等考慮のうえ優遇 給与 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥35,063～￥87,900を含む。超過分は別途支給。 地域限定社員：転勤なし　賞与なし 全国社員：転勤有　賞与あり 募集要項 求人番号 Job161-316 業態 創作・ダイニング,和食全般,ホテル・旅館 雇用形態 正社員 募集職種 料理長・シェフ（候補） 募集背景 体制強化のため 応募資格 料理長として経験のある方 ※経験・スキル等考慮のうえ優遇 求める人物像 ・調理スキルを活かしたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方 勤務地 【受動喫煙防止の取り組み】 禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 交通アクセス/最寄り駅 店舗により異なる 交通手段 給与 ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業30時間￥35,063～￥87,900を含む。超過分は別途支給。 地域限定社員：転勤なし　賞与なし 全国社員：転勤有　賞与あり 勤務時間 06:00:00〜22:00:00 シフト制／休憩あり ※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能 待遇 売上インセンティブ,残業手当,深夜手当,各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）,従業員持ち株会,研修制度あり,制服貸与 ・昇給年1回（業績と評価による） ・賞与年2回 ・退職金制度 ・家族手当（5,000円/人、配偶者、18歳までの子） ・交通費上限30,000円（ガソリン代も含む） ・単身赴任の場合は手当あり、社宅あり（自己負担：家賃控除7,000円、水道光熱費） ※住み込みの場合は家賃無料（施設状況に寄ります） ※家族同伴相談可能 引っ越し代：会社全額負担 休日・休暇 シフト制／月8日以上,有給休暇,慶弔休暇 年間平均休日105日