温泉旅館 副料理長≪管理業務・懐石料理のメニュー考案で活躍♪3ヶ月毎に昇給チャンス・資格手当あり≫

【仕事内容】★オープニングスタッフ募集★ オープニングスタッフとして開店準備から携わって頂きます。 【働くメリット】 ・年1回の昇給＋3ヶ月に一度、給与UPのチャンスあり ・年1回のボーナス支給あり(業績により) 仕事内容： 2026年春オープン予定の温泉旅館「月のむれ」を管理、副料理長として腕を振るって頂く正社員のお仕事です。 オープニングスタッフとして開店準備から携わって頂きます。 社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。 スタッフ同士仲が良く アットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪ 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。 当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。 〇具体的な業務内容.. ・衛生管理 ・献立作成 やメニュー開発 ・日常調理、仕込み ・人員育成、指導 ・本社連携、ホール連携 （本部からの依頼をスタッフに伝達） ※オープンするまでは伊東市富戸にある姉妹館「源泉と離れのお宿 月」もしくは、東伊豆町にある「御宿 風月無辺」のどちらかで研修・勤務をして頂きます。 ※掲載写真は「源泉と離れのお宿 月」の写真です。 勤務地： 月のむれ（2026年春オープン予定の温泉旅館） 静岡県伊東市吉田757-1 静岡県伊東市吉田757-1 伊豆急行　川奈駅 から 車で5分程度 ※オープンするまでは伊東市富戸にある姉妹館「源泉と離れのお宿 月」もしくは、東伊豆町にある「御宿 風月無辺」のどちらかで研修・勤務をして頂きます。 給与／勤務時間： （1）7:00〜22:00 通常日給：319201円～374201円 週5日・1日8時間以上 勤務期間： 3ヶ月以上 研修期間： 2ヶ月 待遇・福利厚生・歓迎条件など： シフト制勤務、土日祝勤務歓迎、交通費規定内支給、寮・社宅あり、制服貸与、まかない・食事補助あり、研修制度あり、経験者・有資格者歓迎、オープニング、車通勤OK、ブランクOK 【勤務時間】 7：00～22：00の間で8時間（シフト制） 【給与について】 1か月当たりの固定残業代20000円(10.8時間相当分)を含む 給与は月25日勤務の場合の金額です。 【福利厚生・待遇】 試用期間2カ月程度 昇給年1回（4月） 人事考課制度による昇給（年4回） 賞与年1回(業績により) 交通費一部支給（車通勤の場合ガソリン代支給） 寮完備（月2万円） 家族手当:配偶者：10,000円　子：8,000円/人 住宅手当:5,000円 ～ 20,000円 資格手当:資格に応じて毎月支給 車・バイク通勤OK 社員旅行あり(年1回） まかないあり 社会保障完備（雇用保険、厚生年金、健康保険、労災保険） 有給休暇あり（入社６カ月以降） 健康診断あり(年1回） 【求める条件】 あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています。 ★20代～50代活躍中 ★オンライン面接可能なのでお気軽にご応募ください ・普通運転免許 ・高卒以上 ・飲食業経験者優遇 ・料理が好きな方歓迎（和食・洋食どちらも歓迎） ・リーダーシップがあり協調性に優れた方歓迎 ・メニュー開発や考案をしたい方大歓迎 ・育成、教育などをしていた方歓迎 ・過去に居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助をしていた方なども歓迎 応募受付担当： 採用担当 応募先電話番号： 0538439000 企業情報： 株式会社 マックスジャパン 関連リンク： http://www.maxjapan.co.jp/index.html 【特徴】交通費支給,寮・社宅あり,オープニングスタッフ,食事付き,制服あり,資格が取れる/活かせる,シフト自由/自己申告制,経験者優遇,車・バイク通勤OK