【料理長・シェフ・板長候補】カフェ・喫茶/ダイニングバー・バル/ワインバー

＼＼ フランスの人間国宝が手掛けるカジュアルバルの料理長候補研修・待遇充実でスキルUPワインのスペシャリストも目指せる ／／ 【店舗名】 MITAN by Eric Trochon（ミタン バイ エリック トロション） - 転職支援 【給与情報】 月給 285000円 ※27時間分の見込残業含む200時間を基本労働時間とする ※残業代は別途全額支給 ※経験・能力考慮 ＜年収例＞ 年収550万円/月給45万円（入社6年目/33歳 ・責任者） 年収430万円/月給35万円（入社3年目/27歳 ・一般） 年収320万円/月給26万円（入社1年目/20歳 ・一般） 【休日・休暇】 月8日休み 有給休暇（労働基準法に準ずる） 【仕事内容】 料理長候補としての業務をお願いします。 ・仕込み ・調理 ・パティシエ業務 ・盛り付け ・洗い物 ・メニュー開発 ・仕入れ ・在庫管理? ・調理業務 ・管理業務　など 会社員、ご夫婦、カップル、外国の方など 幅広い年代の方に、 幅広いシーンでご利用いただいています。 メニューやワイン、サービスなどを 気に入っていただく事も多く リピーターが多いのも特徴です。 【雇用形態】 正社員 【勤務時間】 ※平均残業10-40時間/月 ※終電考慮 【勤務地】 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F 【最寄り駅】 銀座駅（B10出口）から徒歩1分、有楽町駅（銀座口）から徒歩5分 【待遇・福利厚生】 ＜各種手当・制度・保険＞ 交通費全額支給 ※バス除く 社会保完備 （健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） 賞与年2回（実績による） 昇給年1回（1％-10％） 深夜手当 残業手当 休日出勤手当 入社紹介手当 入寮手当 年末年始出勤手当 【応募条件】 待遇・福利厚生 資格支援制度※ソムリエ取得者28名在籍独立支援制度国内外ワイナリー研修（昨年実績：仏/伊/西/豪/米）技術向上フォローアップ研修（ワイン、サービス、調理、バー）外食研修ワイン選定試飲会ワインスクール支援制度社員寮完備（新宿三丁目/曙橋/八丁堀/乃木坂）制服貸与賄いあり健康診断インフルエンザ予防接種提携リゾート宿泊施設優待 【店舗情報】 法人名：ペコリッチ転職支援求人＜1472＞ 店舗名：MITAN by Eric Trochon（ミタン バイ エリック トロション） - 転職支援 ジャンル：ワインバー/カフェ・喫茶/ダイニングバー・バル/洋菓子/オフィス街のお店/繁華街のお店/駅近のお店/テイクアウトができるお店 お店の特徴：オフィス街のお店/繁華街のお店/駅近のお店/テイクアウトができるお店 所在地：東京都千代田区丸の内1-5-1　新丸の内ビルディングB1F 最寄り駅：東京駅 アクセス：東京駅から徒歩1分 フランス版人間国宝と称されるM.O.F受賞の エリック・トロション氏による フランスの伝統料理を現代風にアレンジした パリで流行りのビストロノミー（庶民的ビストロ） スタイルのカジュアルバルです。 フランス各地の厳選ワインを 常時、約10種類グラスでご用意。 テーブル16卓、カウンター16席のカジュアルな空間で エリックの料理とのマリアージュをお楽しみください。 テイクアウトには、バターをふんだんに使い 当店オリジナルの小さなカヌレ型で焼き上げた 香りとコクが特徴的のフィナンシェ 「MITAN」をご用意。 見た目もカラフルな 8種類のフレーバーがひと箱に入り、 いろいろな味わいを楽しめます 防腐剤などは一切使わず 全て天然ものを使っているので 安心・安全にお召し上がりいただけます。 大切な人へのプレゼント、職場でのおやつ、 お家でのカフェタイムに 大活躍すること間違いなしです 【応募後の流れ】 （１）応募 （２）一次選考 （３）面接 （４）内定 応募から内定まで最短1週間も可能 【おすすめポイント】 資格取得支援、研修制度有、料理が上手くなる、海外旅行・研修あり、お酒が学べる、経験者・資格者活躍中、昇給あり、交通費支給、まかない・食事補助あり、茶髪OK、制服支給、正社員積極採用、賞与・インセンティブあり、社宅・寮あり、20代活躍中、30代活躍中、40代活躍中、50代活躍中、転職支援求人