パティシエ

Remake easy 名古屋 パティシエ／正社員 ◆正社員・アルバイトともに高待遇のスタート◆会員制パフェバーのパティシエ募集！お客様の反応がダイレクトに感じられる環境です★ ジャンル パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、その他 給与 月給26万円〜 勤務地 内 おすすめポイント 正社員はもちろん、アルバイトでも週5日勤務で月給30万以上が可能！ アルバイトは副業OK。自身のブランドを運営しながら働いているスタッフ多数。 お客様の反応を目の前で、直接感じられる環境！ パティシエ / 正社員の募集要項 職種 パティシエ 雇用形態 正社員 仕事内容 アシェットデセール・パフェ 商品開発 販促・企画 店舗運営・マネジメント ◆会員制パフェバーのパティシエ◆ カウンターに座ったお客様の目の前で、美しいパフェを創り上げていくお仕事です。 ＜具体的には＞ ・パフェの仕込み、パーツ製造 ・パフェの盛り込み、仕上げ ・ドリンクづくり ・接客 ・発注 ・商品開発　など パティシエという職業を選んだみなさんの多くが、 「自分の作ったお菓子で人を幸せにしたい」 「素材の良さを引き出し、組み合わせて美味しいお菓子を世の中に生み出したい」 そんな思いを持っていらっしゃるのではないでしょうか。 それは今、実現できていますか？ 厨房に閉じこもって製造に追われる日々、食べてくれたお客様の笑顔を見たり、感想を聞く機会はほどんどない… そんな環境を変えたいと思っていませんか？ 当店では、パフェというお菓子を通じて「体験」を提供しています。 使用している素材やフルーツへのこだわり、ソースに使ったお酒の香りや歴史、メニュー開発の際に参考にした伝統菓子の物語など、ワクワクしながら待ってくれているお客様に伝え、対話を楽しみながらひとつひとつのパフェを仕上げていってください。 給与 月給26万円〜 ※176時間を超えた場合は別途残業手当を支給 勤務時間 下記時間帯でシフト制（実働8時間・休憩1時間） 平日／15:00～24:00 休日／11:00～24:00 休日休暇 長期休暇あり 週休2日制 年末年始休業（1/1～1/5）※その年の曜日による 雇用期間 長期（1年以上） 待遇・福利厚生 昇給あり 残業代支給 交通費支給 交通費支給 制服貸与 残業代支給 昇給あり 応募資格 第二新卒歓迎 若手積極採用 学歴不問 独立希望歓迎 パティシエとしての実務経験者 ★製菓学校を卒業されている方、調理師免許をお持ちの方優遇！ 求める人物像 裁量を持って仕事がしたい方 商品開発にもチャレンジしたい方 将来自分のお店を持ちたい方 お店の特徴 Remake easy 名古屋について Remake easyは完全会員制、住所非公開のパフェバー。旬の食材を使用した季節のパフェとペアリングカクテルにより大人の至福の時間を提供。カウンター越しに目の前で生み出されるパフェが優雅なひとときを演出します。累計会員数は約7,000人（※2024年3月現在）で、不定期に発売される会員権は常に数分で完売。現在では抽選方式にて会員権の申し込みを受け付けております。「CAMPFIRE」における一般投票の結果、「キャンプファイヤークラウドファンディングアワード飲食・フード部門」で3年連続受賞。累計1億円の支援金を集めることに成功し、限られた人だけが体験ができる会員制パフェバーとしてSNSでも話題となっています。 オーナー（シェフ）紹介 ＜CEO兼プロデューサー／林巨樹＞ 世界三大調理学校に数えられる辻調グループパティシエ科を卒業後、フランスで修行を積む。 帰国後、国内の洋菓子コンクールにて最年少で入賞。BASE FOOD等フードテックの分野での商品開発をするなどパティシエ起業家として飲食業界をリードする。Remake easyでは新たなるパティシエの働き方や、スイーツのカタチを追求したパフェをデザインしている。 勤務地 住所 Remake easy 名古屋 内 アクセス 住所非公開のため、勤務地については面接時にお伝えいたします。 受動喫煙対策 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します 選考について 選考の流れ パティスリー・スイーツ・ケーキ屋、その他 面接地 担当者より連絡いたします。 企業情報 会社名 Remake easy株式会社 代表者名 林 巨樹 事業内容 飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営 設立年 2022年 住所 3-18-10 会社HP https://remakeeasy-member.com/

パティシエとしての実務経験者 ★製菓学校を卒業されている方、調理師免許をお持ちの方優遇！