丸の内・居酒屋・月8休み以上/料理長・料理長候補

多ブランド展開中の安定企業が積極採用中！ 業績好調のため、新規出店も計画中です 月8休み以上／豊富な福利厚生を完備 ～「アキナイ」について～ 当社は東京・名古屋・大阪・福岡にお店を展開しています。多ブランド展開しており、業態も様々です。そのためご自身のご希望に合わせて働きたい場所で勤務していただけます。業績も好調のため今後は新規出店も計画中です。 そして応募をご検討されている皆様に「アキナイ」が大切にしていることを一部抜粋してお伝えいたします。 ◎当社の合言葉は「チャレンジ」です 新しいメニューを考案すること・お客様に今日以上のおもてなしを心掛けること...など、我々の取り組みにはチャレンジすることが不可欠です。ミスを恐れるのではなく、チャレンジすることを楽しめる環境が整っています。 ◎従業員同士、助け合いながら日々活躍しています アキナイは「助け合い」の気持ちを大切にしています。業態の垣根を越えてヘルプし合っているので、色々な事を学べるチャンスが沢山あります。助け合いから生まれる人間関係が当社の宝でもあります。 ～選べる・無理のない働き方を～ 昭和・平成・令和と時代が流れ、社会全体で働き方の見直しが行わています。そんな中当社では、率先した働き方改革を行っています。まず、労働時間を徹底的に管理しています。月間労働時間に上限を決め、限られた時間の中で効率の良いパフォーマンスを促しています。 また、休暇・休日についてもプライベートを考慮し、週休3日制や土日祝休みの完全週休2日制もご選択いただけます。今後は働き方をさらにブラッシュアップしていく予定です。（※店舗ごとにより適用範囲が異なります／店長・料理長は対象外） ～メニュー考え、それを手掛ける調理師たちが我々の誇りです～ 料理はただ調理するだけではなく、メニューの考案・調理をする前の仕込み作業など1品が完成するまでに多くの過程が存在します。アキナイではその過程も大事にしています。最初のうちは「料理に対する熱意・向き合い方にびっくりしました」といった感想を持つ方も少なくありません。そしてなれない業務に戸惑う可能性もあるかもしれません。しかし、間違いなく近い将来「やっててよかった・数年前までは想像もできないスキル・経験が身についた」と思ってくれるはずです！もちろん丁寧な・万全なフォローをお約束します。 ～アキナイで働くスタッフにインタビューしました！～ 【YEBRAで働く30代男性調理師／2024年2月入社】 Q.入社のきっかけを教えてください！ A.2つ星のレストランで働いていましたが、コロナ禍で転換期を迎え魚屋さんに転職しました。そこで3年ほど働きましたがやはりこれまでやってきた料理がしたいという気持ちが強く、当社に入社しました。多くの求人を見ましたが待遇面や勤務地などの条件面がよかったのも惹かれました。 Q.趣味はなんですか？ A.映画と旅行ですね。あと最近は漫画も見てます（るろうに剣心は一気見しました（笑）） Q.休暇はどうすごしてますか？ A.家族と過ごしてます。公園で娘と遊んだり、一緒に料理を作ったり。 Q.あってよかった待遇は？！ A.家族手当です。もちろんその他の待遇にも満足しています！ Q.将来の夢・目標を最後に！ A.まずは料理長になること。そして自分の店を持つのが夢です！ ～充実の待遇を完備しています～ 昇給・賞与やまかないはもちろん家族手当など、ご家族がいる方でも安心して働けるような環境を整えています。 その他にも充実すぎるくらいの研修制度があります。年に1回店長・料理長クラスの中から代表の方が行う海外研修や、農業実習・ワイナリー見学・市場見学など普段店舗でお客様に提供している食材・商品がどのように作られているのかを学べる体験研修などがあります。今後は要望を聞きながら、新たな待遇も完備する予定です！

・料理長経験者優遇 ・調理経験者優遇 ・飲食店経験者優遇 ・ジャンル経験者優遇