パティシエ・パン職人

お菓子のお店Kazuの求人情報 寮完備！11年連続洋菓子コンテストに入賞の実績を残すなど将来独立希望のスタッフが集う地域密着型のパティスリーがパティシエを募集！ 客単価：1000円 席数：0席 職種 パティシエ・パン職人 / 正社員 給与 月給20万円～23万円 エリア 兵庫県宝塚市 経験者優遇 賞与あり 社保完備 寮・社宅あり 食事補助 この求人の特徴 大阪豊中で産声をあげてから17年。地元のお客様を中心に親しまれてきた地域密着型のパティスリーです。大阪の老舗パティスリーと東京の数々の洋菓子店で修行を積んできたオーナーが手がけるこのお店は、「子供からお年寄りまで幅広い層に喜んでもらえる」こと をコンセプトに地域に根ざしたケーキ作りを行っており、現在2店舗を経営しています。 パティシエであっても、お客様の気持ちをしっかりと知るために販売からスタートすることがこのお店の特徴です。店内には大きなショーケースにズラリと並ぶ50種類以上のケーキ、焼き菓子は60種類以上のラインナップで1つ1つに個性があり、インパクトのあるスイーツを取り揃えています！ パティシエ業務はナッペやフルーツのカットなどお店の方針に合わせた基本的な業務を覚えていき、約半年ごとに各ポジションを経験し、約4年間で全てのポジションを経験するような仕組みを整えているので、知識や経験を身につけていける環境があります。さらに11年連続で西日本洋菓子コンテストで入賞するなど、業務終了後には一人一人が目標を達成する ためのナッペや細工の練習を行っています。将来の独立を目標にしている方など、夢を叶えるためにステップアップしていける職場です！ パティシエ・パン職人の募集要項 入社後は、販売からスタートしていただき、スキルに応じて製造のポジションをお任せします。 そしてナッペやフルーツのカットなどお店の方針に合わせた基本的な業務を覚えていき、実力に応じて担当していきます。約半年ごとに各ポジションを経験し、約4年間で全てのポジションをするような仕組みを整えています。 社員スタッフ全員で朝一番の準備をするためのローテーションを組み、当日の当番はロール生地を焼くなどの仕込み、仕上げを行うなど、全員で助け合いながらパティシエとして必要な知識・経験を身に付けていきます。全ての業務に携わるスキルを身につけるための教育制度も整っています。 募集職種 パティシエ・パン職人 給与 月給20万円～23万円 ※経験・年齢・能力を考慮します ※上記給与には固定残業代20時間分を含みます。超過分は別途支給。 勤務時間 07時00分〜18時00分 シフト制（休憩1.5時間／実働8時間） 7：30～17:00／7:30 ～19:30 ※早上がりあり 雇用形態 正社員 業態 洋菓子・パン 仕事内容 パティスリーでの洋菓子製造業務全般、接客業務全般 求める人材像 製造だけでなく接客にも携わり、自分の作った洋菓子でお客様を笑顔にしたい方 一つのポジションだけでなく、ステップアップしながら実力をつけたい方 将来自分のお店を持ちたいと思っている方 応募資格 パティシエとしての実務経験者歓迎 待遇 昇給　年1回 各種社会保険完備 住宅手当 制服貸与 食事補助 社員旅行 朝食・昼食無料支給 休日休暇 月間6～9日 シフト制 夏季休暇 冬季休暇 勤務地詳細 お菓子のお店Kazu 〒665-0874 兵庫県宝塚市中筋9丁目11-33 JR福知山線「中山寺駅」から徒歩10分 企業情報 有限会社カズ 大阪豊中で地元のお客様を中心に親しまれてきた地域密着型のパティスリーを運営しています。創業17年の伝統を守りながら若手スタッフの育成に力を入れ、チームワークを大切にした運営を行っています。約半年ごとに各ポジションを経験し、約4年間で全てのポジションをするような仕組みを整えているほか、11年連続西日本洋菓子コンテストで入賞実績があるなど確実に知識と経験を積むことのできる企業です。 社名 有限会社カズ 代表者 真鍋 明宏 事業内容 パティスリーの経営 設立 1997年 資本金 3,000,000円 従業員数 15名 住所 〒665-0874 兵庫県宝塚市中筋9丁目11-33